mákos pite
mislenbaba
12adag
Idő
90p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 70 dkg finomliszt
- 3 dkg élesztő
- 175 g tejföl
- 20 dkg margarin
- 1 csipet só
- 10 dkg cukor
- 2 dl tej
- 1 db tojás
- 1 db tojás (a tetejére a kenéshez)
A töltelékhez
- 20 dkg mák (darált)
- 30 dkg porcukor
- 4 db tojásfehérje
Tápanyag és kalória
609
Kalória
12.6g
Fehérje
84.6g
Szénhidrát
24.9g
Zsír
40.9g
Víz
38.6g
Koleszterin
5g
Élelmi rost
35.2g
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
58g finomliszt
212 kcal
-
3g élesztő
3 kcal
-
15g tejföl
29 kcal
-
17g margarin
120 kcal
-
0g só
0 kcal
-
8g cukor
32 kcal
-
17g tej
9 kcal
-
5g tojás
6 kcal
-
5g tojás
6 kcal
A töltelékhez
-
17g mák
88 kcal
-
25g porcukor
97 kcal
-
13g tojásfehérje
7 kcal
Összesen 609 kcal
- 8% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
700g finomliszt
2548 kcal
-
30g élesztő
32 kcal
-
175g tejföl
347 kcal
-
200g margarin
1434 kcal
-
0g só
0 kcal
-
100g cukor
387 kcal
-
200g tej
112 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
55g tojás
69 kcal
A töltelékhez
-
200g mák
1050 kcal
-
300g porcukor
1161 kcal
-
160g tojásfehérje
83 kcal
Összesen 7292 kcal
- 8% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
32.2g finomliszt
117 kcal
-
1.4g élesztő
1 kcal
-
8g tejföl
16 kcal
-
9.2g margarin
66 kcal
-
0g só
0 kcal
-
4.6g cukor
18 kcal
-
9.2g tej
5 kcal
-
2.5g tojás
3 kcal
-
2.5g tojás
3 kcal
A töltelékhez
-
9.2g mák
48 kcal
-
13.8g porcukor
53 kcal
-
7.4g tojásfehérje
4 kcal
Összesen 334 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
12.6 g
Zsír
-
Összesen
24.9 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
-
Koleszterin
39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
699.3 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
28 mg
-
Kálcium
289 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
76 mg
-
Foszfor
246 mg
-
Nátrium
53 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
84.6 g
-
Cukor
35 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
40.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
167 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
-
Kolin:
37 mg
-
Retinol - A vitamin:
159 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
105 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
52 micro
Összesen 609 kcal
- 8% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
151 g
Zsír
-
Összesen
299.3 g
-
Telített zsírsav
63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
102 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
112 g
-
Koleszterin
463 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
8392 g
-
Cink
26 mg
-
Szelén
337 mg
-
Kálcium
3467 mg
-
Vas
31 mg
-
Magnézium
913 mg
-
Foszfor
2955 mg
-
Nátrium
640 mg
-
Réz
4 mg
-
Mangán
18 mg
Szénhidrát
-
Összesen
1015.1 g
-
Cukor
423 mg
-
Élelmi rost
60 mg
Víz
-
Összesen
490.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2010 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
24 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
79 micro
-
K vitamin:
191 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
646 micro
-
Kolin:
445 mg
-
Retinol - A vitamin:
1903 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1264 micro
-
β-crypt
10 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
620 micro
Összesen 7292 kcal
- 8% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.9 g
Zsír
-
Összesen
13.8 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
385.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
16 mg
-
Kálcium
159 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
42 mg
-
Foszfor
136 mg
-
Nátrium
29 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
46.7 g
-
Cukor
19 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
22.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
92 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
-
Kolin:
20 mg
-
Retinol - A vitamin:
87 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
58 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
29 micro
Összesen 334 kcal
Elkészítés
A tésztához
- Egy tálba kimérjük a lisztet, közepébe öntjük a langyos tejet. Beletesszük a cukrot és az élesztő, megvárjuk míg felfut.
- Ha felfutott, mehet bele a só, tejföl, tojás, margarin. Összegyúrjuk, kicsit dagasztjuk.
- Félretesszük duplájára kelesztjük.
- A töltelékhez a tojás fehérjét felverjük a porcukorral keményre.
- Belekeverjük a mákot óvatosan, hogy ne törjön nagyon össze a hab.
- A tészta ha megkelt, ketté vesszük, és kinyújtjuk őket.
- Lisztezett, zsírozott vagy sütőpapíros tepsibe tesszük az egyik kinyújtott tésztát.
- Rákenjük a tölteléket.
- Ezután a másik tészával befedjük. Egy fél óráig pihentetjük (újrakelesztjük).
- Megkenjük tojással a tetejét, és villával megszurkáljuk
- Mehet a sütőbe a sütési időt pontosan nem tudom, akkor jó, ha a tészta teteje olyan, mint a képen.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 60 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Van egy már majd 20 éves füzetem (ha látnátok, hogy néz ki szegényke) Receptek vannak benne, meg a fiaim "rajzai". Amikor kicsik voltak ott hagyták a kézjegyüket, "nonfiguratív" mintákat:-D Ebben a füzetben van nekem leírva ez a süti. A férjem egyik nagymamájától kaptam. Szerintem finomabb mint a mákos bejgli. De mindenki döntse el saját maga. Mivel régi receptről van szó, nem kell hozzá nagyon pontosan méregetni. Lehet a liszt egy kiscsit kevesebb is-több is. Lehet a cukor is több, de kevesebb is. Jól nyújtható legyen a tészta. A töltelék is lehet akár a duplája is :-) És persze bármilyen más töltelék is kerülhet bele. Egyszer egy pár éve a Duna-parton grilleztünk a barátokkal, és vittem két jó nagy tepsivel. Az egyik mákos volt, a másik almás. A férjem azt mondja, hogy mindig akkor sikerül a legjobban minden , amkor másnak kell belőle adni. Hát el is fogyott elég hamar az a sok sütemény. A vicces az volt, hogy akik semmit nem hoztak, mert nem szeretnek sütni, és egyébként is Ők fogyókúráznak, két pofára tömték. Persze azóta sem nagyon fogyott le senki. :-D
Hasonló receptek
Almás mákos pite Sylvia konyhájából
Mákos pite Paskó atya konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Rebarbarapite
Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...
Rákóczi-túrós kekszpite
Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...
Stranger Things pite (Indianai krémpite)
Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept