Nosalty logó

Mákos csúsztatott palacsinta

Name: Mákos csúsztatott palacsinta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Finomliszt; 70 g Cukor; 4 db Tojás; 1 csipet Só; 100 g Vaj; 500 ml Tej; 150 g Mák darált; 4 ek Porcukor; 20 dkg Sárgabaracklekvár; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Porcukor; 1 ek Vaj

Dorka

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

250 g finomliszt
70 g cukor
4 db tojás
1 csipet só
100 g vaj
500 ml tej

A töltéshez

150 g mák (darált)
4 ek porcukor
20 dkg sárgabaracklekvár

A tetejére

1 csomag vaníliás cukor
2 ek porcukor

A tál előkészítéséhez

1 ek vaj

Tápanyag és kalória

684

Kalória

15.6g

Fehérje

85.7g

Szénhidrát

31g

Zsír

44.3g

Víz

160.9g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

40.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

42g finomliszt

152 kcal
12g cukor

45 kcal
37g tojás

46 kcal
0g só

0 kcal
17g vaj

120 kcal
83g tej

47 kcal

A töltéshez

25g mák

131 kcal
5g porcukor

18 kcal
33g sárgabaracklekvár

93 kcal

A tetejére

2g vaníliás cukor

6 kcal
2g porcukor

9 kcal

A tál előkészítéséhez

2g vaj

17 kcal

Összesen 684 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
70g cukor

271 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
100g vaj

717 kcal
500g tej

280 kcal

A töltéshez

150g mák

788 kcal
28g porcukor

108 kcal
200g sárgabaracklekvár

556 kcal

A tetejére

10g vaníliás cukor

39 kcal
14g porcukor

54 kcal

A tál előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal

Összesen 4100 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

16.1g finomliszt

58 kcal
4.5g cukor

17 kcal
14.1g tojás

18 kcal
0g só

0 kcal
6.4g vaj

46 kcal
32.1g tej

18 kcal

A töltéshez

9.6g mák

51 kcal
1.8g porcukor

7 kcal
12.9g sárgabaracklekvár

36 kcal

A tetejére

0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.9g porcukor

3 kcal

A tál előkészítéséhez

0.9g vaj

6 kcal

Összesen 262 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.6 g

Zsír

Összesen

31 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

161 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1074.1 g
Cink

3 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

490 mg
Vas

4 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

337 mg
Nátrium

108 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

85.7 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

44.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

182 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

179 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 684 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

93.8 g

Zsír

Összesen

185.8 g
Telített zsírsav

76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

51 g
Koleszterin

965 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6444.6 g
Cink

16 mg
Szelén

170 mg
Kálcium

2941 mg
Vas

22 mg
Magnézium

609 mg
Foszfor

2024 mg
Nátrium

647 mg
Réz

3 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

514.1 g
Cukor

245 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

265.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1090 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

304 micro
Kolin:

650 mg
Retinol - A vitamin:

1075 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

180 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1019 micro

Összesen 4100 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

414.2 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

189 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

17.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 262 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat válasszuk szét. A lisztet szitáljuk a keverőtálba , adjuk hozzá a cukrot , a tojássárgákat, a sót , 20 g olvasztott vajat és annyi tejet , hogy tejszín sűrűségű, csomómentes palacsintatésztát kapjunk.
A kemény habbá vert tojásfehérjéket óvatosan forgassuk a masszába , majd a maradék vajon adagonként süssük ki a palacsintákat úgy, hogy csak az egyik oldalukat pirítjuk meg.
Az átsütött oldalukkal lefelé egyenként tegyük őket egy kivajazott tálba úg, hogy az egyikre cukros mákot szórunk, a következőt pedig lekvárral kenjük meg. Folytassuk a rétegezést addig , amíg az összes palacsinta el nem fogy.
A "tortát" tálalásig tegyük be a hűtőszekrénybe. Porcukorral megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p

Nagyon szeretjük a palacsintát , így kipróbáltam ezt a mákos változatot.

Hasonló receptek

Összes rakott palacsinta

Rakott palacsinta

Csúsztatott palacsinta 5.

Csúsztatott palacsinta Ízek Blogjától

Rakott palacsinta 4. - tökéletesítve

Almás-vaníliás rakott palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Nosalty

blini

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Hering András

rakott palacsinta

Rakott spenótos palacsinta

Dupla spenóttal (a tésztába és a töltelékbe is kerül), rengeteg sajttal és még több besamelmártással csábít jóllakásra ez a rakott palacsinta. A friss zöld levelekből egyszerű, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept