Nosalty logó

Mákos muffin rumos meggyel

Name: Mákos muffin rumos meggyel
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; darált 7 dkg Mák; 1 csomag Sütőpor; 1 kávéskanál Fahéj; 3 db Tojás; 22 dkg Cukor; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 citromból nyert Citromhéj; puha 22 dkg Vaj vagy margarin; 1 dl Tej; rumos 15 dkg Meggy vagy meggybefőtt; 10 dkg Fehér csokoládé; 10 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 2 ek Főzőtejszín

Katharosz

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

20 dkg finomliszt
7 dkg mák
1 csomag sütőpor
1 kávéskanál fahéj
3 db tojás
22 dkg cukor
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
0.5 citromból nyert citromhéj
22 dkg vaj (vagy margarin)
1 dl tej
15 dkg meggy (vagy meggybefőtt)

Mázhoz

10 dkg fehér csokoládé
10 dkg vaj
10 dkg porcukor
2 ek főzőtejszín

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

933

Kalória

11g

Fehérje

98g

Szénhidrát

57.3g

Zsír

57.2g

Víz

210.5g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

68.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
26% Zsír

Tésztához

33g finomliszt

121 kcal
12g mák

61 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
28g tojás

35 kcal
37g cukor

142 kcal
0g só

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal
37g vaj

263 kcal
17g tej

9 kcal
25g meggy

11 kcal

Mázhoz

17g fehér csokoládé

90 kcal
17g vaj

120 kcal
17g porcukor

65 kcal
7g főzőtejszín

9 kcal

Összesen 933 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
26% Zsír

Tésztához

200g finomliszt

728 kcal
70g mák

368 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
165g tojás

208 kcal
220g cukor

851 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
3g citromhéj

1 kcal
220g vaj

1577 kcal
100g tej

56 kcal
150g meggy

68 kcal

Mázhoz

100g fehér csokoládé

539 kcal
100g vaj

717 kcal
100g porcukor

387 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal

Összesen 5597 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
26% Zsír

Tésztához

13.4g finomliszt

49 kcal
4.7g mák

25 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
11.1g tojás

14 kcal
14.8g cukor

57 kcal
0g só

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
14.8g vaj

106 kcal
6.7g tej

4 kcal
10.1g meggy

5 kcal

Mázhoz

6.7g fehér csokoládé

36 kcal
6.7g vaj

48 kcal
6.7g porcukor

26 kcal
2.7g főzőtejszín

4 kcal

Összesen 377 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
26% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

57.3 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

211 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1161.5 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

411 mg
Vas

2 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

436 mg
Nátrium

230 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

98 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

57.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

426 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

404 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

259 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

147 micro

Összesen 933 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
26% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

65.7 g

Zsír

Összesen

343.5 g
Telített zsírsav

193 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

1263 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6969 g
Cink

10 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

2463 mg
Vas

14 mg
Magnézium

344 mg
Foszfor

2614 mg
Nátrium

1383 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

588.3 g
Cukor

409 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

343.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2555 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

120 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

207 micro
Kolin:

559 mg
Retinol - A vitamin:

2427 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1554 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

882 micro

Összesen 5597 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
26% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

467.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

165 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

175 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.5 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

163 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 377 kcal

Elkészítés

Tésztához

A lisztet elkeverjük a mákkal, fahéjjal, sóval és a sütőporral.
A kétféle cukrot habosra keverjük a tojásokkal, majd a reszelt citromhéjat és a margarint hozzáadva tovább keverjük.
Ezután beleforgatjuk a lisztes keveréket és a tejet, végül a magozott meggyet is.
Egy közepes méretű, bélelt muffin sütőbe kanalazzuk.
Sütés 190-200 fokra előmelegített sütőben kb 25 percig, tűpróba. A sütőből kivéve a formában hagyjuk pihenni még 10 percig.
A mázhoz valókat a cukor kivételével vízgőz felett felolvasztjuk, majd levéve belekeverjük a porcukrot, kicsit hűlni hagyjuk.
A muffinok tetejére kanalazzuk, közepébe meggyet nyomunk. Érdemes hidegre tenni, hogy a máz hamarabb megdermedjen rajta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A muffinokat nagyon szeretem minden formában, ez egy újabb recept a gyűjteményemben.

Hasonló receptek

Összes mákos muffin

Mákos-citromos minimuffin

Tökös-mákos muffin fehér piskótából

Mézes-mákos muffin

Citromos-mákos muffin Cukormentestől

Detti mákosgubás muffinja

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept