Mákos pite Paskó atya konyhájából
Paskó atya konyhája
6adag
Idő
85p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 30 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 db tojássárgája
- 10 dkg cukor
- 16 dkg margarin
- 2 ek tejföl
A töltelékhez
- 2 db tojássárgája
- 25 dkg cukor
- 4 ek tejföl
- 5 dkg vaj
- 1 citromból nyert citromhéj
- 12 dkg finomliszt
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 20 dkg mák
- 4 db tojásfehérje
Tápanyag és kalória
1003
Kalória
18.9g
Fehérje
123.5g
Szénhidrát
50.3g
Zsír
61.9g
Víz
174.4g
Koleszterin
8.5g
Élelmi rost
60.4g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
50g finomliszt
182 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
-
7g tojássárgája
21 kcal
-
17g cukor
65 kcal
-
27g margarin
191 kcal
-
7g tejföl
13 kcal
A töltelékhez
-
7g tojássárgája
21 kcal
-
42g cukor
161 kcal
-
13g tejföl
26 kcal
-
8g vaj
60 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
20g finomliszt
73 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
-
33g mák
175 kcal
-
27g tojásfehérje
14 kcal
Összesen 1003 kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt
1092 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
-
40g tojássárgája
129 kcal
-
100g cukor
387 kcal
-
160g margarin
1147 kcal
-
40g tejföl
79 kcal
A töltelékhez
-
40g tojássárgája
129 kcal
-
250g cukor
968 kcal
-
80g tejföl
158 kcal
-
50g vaj
359 kcal
-
6g citromhéj
3 kcal
-
120g finomliszt
437 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
-
200g mák
1050 kcal
-
160g tojásfehérje
83 kcal
Összesen 6027 kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
19.3g finomliszt
70 kcal
-
0.8g sütőpor
0 kcal
-
2.6g tojássárgája
8 kcal
-
6.4g cukor
25 kcal
-
10.3g margarin
74 kcal
-
2.6g tejföl
5 kcal
A töltelékhez
-
2.6g tojássárgája
8 kcal
-
16g cukor
62 kcal
-
5.1g tejföl
10 kcal
-
3.2g vaj
23 kcal
-
0.4g citromhéj
0 kcal
-
7.7g finomliszt
28 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
-
12.8g mák
67 kcal
-
10.3g tojásfehérje
5 kcal
Összesen 385 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
18.9 g
Zsír
-
Összesen
50.3 g
-
Telített zsírsav
13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
-
Koleszterin
174 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1739.1 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
42 mg
-
Kálcium
681 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
139 mg
-
Foszfor
639 mg
-
Nátrium
227 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
123.5 g
-
Cukor
60 mg
-
Élelmi rost
9 mg
Víz
-
Összesen
61.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
351 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
29 micro
-
K vitamin:
26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
-
Kolin:
129 mg
-
Retinol - A vitamin:
334 micro
-
α-karotin
5 micro
-
β-karotin
193 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
159 micro
Összesen 1003 kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
113.2 g
Zsír
-
Összesen
301.7 g
-
Telített zsírsav
79 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
101 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
104 g
-
Koleszterin
1046 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
10434.3 g
-
Cink
21 mg
-
Szelén
253 mg
-
Kálcium
4087 mg
-
Vas
29 mg
-
Magnézium
831 mg
-
Foszfor
3832 mg
-
Nátrium
1361 mg
-
Réz
4 mg
-
Mangán
16 mg
Szénhidrát
-
Összesen
741.3 g
-
Cukor
362 mg
-
Élelmi rost
51 mg
Víz
-
Összesen
371.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2106 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
22 mg
-
C vitamin:
11 mg
-
D vitamin:
174 micro
-
K vitamin:
156 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
407 micro
-
Kolin:
772 mg
-
Retinol - A vitamin:
2006 micro
-
α-karotin
30 micro
-
β-karotin
1156 micro
-
β-crypt
30 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
957 micro
Összesen 6027 kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
7.3 g
Zsír
-
Összesen
19.4 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
669.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
16 mg
-
Kálcium
262 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
53 mg
-
Foszfor
246 mg
-
Nátrium
87 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
47.6 g
-
Cukor
23 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
23.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
135 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
11 micro
-
K vitamin:
10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
-
Kolin:
50 mg
-
Retinol - A vitamin:
129 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
74 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
61 micro
Összesen 385 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához valókat összegyúrjuk, és elfelezzük.
- Csomagoljuk fóliába, és tegyük hűtőszekrénybe, míg a töltelék elkészül.
A töltelékhez
- A tojások sárgáját a cukorral, a tejföllel, az olvasztott vajjal és a reszelt citromhéjjal kikavarjuk.
- Hozzákeverjük a lisztet, a szódabikarbónát, a darált mákot, és végül a kemény habbá vert tojásfehérjét.
- A tészta egyik felét kinyújtjuk, tepsibe rakjuk, ráöntjük a mákos tölteléket, és rátesszük a tészta kinyújtott másik felét.
- Villával megszurkáljuk, és közepesen forró sütőben megsütjük. Akkor kész, ha a tészta aranybarnára sült.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 50 p
- Sütés ideje: 35 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
A mákot lehet nagyon szeretni és nagyon nem szeretni. Én azok közé tartozom, aki még a tejbegrízbe is mákot szór, ha van otthon. Egy gyermekkorom receptjét szeretném megosztani, amit csak az otthon süteményének neveznék. Ez az a finomság, amit édesanyáink készítenek, csak úgy gyorsan a kávé mellé, ha tudják, hogy hazamegyünk. Belépünk a lakásba, ahol az otthon illata és a frissen sült vaníliás, porcukros sütemény illata lengi be lakást. A szeretet illata, ahol örömmel várnak, ahol szívesen kínálnak, ahol nem kell megfelelni senkinek, ahol csak önmagunkért szeretnek minket. Íme egy ilyen, egyszerű, mégis nagyon finom mákos sütemény azoknak, akik az otthon hangulatát szeretnék szebbé tenni.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Rebarbarapite
Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...
Villámgyors erdeigyümölcs-pite
Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...
Paradicsomos pite
Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept