Nosalty logó

Mákos-morzsás málnalepény

Name: Mákos-morzsás málnalepény
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 20 dkg Cukor; 1 csipet Só; 5 db Tojás; 25 dkg Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 1 kg Málna málna, alma, ribizli vegyesen; 5 dkg Vaj; 10 dkg Cukor; darált 5 dkg Mák; 5 dkg Finomliszt; reszelt 0 citromból nyert Citromhéj; 5 dkg Mandulapehely

Redy

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg margarin
20 dkg cukor
1 csipet só
5 db tojás
25 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
1 kg málna (málna, alma, ribizli vegyesen)

A morzsához

5 dkg vaj
10 dkg cukor
5 dkg mák
5 dkg finomliszt
0.5 citromból nyert citromhéj
5 dkg mandulapehely

Tápanyag és kalória

973

Kalória

15.7g

Fehérje

112.7g

Szénhidrát

53.6g

Zsír

189.1g

Víz

168g

Koleszterin

14.7g

Élelmi rost

58.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

42g margarin

299 kcal
33g cukor

129 kcal
0g só

0 kcal
46g tojás

58 kcal
42g finomliszt

152 kcal
0g sütőpor

0 kcal
167g málna

87 kcal

A morzsához

8g vaj

60 kcal
17g cukor

65 kcal
8g mák

44 kcal
8g finomliszt

30 kcal
1g citromhéj

0 kcal
8g mandulapehely

49 kcal

Összesen 973 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

250g margarin

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
0g só

0 kcal
275g tojás

346 kcal
250g finomliszt

910 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1000g málna

520 kcal

A morzsához

50g vaj

359 kcal
100g cukor

387 kcal
50g mák

263 kcal
50g finomliszt

182 kcal
3g citromhéj

1 kcal
50g mandulapehely

295 kcal

Összesen 5831 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

11g margarin

79 kcal
8.8g cukor

34 kcal
0g só

0 kcal
12.1g tojás

15 kcal
11g finomliszt

40 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
43.9g málna

23 kcal

A morzsához

2.2g vaj

16 kcal
4.4g cukor

17 kcal
2.2g mák

12 kcal
2.2g finomliszt

8 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
2.2g mandulapehely

13 kcal

Összesen 257 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

53.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

168 mg

Ásványi anyagok

Összesen

810.1 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

240 mg
Vas

4 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

332 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

112.7 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

189.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

466 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

156 mg
Retinol - A vitamin:

440 micro
α-karotin

27 micro
β-karotin

288 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

439 micro

Összesen 973 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

94 g

Zsír

Összesen

321.8 g
Telített zsírsav

76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

138 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

92 g
Koleszterin

1008 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4860.4 g
Cink

15 mg
Szelén

189 mg
Kálcium

1441 mg
Vas

22 mg
Magnézium

632 mg
Foszfor

1992 mg
Nátrium

554 mg
Réz

3 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

676.2 g
Cukor

349 mg
Élelmi rost

88 mg

Víz

Összesen

1134.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2797 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

48 mg
C vitamin:

267 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

316 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

472 micro
Kolin:

936 mg
Retinol - A vitamin:

2643 micro
α-karotin

160 micro
β-karotin

1726 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2632 micro

Összesen 5831 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

213.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

49.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

123 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 257 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a puha margarint összekeverjük a cukorral, az egész tojásokat egyenletesen kevergetve beleütjük, jól kikeverjük.
A lisztet a sütőporral összekeverjük, majd a tojásos masszához adjuk, ezt is alaposan kikeverjük, majd egy nagy gáztepsibe simítjuk.
Az almát apró szeletekre vágjuk, ezzel szórjuk meg először a tésztát, aztán következik a málna-ribizli réteg.
A morzsához a hozzávalókat összekeverjük, és a gyümölcs tetejére szórjuk.
Előmelegített sütőben sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x32

Csak a teljesen "konyha-megszállottak" vetemednek ilyen szaharai melegben arra, hogy a sütőt bekapcsolják. Vagy az olyanok, mint én, akiknek tele a hűtőjük a saját kertbéli málnával, ribizlivel és valami finomsággal akarják meglepni a családot és magukat! Az alapötletet Macikonyhánál találtam, és átírtam az én hűtőm tartalma alapján: almás-málnás-ribizlisre. A tetején megpiruló mák csodás a málnás töltelékkel!

Hasonló receptek

Összes morzsás süti

Mákos-rebarbarás sütemény

Szedres morzsasüti (crumble)

Gyors almás morzsasüti

Ír zabos-almás crumble meggyel

Körtés-bogyós crumble

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept