Nosalty logó

Mákos muffin szegfűszeggel

Name: Mákos muffin szegfűszeggel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 18 dkg Finomliszt; 3 dl Tej; 27 dkg Cukor; 1 db Tojás; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 27 dkg Mák darált; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 késhegynyi Szegfűszeg őrölt

Nyinyinagyi

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

18 dkg finomliszt
3 dl tej
27 dkg cukor
1 db tojás
1 késhegynyi szódabikarbóna
27 dkg mák (darált)
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 csomag vaníliás cukor
1 késhegynyi szegfűszeg (őrölt)

Tápanyag és kalória

849

Kalória

20.6g

Fehérje

126.6g

Szénhidrát

31.1g

Zsír

19.8g

Víz

45g

Koleszterin

14.5g

Élelmi rost

75.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír

45g finomliszt

164 kcal
75g tej

42 kcal
68g cukor

261 kcal
14g tojás

17 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
68g mák

354 kcal
2g citromhéj

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 849 kcal

11% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír

180g finomliszt

655 kcal
300g tej

168 kcal
270g cukor

1045 kcal
55g tojás

69 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
270g mák

1418 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 3397 kcal

11% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír

16.5g finomliszt

60 kcal
27.5g tej

15 kcal
24.7g cukor

96 kcal
5g tojás

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
24.7g mák

130 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 311 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.6 g

Zsír

Összesen

31.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2099.8 g
Cink

6 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

1072 mg
Vas

7 mg
Magnézium

246 mg
Foszfor

660 mg
Nátrium

74 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

126.6 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

19.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 849 kcal

11% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

82.3 g

Zsír

Összesen

124.6 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

79 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8399.3 g
Cink

23 mg
Szelén

114 mg
Kálcium

4290 mg
Vas

29 mg
Magnézium

983 mg
Foszfor

2640 mg
Nátrium

296 mg
Réz

5 mg
Mangán

19 mg

Szénhidrát

Összesen

506.6 g
Cukor

300 mg
Élelmi rost

58 mg

Víz

Összesen

79.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

292 micro
Kolin:

185 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

277 micro

Összesen 3397 kcal

11% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

769.9 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

393 mg
Vas

3 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

242 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

46.4 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

7.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 311 kcal

Elkészítés

A cukrot, a tejet, a tojást először kikavarjuk, aztán tesszük bele a többi alapanyagot.
A formákat kibéleljük muffinpapírral, és háromnegyed részig feltöltjük.
Előmelegített sütőben megsütjük.
Még melegen megszórjuk vaníliás porcukorral. 24 db muffin lesz ebből az adagból.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A recept többé kevésbé Péter Jánosné: Mákpite receptje. Egyszer mák-ehetnékem volt, (amúgy nem vagyok nagyon oda érte), keresgéltem, van-e mák a fagyasztóban. Találtam is, de az egy egész adag mákpitének kevés lett volna. Gondoltam egy nagyot, kikevertem ezt a kis adagot, de nincs ilyen kicsi tepsim, megsütöttem muffinnak. Azóta is így sütöm, nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes mákos muffin

Mákos guba muffin Valentin napra

Gluténmentes mákos-vörösáfonyás muffin

Mákmuffin - liszt- és cukormentes

Narancsos-mákos muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

fűszeres muffin

Mézeskalácsmuffin

Ha imádjátok a mézeskalácsot és szívesen kísérleteztek ezzel az ízvilággal, akkor ezt a muffint mindenképpen próbáljátok ki! Minden harapás olyan, mintha egy nagy, puha, omlós ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept