Nosalty logó

Mákos-diós rúd

Name: Mákos-diós rúd
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 1 dl Tejföl; 1 ek Cukor; 1 csipet Só; 2 dkg Élesztő; 1 dl Tej amennyivel az élesztőt felfuttatjuk; 20 dkg Mák; 13 dkg Cukor; 1 dl Tej annyira van szükség, hogy felfőzzük!; 20 dkg Dió; 13 dkg Cukor; 1 dl Tej annyira van szükség, hogy felfőzzük!; 2 marék Mazsola; 1 evőkanál Finomliszt; 1 ek Vaj

a-édrienn

Mákos-diós rúd

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 dl tejföl
1 ek cukor
1 csipet só
2.5 dkg élesztő
1 dl tej (amennyivel az élesztőt felfuttatjuk)

A mákos töltelékhez

20 dkg mák
13 dkg cukor
1 dl tej (annyira van szükség, hogy felfőzzük!)

A diós töltelékhez

20 dkg dió
13 dkg cukor
1 dl tej (annyira van szükség, hogy felfőzzük!)
2 marék mazsola

A tepsi kikenéséhez

1 evőkanál finomliszt
1 ek vaj

Tápanyag és kalória

1281

Kalória

22.5g

Fehérje

134.1g

Szénhidrát

76.3g

Zsír

37g

Víz

14.8g

Koleszterin

11.7g

Élelmi rost

54.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
50% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
42g margarin

299 kcal
17g tejföl

33 kcal
2g cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
4g élesztő

4 kcal
17g tej

9 kcal

A mákos töltelékhez

33g mák

175 kcal
22g cukor

84 kcal
17g tej

9 kcal

A diós töltelékhez

33g dió

218 kcal
22g cukor

84 kcal
17g tej

9 kcal
7g mazsola

22 kcal

A tepsi kikenéséhez

3g finomliszt

9 kcal
2g vaj

17 kcal

Összesen 1281 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
100g tejföl

198 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
25g élesztő

26 kcal
100g tej

56 kcal

A mákos töltelékhez

200g mák

1050 kcal
130g cukor

503 kcal
100g tej

56 kcal

A diós töltelékhez

200g dió

1308 kcal
130g cukor

503 kcal
100g tej

56 kcal
44g mazsola

132 kcal

A tepsi kikenéséhez

15g finomliszt

55 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 7695 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

26.1g finomliszt

95 kcal
13g margarin

93 kcal
5.2g tejföl

10 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
1.3g élesztő

1 kcal
5.2g tej

3 kcal

A mákos töltelékhez

10.4g mák

55 kcal
6.8g cukor

26 kcal
5.2g tej

3 kcal

A diós töltelékhez

10.4g dió

68 kcal
6.8g cukor

26 kcal
5.2g tej

3 kcal
2.3g mazsola

7 kcal

A tepsi kikenéséhez

0.8g finomliszt

3 kcal
0.7g vaj

5 kcal

Összesen 400 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
50% Szénhidrát
28% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.5 g

Zsír

Összesen

76.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1433.3 g
Cink

5 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

606 mg
Vas

6 mg
Magnézium

194 mg
Foszfor

535 mg
Nátrium

46 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

134.1 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

37 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

378 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

356 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

266 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 1281 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
28% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

135.2 g

Zsír

Összesen

457.7 g
Telített zsírsav

80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

136 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

216 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8599.8 g
Cink

29 mg
Szelén

219 mg
Kálcium

3638 mg
Vas

33 mg
Magnézium

1167 mg
Foszfor

3207 mg
Nátrium

275 mg
Réz

7 mg
Mangán

24 mg

Szénhidrát

Összesen

804.4 g
Cukor

326 mg
Élelmi rost

70 mg

Víz

Összesen

222.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2269 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

243 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

701 micro
Kolin:

215 mg
Retinol - A vitamin:

2135 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1596 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 7695 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
28% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

23.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

448.4 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

190 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

11.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 400 kcal

Elkészítés

A tésztához

Pici langyos, cukrostejben felfuttatjuk az élesztőt.
A lisztet egy tálba szitáljuk, majd a margarint belemorzsoljuk, az élesztős tejet és a tejfölt is hozzáadjuk, majd jól összedolgozzuk. Hagyjuk kelni meleg helyen kb. 20 percig.
Majd megfelezzük a tésztát, aztán lisztezett deszkán még jól átgyúrjuk, majdkinyújtjuk.
A kinyújtott tésztát 3 részre osztjuk, késsel megjelöljük, de nem vágjuk el!
Majd a tölteléket a tészta szélénél elkezdve azonos mennyiségben ráhalmozzuk, majd fordítunk rajta, és egy picit feltekerjük, de csak annyira, hogy a töltelék ne essen ki, majd elvágjuk a tésztát. Ahol a két tészta összeér, az legyen a tepsi alján. Ugyanígy megcsináljuk a többi rudat is.
Vajazott, lisztezett tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőben 45 percig sütjük.
Ha kész, akkor szeletekre vágjuk, és vaníliás porcukorban megforgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szomszédnénitől tanultam ezt a receptet, és azért tetszik, mert nem kell bele tojás, és az unokaöcsém is eheti!

Hasonló receptek

Összes kalács

Finom kakaós kalács

Márványos kakaós kalács

Kalács-szív

Fonott vegyes kalács

Csokis fonott kalács SzupiiZsófiitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept