Nosalty logó

Mákos-kókuszos hólabda

Name: Mákos-kókuszos hólabda
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Vaj; 50 g Mák darált; 4 dl Tej; 200 g Finomliszt; 2 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Porcukor ízlés szerint, vagy édesítő; 0 teáskanál Citromlé; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 2 csomag Vaníliás cukor vagy vanília aroma; 15 g Vaj; 1 ek Porcukor ízlés szerint vagy édesítő; 3 evőkanál Finomliszt; 2 dl Tej; 5 dkg Kókuszreszelék; 1 dl Habtejszín vagy csokimáz

5adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

200 g vaj
50 g mák (darált)
4 dl tej
200 g finomliszt
2 db tojás
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek porcukor (ízlés szerint, vagy édesítő)
0.5 teáskanál citromlé
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A krémhez

2 csomag vaníliás cukor (vagy vanília aroma)
15 g vaj
1 ek porcukor (ízlés szerint vagy édesítő)
3 evőkanál finomliszt
2 dl tej

A díszítéshez

5 dkg kókuszreszelék
1 dl habtejszín (vagy csokimáz)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

825

Kalória

14.7g

Fehérje

59.8g

Szénhidrát

58.7g

Zsír

42.3g

Víz

192.7g

Koleszterin

Élelmi rost

15.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
34% Zsír

A tésztához

40g vaj

287 kcal
10g mák

53 kcal
80g tej

45 kcal
40g finomliszt

146 kcal
22g tojás

28 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
1g porcukor

5 kcal
0g citromlé

0 kcal
3g vaj

20 kcal
3g finomliszt

11 kcal

A krémhez

4g vaníliás cukor

15 kcal
3g vaj

22 kcal
1g porcukor

5 kcal
9g finomliszt

33 kcal
40g tej

22 kcal

A díszítéshez

10g kókuszreszelék

66 kcal
20g habtejszín

58 kcal

Összesen 825 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
34% Zsír

A tésztához

200g vaj

1434 kcal
50g mák

263 kcal
400g tej

224 kcal
200g finomliszt

728 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
7g porcukor

27 kcal
2g citromlé

0 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

20g vaníliás cukor

77 kcal
15g vaj

108 kcal
7g porcukor

27 kcal
45g finomliszt

164 kcal
200g tej

112 kcal

A díszítéshez

50g kókuszreszelék

330 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 4124 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
34% Zsír

A tésztához

13.7g vaj

98 kcal
3.4g mák

18 kcal
27.5g tej

15 kcal
13.7g finomliszt

50 kcal
7.6g tojás

10 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.5g porcukor

2 kcal
0.1g citromlé

0 kcal
1g vaj

7 kcal
1g finomliszt

4 kcal

A krémhez

1.4g vaníliás cukor

5 kcal
1g vaj

7 kcal
0.5g porcukor

2 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
13.7g tej

8 kcal

A díszítéshez

3.4g kókuszreszelék

23 kcal
6.9g habtejszín

20 kcal

Összesen 283 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
34% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

14.7 g

Zsír

Összesen

58.7 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

193 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1357 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

503 mg
Vas

3 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

463 mg
Nátrium

296 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

42.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

400 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

393 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

84 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 825 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
34% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

73.6 g

Zsír

Összesen

293.5 g
Telített zsírsav

175 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

963 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6785.1 g
Cink

8 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

2517 mg
Vas

13 mg
Magnézium

304 mg
Foszfor

2317 mg
Nátrium

1481 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

299.1 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

211.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2000 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

102 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

170 micro
Kolin:

387 mg
Retinol - A vitamin:

1965 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

422 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

534 micro

Összesen 4124 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
34% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

465.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

173 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

14.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat különválasztjuk, és a sárgát felverjük a vajjal, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, majd a porcukrot (édesítőt) citromlevet.
2 dl tejet melegítünk, és beleöntjük a mákot, kicsit forraljuk, aztán levesszük a tűzről.
A lisztet leszitáljuk, és összekeverjük a sütőporral, majd 3 adagban hozzáadjuk a vajas masszához felváltva a mákos masszával, közben még önthetünk hozzá tejet, hogy lágyabb legyen a tészta, majd hozzákeverjük a habbá vert fehérjét óvatosan.
Miután kész, előmelegített sütőben kivajazott, lisztezett formában megsütjük.
Ezalatt a krémhez felrakjuk a tűzre a tejet, hozzáadunk 10 g vajat a cukrokat és a lisztet, simára elkeverjük, és sűrűre főzzük.
Miután kihűlt a krém, a maradék szobahőmérsékletű vajjal még egyszer átkeverjük.
Ha kész a tészta hagyjuk kihűlni, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és félbevágjuk. Megtöltjük a krémmel, majd körbekenjük vele a kis labdát, és beleforgatjuk kókuszreszelékbe. Tetejére ízlés szerint nyomunk egy kis tejszínhabot vagy vajkrémet, de csokimázzal a legfinomabb. Jó étvágyat:)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Tegnap este fél 9-kor összedobtam fél óra alatt egy bejglit, hát maradt még mák, gyorsan kezdenem kellett még valamit vele:). Ez lett az eredménye :).

Hasonló receptek

Összes mákos süti

Mákos vaníliakrémes szelet banánnal

Mákos piskóta vaníliasodóval

Almás-mákos desszert sütés nélkül

Fahéjas szilvás-mákos lepény

Mákos párna

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Körtés piskóta karamellszósszal

Ha igazán szaftos desszertre vágytok készítsétek el ezt a sütit, aminek a piskótájába is kerül körte, így nem fog kiszáradni másnapra sem. Magában is finom egy kis porcukorral ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept