Nosalty logó

Mákos-rebarbarás sütemény

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

150 g krémtúró (natúr, lehet sima tehéntúróval is készíteni)
75 g cukor
1 csipet só
1 db tojás
6 ek napraforgó olaj
250 g finomliszt
2 tk sütőpor

Szóráshoz

100 g finomliszt
70 g vaj (hideg)
50 g cukor

Töltelékhez

75 ml tej
200 g mák (darált)
50 g cukor
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
600 g rebarbara
200 g gyümölcscukor

Fázisok egyesítése

gyors
német

Tápanyag és kalória

421

Kalória

7.7g

Fehérje

62.4g

Szénhidrát

16.9g

Zsír

47.1g

Víz

27.5g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

33.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
13% Zsír

Tésztához

13g krémtúró

14 kcal
6g cukor

24 kcal
0g só

0 kcal
5g tojás

6 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
21g finomliszt

76 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Szóráshoz

8g finomliszt

30 kcal
6g vaj

42 kcal
4g cukor

16 kcal

Töltelékhez

6g tej

4 kcal
17g mák

88 kcal
4g cukor

16 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
50g rebarbara

8 kcal
17g gyümölcscukor

61 kcal

Fázisok egyesítése

Összesen 421 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
13% Zsír

Tésztához

150g krémtúró

167 kcal
75g cukor

290 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
250g finomliszt

910 kcal
4g sütőpor

2 kcal

Szóráshoz

100g finomliszt

364 kcal
70g vaj

502 kcal
50g cukor

194 kcal

Töltelékhez

75g tej

42 kcal
200g mák

1050 kcal
50g cukor

194 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
600g rebarbara

95 kcal
200g gyümölcscukor

736 kcal

Fázisok egyesítése

Összesen 5051 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
13% Zsír

Tésztához

7.6g krémtúró

8 kcal
3.8g cukor

15 kcal
0g só

0 kcal
2.8g tojás

4 kcal
2.4g napraforgó olaj

22 kcal
12.7g finomliszt

46 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

Szóráshoz

5.1g finomliszt

18 kcal
3.5g vaj

25 kcal
2.5g cukor

10 kcal

Töltelékhez

3.8g tej

2 kcal
10.1g mák

53 kcal
2.5g cukor

10 kcal
2g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
30.4g rebarbara

5 kcal
10.1g gyümölcscukor

37 kcal

Fázisok egyesítése

Összesen 255 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
13% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

674.7 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

313 mg
Vas

2 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

225 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.4 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

47.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 421 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
13% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

92.8 g

Zsír

Összesen

202.9 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

80 g
Koleszterin

331 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8096.5 g
Cink

19 mg
Szelén

168 mg
Kálcium

3752 mg
Vas

26 mg
Magnézium

837 mg
Foszfor

2694 mg
Nátrium

578 mg
Réz

4 mg
Mangán

17 mg

Szénhidrát

Összesen

749.3 g
Cukor

397 mg
Élelmi rost

57 mg

Víz

Összesen

565.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

579 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

141 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

320 micro
Kolin:

239 mg
Retinol - A vitamin:

547 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

386 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1079 micro

Összesen 5051 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
13% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

410.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

190 mg
Vas

1 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

28.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 255 kcal

Elkészítés

Tésztához

A túrót a cukorral, sóval, tojással és az olajjal elkeverjük.
A lisztet és a sütőport összekeverjük, átszitáljuk, és hozzágyúrjuk a túrós masszához.
A tésztát alufóliába tekerjük, és fél órára a hűtőbe tesszük.

Szóráshoz

A lisztet a cukorral és a vajjal összegyúrjuk. (Apró darabos lesz, a hideg vaj miatt.)
Ezt is hűtőbe tesszük.

Töltelékhez

A tejet felforraljuk.
A mákot, cukrot, a citromlevet és héjat elkeverjük benne, és hagyjuk kihűlni.
A rebarbarát megpucoljuk, megmossuk, és kb. 1,5 cm-es darabokra szeleteljük.
A gyümölcscukorban elkeverjük a rebarbaradarabokat.

Fázisok egyesítése

A kinyújtott tésztát egy kivajazott, kilisztezett tortaformába nyomkodjuk.
A mákos tölteléket egyenletesen eloszlatjuk rajta.
A rebarbarát (cukrostul) rárakjuk.
És végül a "szórással" meghintjük a tetejét.
A süteményt 25-30 percig 180 °C-on sütjük, majd hagyjuk a formában kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagyon szeretem a rebarbarát és a mákot is. A rebarbara-szezon viszont sajnos csak pár hétig tart május végén, június elején. Ekkor szoktam elkészíteni ezt a különleges édességet. Kávé vagy tea mellé isteni. :)

Hasonló receptek

Összes morzsás süti

Morzsás alma

Sütőtökös-almás morzsasüti

Tojáslikőrös morzsasütemény barackkal

Morzsás süti - alaprecept

Epres tejfölsüti kókuszos morzsával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept