tészta édes tészta

Mákos laska-palóc krumplilángos édesen

NS

NS

4adag

Idő

84p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 1 kg burgonya
• 1 csipet só
• 3 dkg vaj (vagy margarin)
• 35 dkg finomliszt

A szóráshoz

• 10 dkg mák
• 5 dkg porcukor

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

696

Kalória

17.4g

Fehérje

119.1g

Szénhidrát

17.5g

Zsír

161.7g

Víz

16.1g

Koleszterin

11.2g

Élelmi rost

15g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 5% Zsír

A tésztához

• 250g burgonya

  144 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g vaj

  54 kcal

• 88g finomliszt

  319 kcal

A szóráshoz

• 25g mák

  131 kcal

• 13g porcukor

  48 kcal

Összesen 696 kcal

• 5% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 5% Zsír

A tésztához

• 1000g burgonya

  578 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 30g vaj

  215 kcal

• 350g finomliszt

  1274 kcal

A szóráshoz

• 100g mák

  525 kcal

• 50g porcukor

  194 kcal

Összesen 2786 kcal

• 5% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 5% Zsír

A tésztához

• 65.4g burgonya

  38 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2g vaj

  14 kcal

• 22.9g finomliszt

  83 kcal

A szóráshoz

• 6.5g mák

  34 kcal

• 3.3g porcukor

  13 kcal

Összesen 182 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén
• Nátrium

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17.4 g

Zsír

• Összesen

  17.5 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  16 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1032.8 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  34 mg

• Kálcium

  397 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  149 mg

• Foszfor

  421 mg

• Nátrium

  20 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  119.1 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  161.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  51 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  37 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  72 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  50 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  14 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  33 micro

Összesen 696 kcal

• 5% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén
• Nátrium

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  69.8 g

Zsír

• Összesen

  70 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  31 g

• Koleszterin

  65 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4131.4 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  136 mg

• Kálcium

  1588 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  597 mg

• Foszfor

  1683 mg

• Nátrium

  82 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  10 mg

Szénhidrát

• Összesen

  476.4 g

• Cukor

  60 mg

• Élelmi rost

  45 mg

Víz

• Összesen

  646.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  205 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  149 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  286 micro

• Kolin:

  142 mg

• Retinol - A vitamin:

  201 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  55 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  131 micro

Összesen 2786 kcal

• 5% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén
• Nátrium

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.6 g

Zsír

• Összesen

  4.6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  4 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  270 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  104 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  39 mg

• Foszfor

  110 mg

• Nátrium

  5 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  31.1 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  42.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  13 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  9 mg

• Retinol - A vitamin:

  13 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  4 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  9 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Az alap a krumplis tészta, amiből szilvásgombócot vagy nudlit szoktunk készíteni.
2. A krumplit enyhén sós vízben, héjában megfőzzük. (Próbáljunk egyforma példányokat kiválasztani, hogy mindegyik egyszerre legyen puha. Ha kisebb is van benne, akkor elázik a krumpli, túl vizes lesz.)
3. Majd leszűrjük, még melegen meghámozzuk, áttörjük, lazán szétterítjük, és hagyjuk langyosra hűlni. Hozzáadujuk a vajat/ margarint, csipet sót, aztán egyenletesen a tetejére szitáljuk a lisztet, és lágy, rugalmas tésztává gyúrjuk - a liszt pontos mennyisége attól függ, mennyire lisztes, illetve vizes maga a krumpli. Konyharuhával letakarjuk, és 10-15 percet pihentetjük.
4. A tésztából kis cipókat formázunk, amiket kör alakúra kinyújtunk.
5. Zsiradék nélküli palacsintasütőben kisütjük pár perc alatt.
6. Sütés után forró vízbe mártjuk, tányérra helyezzük, és meghintjük porcukros darált mákkal. Ezekből a mákos „lapocskákból” tornyot építünk: egymás tetejére rakosgatjuk, így alul-felül mákosak lesznek (kivéve persze az alsót).
7. Majd palacsintaszerűen feltekerve fogyasztjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 50 p
• Sütés ideje: 4 p

Ez ismét egy régi ízemlék drága nagyimtól, a pontos alapreceptet nem tudom sajnos, ez már egy kicsit modernizált változat. Most az egyik gasztroblogger által indított játékra sütöttem meg, az elkészítés fázisait a blogomban követhetitek nyomon.

Hasonló receptek

Összes édes tészta

Prézlis tészta

Sült mákos tészta

Grízes tészta ahogy erikamama készíti

Darás tészta

Lisztes sterz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• ravioli
• gombás tészta
• pestós tészta
• húsos tészta
• spenótos tészta

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept