Nosalty logó

Mákos pogácsa

Name: Mákos pogácsa
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Mák darált; 300 g Tönkölybúza liszt fehér, bio; 300 g Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 100 g Porcukor; 1 db Tojás; 2 dl Tejföl; 2 dl Tej; 30 g Élesztő; 0 tk Só

ze(n)derta

Mákos pogácsa

8adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g mák (darált)
300 g tönkölybúza liszt (fehér, bio)
300 g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
100 g porcukor
1 db tojás
2 dl tejföl
2 dl tej
30 g élesztő
0.5 tk só

Tápanyag és kalória

642

Kalória

22.4g

Fehérje

82.1g

Szénhidrát

28.6g

Zsír

36.7g

Víz

37.3g

Koleszterin

18.1g

Élelmi rost

21g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

13% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír

50g mák

263 kcal
38g tönkölybúza liszt

127 kcal
38g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

127 kcal
13g porcukor

48 kcal
7g tojás

9 kcal
25g tejföl

50 kcal
25g tej

14 kcal
4g élesztő

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 642 kcal

13% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír

400g mák

2100 kcal
300g tönkölybúza liszt

1014 kcal
300g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

1014 kcal
100g porcukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g tej

112 kcal
30g élesztő

32 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 5124 kcal

13% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír

25.2g mák

132 kcal
18.9g tönkölybúza liszt

64 kcal
18.9g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

64 kcal
6.3g porcukor

24 kcal
3.5g tojás

4 kcal
12.6g tejföl

25 kcal
12.6g tej

7 kcal
1.9g élesztő

2 kcal
0.2g só

0 kcal

Összesen 322 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

13% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

22.4 g

Zsír

Összesen

28.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2116.5 g
Cink

7 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

797 mg
Vas

8 mg
Magnézium

280 mg
Foszfor

779 mg
Nátrium

219 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

82.1 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

36.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

158 micro

Összesen 642 kcal

13% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

178.9 g

Zsír

Összesen

228.7 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

124 g
Koleszterin

298 mg

Ásványi anyagok

Összesen

16931.7 g
Cink

56 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

6379 mg
Vas

68 mg
Magnézium

2242 mg
Foszfor

6235 mg
Nátrium

1749 mg
Réz

10 mg
Mangán

45 mg

Szénhidrát

Összesen

656.7 g
Cukor

168 mg
Élelmi rost

145 mg

Víz

Összesen

293.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

325 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

868 micro
Kolin:

225 mg
Retinol - A vitamin:

319 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1265 micro

Összesen 5124 kcal

13% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1065.9 g
Cink

3 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

402 mg
Vas

4 mg
Magnézium

141 mg
Foszfor

392 mg
Nátrium

110 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

41.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

18.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 322 kcal

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk 1 dl cukros tejben.
A lisztet összekeverjük a darált mákkal és a porcukorral. Sózzuk,majd hozzáadjuk a tejfölt, a tojást és a tejben felfuttatott élesztőt.
Annyi tejet adunk hozzá, hogy ruganyos tésztát kapjunk. Meglisztezzük a tetejét és konyharuhával letakarva egyenletesen meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük.
Lisztezett deszkára borítjuk és kb. 1,5 cm vastagságúra sodorjuk.
Kés hegyével berácsozzuk a tészta tetejét és pogácsákat szaggatunk belőle. Enyhén kiolajozott tepsibe tesszük, és még 10 percig kelesztjük.
Előmelegített sütőben, 180 C-on kb. 15 perc alatt szép pirosra sütjük. Vigyázzunk, ne hagyjuk kiszáradni a tésztát!

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 15 p

Kíváncsi vagyok, hogy van-e még olyan család, ahol ismerik a mákos pogácsát?! Legális nyugtató, a mákos tészta rajongóknak.

Hasonló receptek

Összes édes pogácsa

Málna pogácsa

Linzercsók

Angol édes pogácsa Baileys-mázzal

Scone egyszerűen

Tómama huszárcsókja -Huszárcsók 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept