édes süti mákos süti

Mákos kukoricalepény

NS

NS

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához:

• 550 g kukoricaliszt
• 0.5 l tej
• 25 g friss élesztő
• 1.5 ek cukor
• 4 db tojás
• 0.5 ek sertészsír
• 1 csipet só

A töltelékhez:

• 10 dkg mák (darált)
• 10 dkg porcukor

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

604

Kalória

17.7g

Fehérje

98.4g

Szénhidrát

16.4g

Zsír

37.4g

Víz

121.2g

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

24.6g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 9% Zsír

A tésztához:

• 92g kukoricaliszt

  333 kcal

• 83g tej

  47 kcal

• 4g friss élesztő

  4 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 37g tojás

  46 kcal

• 1g sertészsír

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

A töltelékhez:

• 17g mák

  88 kcal

• 17g porcukor

  65 kcal

Összesen 604 kcal

• 11% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 9% Zsír

A tésztához:

• 550g kukoricaliszt

  1997 kcal

• 500g tej

  280 kcal

• 25g friss élesztő

  26 kcal

• 15g cukor

  58 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

• 8g sertészsír

  68 kcal

• 0g só

  0 kcal

A töltelékhez:

• 100g mák

  525 kcal

• 100g porcukor

  387 kcal

Összesen 3618 kcal

• 11% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 9% Zsír

A tésztához:

• 36.2g kukoricaliszt

  132 kcal

• 32.9g tej

  18 kcal

• 1.6g friss élesztő

  2 kcal

• 1g cukor

  4 kcal

• 14.5g tojás

  18 kcal

• 0.5g sertészsír

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

A töltelékhez:

• 6.6g mák

  35 kcal

• 6.6g porcukor

  26 kcal

Összesen 239 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 22% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17.7 g

Zsír

• Összesen

  16.4 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  121 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1199.5 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  480 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  149 mg

• Foszfor

  435 mg

• Nátrium

  98 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  98.4 g

• Cukor

  25 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  37.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  52 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  28 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  210 micro

• Kolin:

  106 mg

• Retinol - A vitamin:

  52 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  168 micro

Összesen 604 kcal

• 11% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 22% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  105.9 g

Zsír

• Összesen

  98.2 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  22 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  43 g

• Koleszterin

  727 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7196.8 g

• Cink

  23 mg

• Szelén

  133 mg

• Kálcium

  2881 mg

• Vas

  61 mg

• Magnézium

  892 mg

• Foszfor

  2608 mg

• Nátrium

  587 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  9 mg

Szénhidrát

• Összesen

  590.3 g

• Cukor

  147 mg

• Élelmi rost

  57 mg

Víz

• Összesen

  224.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  310 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  166 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  10 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  6 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  59 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1260 micro

• Kolin:

  637 mg

• Retinol - A vitamin:

  310 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  28 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1007 micro

Összesen 3618 kcal

• 11% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 22% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7 g

Zsír

• Összesen

  6.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  48 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  474.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  190 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  59 mg

• Foszfor

  172 mg

• Nátrium

  39 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  38.9 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  14.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  20 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  83 micro

• Kolin:

  42 mg

• Retinol - A vitamin:

  20 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  66 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

A tésztához:

1. A tejet meglangyosítjuk a cukorral. Belemorzsoljuk az élesztőt és nem kell várni vele, hogy felfusson, azonnal lehet belerakni a tojást, a zsírt és a csipet sót. Ezeket alaposan elkeverjük.
2. A kukoricalisztet beleöntjük és folyékony masszát kell kapnunk. Ezt félrerakjuk kelni. Nem kell olyan sok idő neki, mint egy kelt tésztának.
3. Ha megkelt, akkor egy tepsit kizsírozunk és lisztezünk. A felét beleöntjük. Elsimítjuk és rászórjuk a mákot.
4. Rátesszük a tetejére a maradékot és 180 fokos sütőben 20-30 percig sütjük, kb ennyi idő alatt lesz a tészta foszlós.

A töltelékhez:

1. A mákot összekeverjük a cukorral. Ízlés szerint lehet citromhéjat is belerakni.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

A receptet a mamámtól örököltem. Azt mesélte, hogy régen nem mindig volt búzaliszt. Akkor kukoricát morzsoltak, azt megdarálták és átszitálták, majd ebből készítettek akármit is. Általában hetente kétszer is sütöttek belőle. Ebbe a receptbe tettem egy kis csavart: a mákot. 

Hasonló receptek

Összes mákos süti

Csokoládéval csurgatott csupa mákos

Francia mákos kocka

Csokis mákos

Darás mákos

Mákos süti ahogy Flóra készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• réteges sütemény
• zserbó
• ostyás süti
• kinder süti
• krémes

További receptek

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

zserbó

Zserbó, ahogy Gerzsenyi Flóra készíti

A zserbó tradicionális karácsonyi sütemény, aminek biztosított helye van az ünnepi asztalon, szorosan a bejgli és a többi aprósüti mellett. Ami azt illeti, ez egy elég munka- és ...

Gerzsenyi Flóra

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept