Nosalty logó

Mákos kocka Balla mama módra

Name: Mákos kocka Balla mama módra
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 250 g Margarin; 5 dkg Porcukor; 2 dkg Friss élesztő; 2 dl Tej annyi, amennyit felvesz; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 20 dkg Mák; 3 dl Tej; 50 g Búzadara; 20 dkg Porcukor; 1 db Tojás

Nosalty

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
2 db tojás
250 g margarin
5 dkg porcukor
2 dkg friss élesztő
2 dl tej (annyi, amennyit felvesz)
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)

Töltelék

20 dkg mák
3 dl tej
50 g búzadara
20 dkg porcukor

Tetejére

1 db tojás

Tápanyag és kalória

791

Kalória

16.2g

Fehérje

93.9g

Szénhidrát

39.3g

Zsír

31.1g

Víz

67.5g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

34.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

63g finomliszt

228 kcal
14g tojás

17 kcal
31g margarin

224 kcal
6g porcukor

24 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
25g tej

14 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Töltelék

25g mák

131 kcal
38g tej

21 kcal
6g búzadara

23 kcal
25g porcukor

97 kcal

Tetejére

7g tojás

9 kcal

Összesen 791 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
110g tojás

138 kcal
250g margarin

1793 kcal
50g porcukor

194 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
200g tej

112 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Töltelék

200g mák

1050 kcal
300g tej

168 kcal
50g búzadara

180 kcal
200g porcukor

774 kcal

Tetejére

55g tojás

69 kcal

Összesen 6322 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

25.8g finomliszt

94 kcal
5.7g tojás

7 kcal
12.9g margarin

92 kcal
2.6g porcukor

10 kcal
1g friss élesztő

1 kcal
10.3g tej

6 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

Töltelék

10.3g mák

54 kcal
15.5g tej

9 kcal
2.6g búzadara

9 kcal
10.3g porcukor

40 kcal

Tetejére

2.8g tojás

4 kcal

Összesen 326 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

39.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1007.7 g
Cink

3 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

454 mg
Vas

4 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

339 mg
Nátrium

67 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

93.9 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

31.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

285 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

269 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

191 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 791 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

129.4 g

Zsír

Összesen

314.5 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

115 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

123 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8061.4 g
Cink

24 mg
Szelén

244 mg
Kálcium

3633 mg
Vas

29 mg
Magnézium

861 mg
Foszfor

2716 mg
Nátrium

533 mg
Réz

4 mg
Mangán

17 mg

Szénhidrát

Összesen

751.6 g
Cukor

278 mg
Élelmi rost

57 mg

Víz

Összesen

248.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2280 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

234 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

559 micro
Kolin:

534 mg
Retinol - A vitamin:

2152 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1525 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

821 micro

Összesen 6322 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

16.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

415.3 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

187 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.7 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

12.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 326 kcal

Elkészítés

Tészta

A hozzávalókat összekeverjük, 15 perc alatt kézzel begyúrjuk, majd kettéosztjuk, és 30-40 perc alatt megkelesztjük.
Ha a tészta megkelt, egy mély tepsit veszünk elő, elnyújtjuk ujjnyi vastagságúra, tepsi formára az egyiket, és a tepsibe rakjuk. Erre kanalazzuk a tölteléket, majd rakjuk rá a másik elnyújtott tésztát. Tíz percig állni hagyjuk, majd megkenjük a tetejét egy tojással.
Előmelegített sütőben 200°C-on sütjük, míg aranybarna nem lesz.

Töltelék

Amíg a tészta kel, a töltelék hozzávalóit beletesszük egy lábosba, és 15-20 perc alatt, takarékon megfőzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Balla mama egy rég elfeledett receptet szedett elő a repertoárjából, és készítette el.

Hasonló receptek

Összes mákos pite

Mákos-sárgabarackos kevert pite

Mákos-meggyes pite

Mákos-rebarbarás morzsasüti

Veriko-mákos linzer

Mákos süti Alexandra konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

húsos pite

Marhahúsos empanada

Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept