Nosalty logó

Mákos kenyérfelfújt

Name: Mákos kenyérfelfújt
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 680 g Toast kenyér; 10 dkg Vaj vagy margarin; 20 dkg Mák darált; 20 dkg Cukor a mákhoz; 1 bögre Cukor 2,5 dl-es bögre; 1 l Tej; 6 db Tojás; 10 dkg Eperlekvár vagy málnalekvár; 0 kávéskanál Vanília kivonat; 5 dkg Mazsola; 1 tk Fahéj őrölt; 1 ek Vaj a jénai tál kikenéséhez

pussycat

Mákos kenyérfelfújt

8adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

680 g toast kenyér
10 dkg vaj (vagy margarin)
20 dkg mák (darált)
20 dkg cukor (a mákhoz)
1 bögre cukor (2,5 dl-es bögre)
1 l tej
6 db tojás
10 dkg eperlekvár (vagy málnalekvár)
0.5 kávéskanál vanília kivonat
5 dkg mazsola
1 tk fahéj (őrölt)
1 ek vaj (a jénai tál kikenéséhez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

851

Kalória

22.2g

Fehérje

120g

Szénhidrát

31.8g

Zsír

66.2g

Víz

165.7g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

74.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír

85g toast kenyér

233 kcal
13g vaj

90 kcal
25g mák

131 kcal
25g cukor

97 kcal
29g cukor

111 kcal
125g tej

70 kcal
41g tojás

52 kcal
13g eperlekvár

35 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
6g mazsola

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g vaj

13 kcal

Összesen 851 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír

680g toast kenyér

1863 kcal
100g vaj

717 kcal
200g mák

1050 kcal
200g cukor

774 kcal
230g cukor

890 kcal
1000g tej

560 kcal
330g tojás

415 kcal
100g eperlekvár

278 kcal
2g vanília kivonat

0 kcal
50g mazsola

150 kcal
0g fahéj

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 6797 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír

23.4g toast kenyér

64 kcal
3.4g vaj

25 kcal
6.9g mák

36 kcal
6.9g cukor

27 kcal
7.9g cukor

31 kcal
34.4g tej

19 kcal
11.4g tojás

14 kcal
3.4g eperlekvár

10 kcal
0.1g vanília kivonat

0 kcal
1.7g mazsola

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.5g vaj

3 kcal

Összesen 234 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.2 g

Zsír

Összesen

31.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

166 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1761.8 g
Cink

3 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

639 mg
Vas

6 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

411 mg
Nátrium

530 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

120 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

66.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

156 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

129 mg
Retinol - A vitamin:

154 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

220 micro

Összesen 851 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

178 g

Zsír

Összesen

254.2 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

77 g
Koleszterin

1325 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14094.5 g
Cink

27 mg
Szelén

318 mg
Kálcium

5111 mg
Vas

51 mg
Magnézium

1032 mg
Foszfor

3288 mg
Nátrium

4243 mg
Réz

5 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

960.1 g
Cukor

596 mg
Élelmi rost

70 mg

Víz

Összesen

529.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1244 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

895 micro
Kolin:

1035 mg
Retinol - A vitamin:

1230 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

187 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1760 micro

Összesen 6797 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

485.1 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

176 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

146 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

A vajat felolvasztjuk, a darált mákot a cukorral, fahéjjal és a mazsolával elkeverjük.
A tejet a tojással, az 1 bögre cukorral, és a vaníliával kicsit felverjük.
Egy nagyobb jénait kivajazunk, és egy sor kenyeret lerakunk. Meglocsoljuk olvasztott vajjal, cukros mákkal szórjuk, lekvártpötyögtetünk rá, majd újra kenyér, vaj, mák, lekvár. A tetejére kenyér jön, és alaposan meglocsoljuk vajjal.
Ráöntjük a tejes-tojásos keveréket, kicsit lenyomkodjuk, hogy a teteje is tejes legyen, és 1/2 órát várunk,hogy beigya a kenyér.
Közben bemelegítjük a sütőt 200 C fokra, majd a kenyeret betoljuk. Hagyjuk még 10 percig 200-on, majd levesszük 180 fokra, és aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

A teteje isteni vajas, ropogós és belül finom puha, mákos szaftos lesz. Nekünk ez egy nagy kedvencünk. Ha valakinek ez túl nagy adag, az felezheti is a hozzávalókat. A cukrot is lehet csökkenteni, akinek így túl édes, vagy jobban vigyáz az egészségére, mint én. Én is vigyáznék, de ha mákosról van szó, akkor én reménytelen vagyok...-:)))

Hasonló receptek

Összes kenyérfelfújt

Bread and butter pudding Eletke konyhájából

Túrótöltelékes almafelfújt

Kenyérrakottas - Strata

Cukkinis-zöldspárgás strata (olasz kenyérrakottas)

Tonhalas kenyérfelfújt főtt tojással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizsfelfújt

Rizskoch tej- és tojásmentesen

Ez a tej- és tojásmentes rizskoch azoknak született, akik nem szeretnének lemondani a gyerekkor ízeiről akkor sem, ha mentesen étkeznek. Növényi tejjel és egyszerű alapanyagokkal készül, ...

Hankusz Sára

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

sós felfújt

Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

Torinóban, egy helyi, piedmonti konyhát vivő étteremben kóstoltam az alábbi fogást, ebben a receptben pedig rekreálni próbáltam. Szerintem jól sikerült, még ha kicsit szokatlan is a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept