Nosalty logó

Mákos-citromos torta Iluskától

Name: Mákos-citromos torta Iluskától
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 15 dkg Margarin; 0 csomag Sütőpor; 5 ek Cukor; 1 db Tojás; 5 dl Tej; 1 evőkanál Étkezési keményítő púpos; 30 dkg Mák darálva; 1 teáskanál Citromhéj; 3 ek Cukor; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 1 ek Margarin; 2 dl Tejföl; 3 db Tojás; 3 ek Porcukor púpos; 2 teáskanál Citromhéj; 2 dl Tejföl

Iluska

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

35 dkg finomliszt
15 dkg margarin
0.8 csomag sütőpor
5 ek cukor
1 db tojás

Krém

5 dl tej
1 evőkanál étkezési keményítő (púpos)
30 dkg mák (darálva)
1 teáskanál citromhéj
3 ek cukor
1 teáskanál vaníliaaroma
1 ek margarin
2 dl tejföl

Máz a tetejére

3 db tojás
3 ek porcukor (púpos)
2 teáskanál citromhéj
2 dl tejföl

Tápanyag és kalória

1449

Kalória

34.9g

Fehérje

127.3g

Szénhidrát

90.8g

Zsír

131.8g

Víz

239g

Koleszterin

17g

Élelmi rost

36.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
33% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

88g finomliszt

319 kcal
38g margarin

269 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g cukor

48 kcal
14g tojás

17 kcal

Krém

125g tej

70 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
75g mák

394 kcal
0g citromhéj

0 kcal
8g cukor

29 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
3g margarin

18 kcal
50g tejföl

99 kcal

Máz a tetejére

41g tojás

52 kcal
5g porcukor

20 kcal
0g citromhéj

0 kcal
50g tejföl

99 kcal

Összesen 1449 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

350g finomliszt

1274 kcal
150g margarin

1076 kcal
9g sütőpor

5 kcal
50g cukor

194 kcal
55g tojás

69 kcal

Krém

500g tej

280 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
300g mák

1575 kcal
0g citromhéj

0 kcal
30g cukor

116 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
10g margarin

72 kcal
200g tejföl

396 kcal

Máz a tetejére

165g tojás

208 kcal
21g porcukor

81 kcal
0g citromhéj

0 kcal
200g tejföl

396 kcal

Összesen 5799 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

17g finomliszt

62 kcal
7.3g margarin

52 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
2.4g cukor

9 kcal
2.7g tojás

3 kcal

Krém

24.3g tej

14 kcal
0.7g étkezési keményítő

3 kcal
14.6g mák

76 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1.5g cukor

6 kcal
0.2g vaníliaaroma

0 kcal
0.5g margarin

3 kcal
9.7g tejföl

19 kcal

Máz a tetejére

8g tojás

10 kcal
1g porcukor

4 kcal
0g citromhéj

0 kcal
9.7g tejföl

19 kcal

Összesen 280 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
33% Szénhidrát
24% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.9 g

Zsír

Összesen

90.8 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

239 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3416.6 g
Cink

7 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

1529 mg
Vas

10 mg
Magnézium

297 mg
Foszfor

1144 mg
Nátrium

362 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

127.3 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

131.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

529 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

113 micro
Kolin:

182 mg
Retinol - A vitamin:

506 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

269 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

263 micro

Összesen 1449 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
24% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

139.5 g

Zsír

Összesen

363.1 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

133 g
Koleszterin

956 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13666.5 g
Cink

30 mg
Szelén

234 mg
Kálcium

6118 mg
Vas

38 mg
Magnézium

1190 mg
Foszfor

4578 mg
Nátrium

1450 mg
Réz

6 mg
Mangán

23 mg

Szénhidrát

Összesen

509.3 g
Cukor

145 mg
Élelmi rost

68 mg

Víz

Összesen

527.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2116 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

156 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

454 micro
Kolin:

728 mg
Retinol - A vitamin:

2023 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1076 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1053 micro

Összesen 5799 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
24% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

663.4 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

297 mg
Vas

2 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

25.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 280 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Egy vajazott, lisztezett tortaformába terítjük úgy, hogy a szélére is felhajoljon.
Rátesszük a krémet. 190 fokra előmelegített sütőben, 45 percig sütjük.
Majd a mázat tesszük a tetejére, amivel még 10-15 percet sütjük. Ha teljesen kihűlt, akkor szeleteljük. Jó étvágyat!

Krém

Elkészítjük a krémet (kevés tejet elveszünk), a tejet a cukrokkal elkeverjük, majd hozzáöntjük a mákot. Lassú tűzön melegítjük.
A kevés tejben simává kavarjuk a keményítőt, majd a mákhoz öntve folytonos keverés közben besűrítjük. Hozzátesszük a reszelt citrom héját is. Kicsit hűtjük, majd hozzákeverjük a vajat és a tejfölt. Alaposan elkeverjük. Ráöntjük a tésztára.

Máz a tetejére

Közben összeállítjuk a tetejére valót: a tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, citromhéjjal, majd a tejföllel. A fehérjét habbá verjük, és óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk. Ráöntjük a tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Nagyon szeretek sürögni a konyhában. Általában van itthon mák, tojás és minden, mi egy süteményhez kell. Hipp-hopp, csak gondolok egyet, és már gyúrom is a tésztát. A mák nagyon jól harmonizál a citrommal, de többet nem árulok el.... az ízek magukért beszélnek!!

Hasonló receptek

Összes máktorta

Málnakrémes-citromos máktorta

Máktorta 5.

Máktorta citromkrémmel

Máktorta 6. -citruskrémes

Narancsos máktorta narancsos diókrémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Vásárlás

A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...

A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Tű, csavar és szeg: halloweeni édességekben akadtak ezekre az életveszélyes...

Németország több régiójában és az ausztriai Linz városában is veszélyes tárgyakat találtak gyerekeknek adott édességekben. Gyömrőn is hasonló esetekre derült fény, ugyanis öt alkalommal is életveszélyes tárgyakat találtak a gyerekeknek szánt halloweeni édességek között.

Otthon

Sokan elrontják a krizantém gondozását, pedig a kertész szerint csak...

Megvetted a gyönyörű őszi krizantémot, de szeretnéd, hogy ne csak néhány napig díszítse a teraszt vagy az erkélyt? Néhány apróságon sok múlhat: mutatjuk, mire figyelj a gondozásánál, és hogy van-e esély arra, hogy jövőre is virágba boruljon!

Otthon

7 dolog, amit mindig nézz meg, mielőtt kollagént vásárolsz –...

Mint minden étrend-kiegészítő esetén, kollagénvásárlás előtt is fontos, hogy tudatosan válasszunk. Mutatjuk, mire fontos figyelni!

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept