Nosalty logó

Mákos márványkuglóf meggyel

Name: Mákos márványkuglóf meggyel
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 evőkanál Finomliszt; 1 ek Vaj; 370 g Meggybefőtt; 350 g Finomliszt felesben rétes-, ill. sima liszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 200 g Porcukor; 4 db Tojás; 175 g Vaj vagy margarin, olvasztva; 150 ml Tej; 30 g Mák darált; 1 db Alma; 1 ek Citromlé; 1 ek Porcukor

tekovacs

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A sütőforma előkészítéséhez

1 evőkanál finomliszt
1 ek vaj

A kuglófhoz

370 g meggybefőtt
350 g finomliszt (felesben rétes-, ill. sima liszt)
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
200 g porcukor
4 db tojás
175 g vaj (vagy margarin, olvasztva)
150 ml tej
30 g mák (darált)
1 db alma
1 ek citromlé

A tetejére

1 ek porcukor

Tápanyag és kalória

553

Kalória

9.3g

Fehérje

75.3g

Szénhidrát

23.9g

Zsír

48.1g

Víz

140.8g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

30.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
15% Zsír

A sütőforma előkészítéséhez

2g finomliszt

7 kcal
2g vaj

13 kcal

A kuglófhoz

46g meggybefőtt

33 kcal
44g finomliszt

159 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
25g porcukor

97 kcal
28g tojás

35 kcal
22g vaj

157 kcal
19g tej

11 kcal
4g mák

20 kcal
25g alma

12 kcal
1g citromlé

0 kcal

A tetejére

1g porcukor

3 kcal

Összesen 553 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
15% Zsír

A sütőforma előkészítéséhez

15g finomliszt

55 kcal
14g vaj

100 kcal

A kuglófhoz

370g meggybefőtt

266 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g porcukor

774 kcal
220g tojás

277 kcal
175g vaj

1255 kcal
150g tej

84 kcal
30g mák

158 kcal
200g alma

94 kcal
8g citromlé

2 kcal

A tetejére

7g porcukor

27 kcal

Összesen 4411 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
15% Zsír

A sütőforma előkészítéséhez

0.9g finomliszt

3 kcal
0.8g vaj

6 kcal

A kuglófhoz

21g meggybefőtt

15 kcal
19.9g finomliszt

72 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
11.4g porcukor

44 kcal
12.5g tojás

16 kcal
9.9g vaj

71 kcal
8.5g tej

5 kcal
1.7g mák

9 kcal
11.4g alma

5 kcal
0.5g citromlé

0 kcal

A tetejére

0.4g porcukor

2 kcal

Összesen 250 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
15% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

23.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

141 mg

Ásványi anyagok

Összesen

722.7 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

214 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

287 mg
Nátrium

167 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

75.3 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

48.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

201 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

197 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 553 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
15% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

74 g

Zsír

Összesen

191.1 g
Telített zsírsav

105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

1127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5781.5 g
Cink

8 mg
Szelén

190 mg
Kálcium

1708 mg
Vas

12 mg
Magnézium

226 mg
Foszfor

2294 mg
Nátrium

1337 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

602.6 g
Cukor

244 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

385.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1608 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

223 micro
Kolin:

651 mg
Retinol - A vitamin:

1578 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

347 micro
β-crypt

38 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1093 micro

Összesen 4411 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
15% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

328.3 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

97 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

A sütőforma előkészítéséhez

A meggyet leszűrjük, kimagozzuk ha kell. Az almát lereszeljük a nagy lyukú reszelőn és meglocsoljuk a kanál citromlével.
Lisztet, sütőport, cukrot, vaníliás cukrot jól összekeverjük.
Hozzáadjuk a tojást, tejet, olvasztott margarint és ezekkel is jól átkeverjük.
Kivajazunk, és lisztezünk egy koszorúformát.
Fele masszába a reszelt almát keverjük, és ezt öntjük a formába először.
Maradékhoz keverjük a mákot, és ezt a tésztaréteget is elosztjuk az előző réteg közepébe kanalazva, majd megszórjuk a meggyel.
Előmelegített gázsütőben készre sütjük.
Ha kész, kicsit a formában pihentetjük, majd süteményrácsra téve hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

A reggeli kávé mellé finom lesz. :)

Hasonló receptek

Összes márványkuglóf

Márványkuglóf Zsófi konyhájából

Tejszínes cifra kuglóf

Klasszikus kuglóf Szofikától

Márványtorta

Tej- és gluténmentes márvány kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept