Nosalty logó

Mákos nudli Tomatotree konyhájából

Name: Mákos nudli Tomatotree konyhájából
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 30 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 2 evőkanál Búzadara; 2 ek Napraforgó olaj; 1 csipet Só; 25 dkg Mák; 10 dkg Porcukor vagy ennek megfelelő édesítőszer; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 ízlés szerint Fahéj

Tomatotree

6adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
30 dkg finomliszt
1 db tojás
2 evőkanál búzadara
2 ek napraforgó olaj
1 csipet só
25 dkg mák
10 dkg porcukor (vagy ennek megfelelő édesítőszer)
1 csomag vaníliás cukor
fahéj ízlés szerint

Tápanyag és kalória

618

Kalória

16.7g

Fehérje

93g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

114.2g

Víz

30g

Koleszterin

12.3g

Élelmi rost

20.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

167g burgonya

96 kcal
50g finomliszt

182 kcal
9g tojás

12 kcal
4g búzadara

14 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g só

0 kcal
42g mák

219 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 618 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
55g tojás

69 kcal
24g búzadara

86 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
250g mák

1313 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 3705 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

57g burgonya

33 kcal
17.1g finomliszt

62 kcal
3.1g tojás

4 kcal
1.4g búzadara

5 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0g só

0 kcal
14.2g mák

75 kcal
5.7g porcukor

22 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 211 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.7 g

Zsír

Összesen

21.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1394.3 g
Cink

4 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

627 mg
Vas

6 mg
Magnézium

187 mg
Foszfor

509 mg
Nátrium

31 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

93 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

114.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 618 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

100.5 g

Zsír

Összesen

128.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

80 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8366.1 g
Cink

25 mg
Szelén

154 mg
Kálcium

3762 mg
Vas

35 mg
Magnézium

1123 mg
Foszfor

3055 mg
Nátrium

186 mg
Réz

5 mg
Mangán

20 mg

Szénhidrát

Összesen

558.2 g
Cukor

124 mg
Élelmi rost

74 mg

Víz

Összesen

684.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

150 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

436 micro
Kolin:

286 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

365 micro

Összesen 3705 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

476.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

214 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

39 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

A krumplit kockára vágjuk, és sós vízben puhára főzzük. Melegen összetörjük (krumplinyomóval vagy robotgéppel).
Ha kihűlt a krumpli, beleütjük a tojást, hozzáadjuk a lisztet, darát, olajat, pici sót, és összedolgozzuk.
Lisztezett gyúródeszkára borítjuk. Ha ragacsosnak találjuk, kicsi lisztet még belegyúrunk a deszkán, majd kb. kisujjnyi vastagságúra kinyújtjuk.
Időnktől és kedvünktől függően vagy kis 2x2-es kockákra daraboljuk, amiket a tenyerünkben, vagy a lisztezett deszkán nudlivá sodrunk, vagy hosszúkás (3-4x1 cm-es) darabokra késsel felszeljük. Ez utóbbi esetben nem hengeres, hanem szögletes nudlit kapunk, ami az élvezeti értékből nem von le semmit.
Közben egy nagy fazékban enyhén sós vizet forralunk. Ha forr a víz, szűrőkanál segítségével a fenti mennyiséget kb. négyszerre beletesszük, és mindig addig főzzük, míg a víz a tetejére felveti a nudlikat.
Szűrőkanállal kiszedjük egy jénai tálba, és bőven megforgatjuk a cukros, fahéjas mákban.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 30 p

Nekem mindig mákom van, mert mindig van MÁK-om. Mert a mákra az ember bármikor rákívánkozhat, amit egyes embertársak nem értenek, mások pedig nagyon is! Nekik szól ez a recept!

Hasonló receptek

Összes nudli

Baconös pirított nudli

Császármorzsa sósan

Sütőtökös nudli

Diós nudli gluténmentesen

Hagymás nudli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

zöldséges tészta

Spagetti fekete olajbogyóval és dióval

Ez az olaszos tésztaétel igazán kevés hozzávalót igényel mégis nagyon különleges ízélményt nyújt. A gazdag, földes ízű dió mellé remekül passzol a sós, kissé fanyar fekete ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept