Nosalty logó

Mákos cukkinikocka citrommázzal

Name: Mákos cukkinikocka citrommázzal
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Cukkini zsenge; 40 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 5 dkg Mák egész; 5 db Tojás; 20 dkg Cukor; 2 dl Napraforgó olaj; 25 dkg Porcukor; 1 db Citrom közepes; 2 dkg Margarin; 1 evőkanál Finomliszt

Andi80_

8adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 közepes db cukkini (zsenge)
40 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
5 dkg mák (egész)
5 db tojás
20 dkg cukor
2 dl napraforgó olaj

A tetejére

25 dkg porcukor
1 db citrom (közepes)

A tepsihez

2 dkg margarin
1 evőkanál finomliszt

Tápanyag és kalória

697

Kalória

10.7g

Fehérje

100g

Szénhidrát

29.4g

Zsír

62.6g

Víz

112.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

57.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

25g cukkini

4 kcal
50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
6g mák

33 kcal
34g tojás

43 kcal
25g cukor

97 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

A tetejére

31g porcukor

121 kcal
21g citrom

3 kcal

A tepsihez

3g margarin

18 kcal
2g finomliszt

7 kcal

Összesen 697 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

200g cukkini

32 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
12g sütőpor

6 kcal
50g mák

263 kcal
275g tojás

346 kcal
200g cukor

774 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

A tetejére

250g porcukor

968 kcal
170g citrom

26 kcal

A tepsihez

20g margarin

143 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 5572 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

11.4g cukkini

2 kcal
22.7g finomliszt

83 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
2.8g mák

15 kcal
15.6g tojás

20 kcal
11.4g cukor

44 kcal
9.6g napraforgó olaj

85 kcal

A tetejére

14.2g porcukor

55 kcal
9.6g citrom

1 kcal

A tepsihez

1.1g margarin

8 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal

Összesen 316 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

804.4 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

232 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

330 mg
Nátrium

167 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

62.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

667 micro

Összesen 697 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

85.6 g

Zsír

Összesen

234.9 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

88 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6435.1 g
Cink

11 mg
Szelén

225 mg
Kálcium

1859 mg
Vas

17 mg
Magnézium

341 mg
Foszfor

2640 mg
Nátrium

1334 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

799.7 g
Cukor

460 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

500.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

571 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

76 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

318 micro
Kolin:

784 mg
Retinol - A vitamin:

541 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

353 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5339 micro

Összesen 5572 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

365.2 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

106 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.4 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

303 micro

Összesen 316 kcal

Elkészítés

A tésztához

A cukkinit alaposon megtisztítjuk, a héját, ha nem kemény, rajta hagyhatjuk.(Én nem szeretem, ha még apró mag kezdemények is vannak a közepében, ezért azt kivágtam.) A reszelő nagy lyukán lereszeljük. Picit kinyomkodjuk belőle a levet, de nem szükséges teljesen kifacsarni.
A lisztet egy tálba szitáljuk, majd elkeverjük benne a mákot és a sütőport. A sütőt előmelegítjük.
Egy tepsit (38x28 cm) kikenünk margarinnal, és megszórunk kevéske liszttel.
A tojásokat egy tálba ütjük, a cukorral habosra kavarjuk.Beleöntjük az olajat, majd a cukkinit is, és jól összeforgatjuk.
Legvégén a mákos lisztet is hozzáadjuk, azzal is jól elkeverjük.
A sűrű tésztát a lisztezett tepsibe simítjuk.
180 fokon 25 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.Hagyjuk langyosra hűlni.
A porcukrot egy tálkába szitáljuk, majd ráfacsarjuk a citrom levét, és sűrű, fényes mázzá keverjük.
A majdnem kihűlt tészta tetejére simítjuk. Hagyjuk megszilárdulni.
Forró vízbe mártott és szárazra törölt éles késsel szépen szeletelhető.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 38x28

Az egyik közösségi oldalon böngésztem, amikor megláttam egy képet, ezzel a sütivel. Rögtön a linkre kattintottam, egy szlovák oldal volt. Már akkor tudtam, ez lesz az aznapi ebéd második fogása. Gyors fordítás, és már reszeltem is a cukkinit. Nagyon hamar kész volt, bő egy óra alatt. Először azt gondoltam, elég rá egy kis porcukor, de meggondoltam magamat, lesz ami lesz, kikavarom a citrommázat. Milyen jól tettem. Így az igazi! A citrommal nagyon passzol a mákos íz. Isteni lett, mindenkinek jó szívvel ajánlom, míg tart a cukkini szezonja.

Hasonló receptek

Összes mákos süti

Citromhabos máksüti

Rémegyszerű mákos finomság

Mákos túrós szelet Glaser konyhájából

Fehér csokoládés mákos kocka percek alatt

Mákos-pudingos sütike

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

diós süti

Lusta asszony somlói galuskája

Nem szükséges hozzá három külön piskóta, rétegezni és éjszakákat pihentetni sem kell: ez a hamis somlói pikk-pakk elkészül, de ugyanúgy hozza azt az élvezeti élményt, mint a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept