Nosalty logó

Mákos-meggyes süti mascarponekrémmel

Name: Mákos-meggyes süti mascarponekrémmel
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 12 dkg Cukor; 10 dkg Mák darált; 20 dkg Meggy magozott; 8 dkg Vaj olvasztott; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 csipet Só; 2 db Tojás; 2 dl Joghurt; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 30 dkg Mascarpone; 10 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Habtejszín; 1 csomag Habfixáló; 5 dkg Meggy magozott; 1 dkg Mák darált

10adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
12 dkg cukor
10 dkg mák (darált)
20 dkg meggy (magozott)
8 dkg vaj (olvasztott)
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 csipet só
2 db tojás
2 dl joghurt
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

30 dkg mascarpone
10 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
2.5 dl habtejszín
1 csomag habfixáló

A díszítéshez

5 dkg meggy (magozott)
1 dkg mák (darált)

Tápanyag és kalória

553

Kalória

9.6g

Fehérje

53.9g

Szénhidrát

34.1g

Zsír

66.1g

Víz

86.6g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

29.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

25g finomliszt

91 kcal
12g cukor

46 kcal
10g mák

53 kcal
20g meggy

9 kcal
8g vaj

57 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
11g tojás

14 kcal
20g joghurt

12 kcal
1g vaj

10 kcal
2g finomliszt

5 kcal

A krémhez

30g mascarpone

121 kcal
10g porcukor

39 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
25g habtejszín

73 kcal
1g habfixáló

3 kcal

A díszítéshez

5g meggy

2 kcal
1g mák

5 kcal

Összesen 553 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
120g cukor

464 kcal
100g mák

525 kcal
200g meggy

90 kcal
80g vaj

574 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
200g joghurt

122 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

300g mascarpone

1212 kcal
100g porcukor

387 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
250g habtejszín

730 kcal
8g habfixáló

30 kcal

A díszítéshez

50g meggy

23 kcal
10g mák

53 kcal

Összesen 5538 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

13.5g finomliszt

49 kcal
6.5g cukor

25 kcal
5.4g mák

28 kcal
10.8g meggy

5 kcal
4.3g vaj

31 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
5.9g tojás

7 kcal
10.8g joghurt

7 kcal
0.8g vaj

5 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

A krémhez

16.2g mascarpone

65 kcal
5.4g porcukor

21 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
13.5g habtejszín

39 kcal
0.4g habfixáló

2 kcal

A díszítéshez

2.7g meggy

1 kcal
0.5g mák

3 kcal

Összesen 297 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

34.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

809 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

304 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

302 mg
Nátrium

132 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.9 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

66.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

169 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

204 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 553 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

95.8 g

Zsír

Összesen

341.2 g
Telített zsírsav

118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

866 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8090.4 g
Cink

14 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

3043 mg
Vas

18 mg
Magnézium

521 mg
Foszfor

3025 mg
Nátrium

1315 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

539.3 g
Cukor

295 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

660.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1694 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

141 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

250 micro
Kolin:

426 mg
Retinol - A vitamin:

1525 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2041 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

727 micro

Összesen 5538 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

436.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

164 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

163 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.1 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

35.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

110 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 297 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit egy tálba mérjük, összedolgozzuk.
Vajazott, lisztezett tepsibe/tortaformába egyenletesen szétkenjük, a tetejére meggyszemeket rakunk.
Előmelegített,170 fokos sütőbe tesszük, 30-35 percig sütjük.
Ha kész, hagyjuk kihűlni.
A mascarponét a vaníliás cukorral és a porcukorral kikeverjük.
A tejszínt a habfixálóval habbá verjük, és a mascarponéhoz adjuk.
Az így kapott krémet a tésztán egyenletesen elkenjük.
Meggyszemekkelés mákkal díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Aki nem szereti a mákot, azonos recepttel és egy kevés fahéjjal fűszerezve, dióval is elkészítheti.

Hasonló receptek

Összes mákos süti

Pudingos mákszelet

Olcsó mazsolás-mákos süti 30 perc alatt

Mákos párna

Citromkrémes-mákos szelet Kingustól

Mákos-meggyes bögrés süti JUDYTH konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Körtés piskóta karamellszósszal

Ha igazán szaftos desszertre vágytok készítsétek el ezt a sütit, aminek a piskótájába is kerül körte, így nem fog kiszáradni másnapra sem. Magában is finom egy kis porcukorral ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Sticky toffee pudding

Az egyik leghíresebb brit édesség ez a datolyás-karamellás kevert sütemény, a sticky toffee pudding. A süti akkor az igazi, ha sötétebb, mélyebb ízű cukorféléket használunk hozzá: ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept