Nosalty logó

Mákos-mézes kocka

Name: Mákos-mézes kocka
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 2 tk Sütőpor fél csomag; 1 csomag Vaníliás cukor; 15 dkg Vaj; darált 5 dkg Mák; 1 csipet Só elhagyható; 1 db Tojás; 2 ek Méz; 45 ml Tej 3 evőkanál; 20 dkg Szilvalekvár; 3 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Méz; darált 10 dkg Mák; 60 ml Tej 4 evőkanál

Lizinka_

Mákos-mézes kocka

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tésztához

40 dkg finomliszt
2 tk sütőpor (fél csomag)
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg vaj
5 dkg mák
1 csipet só (elhagyható)
1 db tojás
2 ek méz
45 ml tej (3 evőkanál)

töltelékhez

20 dkg szilvalekvár
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 ek méz
10 dkg mák
60 ml tej (4 evőkanál)

Tápanyag és kalória

1065

Kalória

19.8g

Fehérje

139.9g

Szénhidrát

48.7g

Zsír

33.7g

Víz

125.6g

Koleszterin

10.1g

Élelmi rost

35.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

tésztához

100g finomliszt

364 kcal
1g sütőpor

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
38g vaj

269 kcal
13g mák

66 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
13g méz

38 kcal
11g tej

6 kcal

töltelékhez

50g szilvalekvár

78 kcal
8g cukor

29 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g méz

38 kcal
25g mák

131 kcal
15g tej

8 kcal

Összesen 1065 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
4g sütőpor

2 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g vaj

1076 kcal
50g mák

263 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
50g méz

152 kcal
45g tej

25 kcal

töltelékhez

200g szilvalekvár

310 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g méz

152 kcal
100g mák

525 kcal
60g tej

34 kcal

Összesen 4258 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

tésztához

32.9g finomliszt

120 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
12.4g vaj

89 kcal
4.1g mák

22 kcal
0g só

0 kcal
4.5g tojás

6 kcal
4.1g méz

13 kcal
3.7g tej

2 kcal

töltelékhez

16.5g szilvalekvár

26 kcal
2.5g cukor

10 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
4.1g méz

13 kcal
8.2g mák

43 kcal
4.9g tej

3 kcal

Összesen 353 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.8 g

Zsír

Összesen

48.7 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1580.6 g
Cink

4 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

675 mg
Vas

5 mg
Magnézium

155 mg
Foszfor

567 mg
Nátrium

126 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

139.9 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

33.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

276 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

271 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 1065 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

79.1 g

Zsír

Összesen

194.6 g
Telített zsírsav

86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

50 g
Koleszterin

503 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6322.3 g
Cink

16 mg
Szelén

173 mg
Kálcium

2701 mg
Vas

21 mg
Magnézium

621 mg
Foszfor

2270 mg
Nátrium

505 mg
Réz

3 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

559.4 g
Cukor

142 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

135 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1103 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

227 mg
Retinol - A vitamin:

1084 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

237 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

315 micro

Összesen 4258 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

16 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

520.8 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

222 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

187 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.1 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

11.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 353 kcal

Elkészítés

tésztához

Egy méretes edénybe összeszitáljuk a lisztet a sütőporral. Utána beletesszük a vajat, és összedörzsöljük a liszttel. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, sót, darált mákot. Kezünkkel összekeverjük.
Ezután tesszük bele a tojást, a mézet és a tejet. Jól összedolgozzuk. Nem ragacsos, könnyen nyújtható tésztát kapunk, amit cipó alakúra formálunk, és félretesszük addig, amíg elkészítjük a tölteléket.

töltelékhez

A szilvalekvárt egy méretes tálba tesszük és fellazítjuk a tejjel. Beletesszük a mézet, cukrokat és a mákot. Jól elkeverjük.
A tésztacipót három egyenlő részre osztjuk. Mindegyik darabot kb. 28x20 cm-es lappá nyújtjuk.
Egy méretes tepsit (nálam ez 40x40 cm-es sütőlemez) kibélelünk sütőpapírral, vagy megvajazunk. Beleteszünk egy tésztalapot, és megkenjük a mákos-szilvalekváros töltelék felével. A tölteléket úgy kenjük el a tésztán, hogy a széleit kihagyjuk.
A töltelékre tesszük a második tésztalapot, amit szintén megkenünk töltelékkel az előzőhöz hasonló módon, majd befedjük az utolsó tésztalappal. A tenyerünkkel nagyon gyengén összesimogatjuk a lapokat, enyhén megnyomva. A lekváros töltelék így szépen eloszlik a lapok között.
Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük, és kb. 25-30 perc alatt készre sütjük.
Amikor kivettük a sütőből, teljesen kihűtjük a süteményt. Levágjuk a felesleges széleket, és tetszőleges módon szeleteljük, kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x40

Szilvalekvárt főztem, és egy kisebb adag kimaradt az üvegekből. Ezt használtam fel egy régi, családi recept elkészítéséhez. Visszaemlékezvén, sokszor sütötte édesanyám ezt a mákos-mézes-szilvalekváros finomságot nekünk gyerekeknek. Az összeért, különleges ízek magukért beszélnek! Ajánlom kipróbálásra!

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Halloween koponyasüti

Krémes lepény

Dobos szelet Fekete Ildikótól

Snickers csoki cukor nélkül

3 bit szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

leveles sütemény

Epres mille-feuille házilag

A klasszikus francia mille-feuille több réteg ropogós tésztából, lágy vaníliakrémből és friss gyümölcsből áll, elsőre pedig egy végtelenül bonyolult, pepecselős és precíz ...

Lakos Benedek

leveles sütemény

Epres habroló

A leveles rolókat nemcsak karakteres sajtkrémmel, hanem ízes-friss eperhabbal is megtölthetjük. Méltatlanul alulreprezentáltak az édes rolók a sütemények világában, állítsuk őket ...

Lakos Benedek

mákos süti

Álomkönnyű citromos-mákos süti

Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept