Nosalty logó

Mákos-mézes kocka almatöltelékkel

Name: Mákos-mézes kocka almatöltelékkel
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; darált 10 dkg Mák; 1 csipet Só; 1 teáskanál Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Margarin vagy vaj; 1 db Tojás; 2 ek Méz; 3 ek Tej; 3 ek Sárgabaracklekvár; 5 közepes db Alma kb 1 kg; 2 ek Barna cukor; 1 kávéskanál Fahéj; 1 ek Rum; 1 ek Porcukor

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tészta

20 dkg finomliszt
10 dkg mák
1 csipet só
1 teáskanál sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg margarin (vagy vaj)
1 db tojás
2 ek méz
3 ek tej

töltelék

3 ek sárgabaracklekvár
5 közepes db alma (kb 1 kg)
2 ek barna cukor
1.5 kávéskanál fahéj
1 ek rum

szóráshoz

1 ek porcukor

Tápanyag és kalória

502

Kalória

8.1g

Fehérje

71.1g

Szénhidrát

21.8g

Zsír

147.6g

Víz

30g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

34.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

tészta

33g finomliszt

121 kcal
17g mák

88 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g margarin

120 kcal
9g tojás

12 kcal
8g méz

25 kcal
5g tej

3 kcal

töltelék

10g sárgabaracklekvár

28 kcal
167g alma

78 kcal
3g barna cukor

13 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g rum

3 kcal

szóráshoz

1g porcukor

5 kcal

Összesen 502 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

tészta

200g finomliszt

728 kcal
100g mák

525 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g margarin

717 kcal
55g tojás

69 kcal
50g méz

152 kcal
30g tej

17 kcal

töltelék

60g sárgabaracklekvár

167 kcal
1000g alma

468 kcal
20g barna cukor

76 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g rum

18 kcal

szóráshoz

7g porcukor

27 kcal

Összesen 3003 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

tészta

12.2g finomliszt

44 kcal
6.1g mák

32 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
6.1g margarin

44 kcal
3.4g tojás

4 kcal
3g méz

9 kcal
1.8g tej

1 kcal

töltelék

3.7g sárgabaracklekvár

10 kcal
61g alma

29 kcal
1.2g barna cukor

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.5g rum

1 kcal

szóráshoz

0.4g porcukor

2 kcal

Összesen 183 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

609.1 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

270 mg
Vas

2 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

217 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.1 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

147.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

154 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

141 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

142 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 502 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

48.5 g

Zsír

Összesen

131 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

55 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3654.4 g
Cink

10 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

1618 mg
Vas

15 mg
Magnézium

450 mg
Foszfor

1300 mg
Nátrium

152 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

426.4 g
Cukor

205 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

885.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

923 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

114 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

193 micro
Kolin:

222 mg
Retinol - A vitamin:

845 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

853 micro
β-crypt

103 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

540 micro

Összesen 3003 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

222.8 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

99 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

54 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

tészta

Először elkészítjük az almatölteléket. Ehhez nincs is más dolgunk, mint az almákat meghámozni és apró kockára felvágni. Ezután tegyük egy lábasba, kanalazzunk rá két evőkanálnyi barna cukrot, adjuk hozzá a fahéjat és a rumot, majd lefedve pároljuk puhára kb. 20-25 perc alatt.
A tésztához keverjük össze a lisztet a sütőporral, a csipetnyi sóval és a mákkal. Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót is, azaz a kockára vágott vajat, a vaníliacukrot, a tojást, a mézet és a tejet. Kézzel alaposan gyúrjuk össze. Finom, lágy, könnyen formázható tésztát kapunk. Ezt válasszuk két részre, és lisztezett felületen nyújtsuk ki mindkettőt tepsi méretűre.
Az első tésztalapot helyezzük a kivajazott tepsire. Ujjainkkal egyenlítsük el, hogy legyen mindenhol egyforma vastagságú a tésztaalap. Egy hegyes villával szurkáljuk meg, hogy a gőz szabadon tudjon távozni és a tésztánk alaposan süljön át.
Ezután egyenletesen kenjük le a baracklekvárral a tésztát. Ha ezzel végeztünk, halmozzuk rá az almatölteléket is a baracklekváros alapra. A második réteget ekkor rakjuk rá, szépen egyenlítsük el, és ha kell, „foltozzuk ki” a tésztát, sehol se jöjjön ki a töltelék. Majd ezt is óvatosan szurkáljuk meg a hegyes villával.
180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt süssük készre. Kicsit várjuk meg, míg kihűl, majd hintsük meg porcukorral. Kockára szeletelve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A párom imád mindent, ami a mákos, így gyakran készítek ilyen sütiket. Ez az egyik nagy kedvenc... finom rumos-fahéjas almatöltelékkel. :)

Hasonló receptek

Összes mákos süti

Mákos sárgarépakenyér

Citromhabos máksüti

Habos emeletes mákos

Mákos baklava Paskó atya konyhájából

Mákos krémes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept