Nosalty logó

Mákos rácsos süti

Name: Mákos rácsos süti
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Finomliszt; 1 dl Tej; 5 dkg Élesztő; 25 dkg Margarin; 0 dl Napraforgó olaj; 1 dl Kefir vagy joghurt; 1 csomag Sütőpor; 3 ek Cukor; 1 teáskanál Napraforgó olaj a tepsi kikenéséhez; 30 dkg Mák darált; 1 kávéskanál Fahéj ízlés szerint; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 dl Tej amennyit felvesz; 2 ek Porcukor ízlés szerint

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

100 dkg finomliszt
1 dl tej
5 dkg élesztő
25 dkg margarin
0.5 dl napraforgó olaj
1.5 dl kefir (vagy joghurt)
1 csomag sütőpor
3 ek cukor
1 teáskanál napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez

30 dkg mák (darált)
1 kávéskanál fahéj (ízlés szerint)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 dl tej (amennyit felvesz)
2 ek porcukor (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

1965

Kalória

43.3g

Fehérje

230.3g

Szénhidrát

98.1g

Zsír

87.5g

Víz

4.9g

Koleszterin

22.6g

Élelmi rost

17.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
25g tej

14 kcal
13g élesztő

13 kcal
63g margarin

448 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
38g kefir

23 kcal
3g sütőpor

2 kcal
8g cukor

29 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

A töltelékhez

75g mák

394 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
25g tej

14 kcal
4g porcukor

14 kcal

Összesen 1965 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

1000g finomliszt

3640 kcal
100g tej

56 kcal
50g élesztő

53 kcal
250g margarin

1793 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
150g kefir

92 kcal
12g sütőpor

6 kcal
30g cukor

116 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A töltelékhez

300g mák

1575 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g tej

56 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 7855 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

48.6g finomliszt

177 kcal
4.9g tej

3 kcal
2.4g élesztő

3 kcal
12.1g margarin

87 kcal
2.1g napraforgó olaj

18 kcal
7.3g kefir

4 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1.5g cukor

6 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal

A töltelékhez

14.6g mák

77 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
4.9g tej

3 kcal
0.7g porcukor

3 kcal

Összesen 383 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

43.3 g

Zsír

Összesen

98.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3508.8 g
Cink

9 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

1446 mg
Vas

11 mg
Magnézium

328 mg
Foszfor

1301 mg
Nátrium

309 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

230.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

87.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

522 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

228 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

490 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

383 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 1965 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

173.2 g

Zsír

Összesen

392.6 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

139 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

168 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14035.1 g
Cink

37 mg
Szelén

387 mg
Kálcium

5783 mg
Vas

44 mg
Magnézium

1312 mg
Foszfor

5204 mg
Nátrium

1235 mg
Réz

6 mg
Mangán

27 mg

Szénhidrát

Összesen

921.1 g
Cukor

71 mg
Élelmi rost

90 mg

Víz

Összesen

350.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2088 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

48 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

238 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

912 micro
Kolin:

201 mg
Retinol - A vitamin:

1961 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1533 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

181 micro

Összesen 7855 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

19.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

681.8 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

281 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

253 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

17 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 383 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt felfutattjuk langyos tejben, és azután hozzáadjuk a cukrot.
A lisztet összedolgozzuk az élesztővel és a többi hozzávalót: a margarint, olajat kefírt és sütőport.
Miután jól összegyúrtuk a tésztánkat, mehet is kelni egy jó 2 órára.
Közben elkészülhet a mákos töltelék. Megdaráljuk a mákot, és ízesitjük reszelt citromhéjjal fahéjjal és ízlés szerint porcukorral.
Amennyi tejet felvesz, annyit öntünk rá, és folyamatos kavargatás közben főzzük.
A megkelt tésztánkat kettőbe osztjuk, az egyik felét kinyújtjuk, és a sütőpapíros kiolajozott tepsibe helyezzük.
Ezután öntsük rá a mákos pépet.
Derelyevágóval szeljük fel csíkokra a másik kinyújtott tésztánkat, és srégen helyezzük el a mákos pép tetejére.
Mehet a sütőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

Egy ripsz-ropsz süti.

Hasonló receptek

Összes rácsos süti

Rácsos almás VKrisztától

Fűszeres rácsos

Barackos-kakaós habrácsos süti

Gyümölccsel és krémmel töltött rácsos torta

Eperfa pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

bögrés süti

Mentás-citrusos bögrés sütemény

Szeretnénk nekiállni sütni, de nincs a háztartásban konyhai mérleg vagy lemerült benne az elem? Sebaj, vegyünk a kezünkbe egy bögrét és készítsük el ezt az egyszerű bögrés kevert ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept