Nosalty logó

Mákos-répás metélt

Name: Mákos-répás metélt
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Sárgarépa zsenge, durvára reszelve; 50 dkg Tészta szélesmetélt; 6 dkg Mák; 2 ek Vaj; 1 ek Petrezselyem evőkanál aprított; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só

Mártika és Feri

Mákos-répás metélt

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg sárgarépa (zsenge, durvára reszelve)
50 dkg tészta (szélesmetélt)
6 dkg mák
2 ek vaj
1 ek petrezselyem (evőkanál aprított)
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

629

Kalória

19.9g

Fehérje

106.1g

Szénhidrát

14g

Zsír

93.6g

Víz

15.1g

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

100g sárgarépa

36 kcal
125g tészta

464 kcal
15g mák

79 kcal
7g vaj

50 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 629 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

400g sárgarépa

146 kcal
500g tészta

1855 kcal
60g mák

315 kcal
28g vaj

201 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2518 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

40.4g sárgarépa

15 kcal
50.5g tészta

187 kcal
6.1g mák

32 kcal
2.8g vaj

20 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 254 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

19.9 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

970.7 g
Cink

3 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

274 mg
Vas

6 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

400 mg
Nátrium

74 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

106.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

93.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

794 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

327 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

3095 micro
β-karotin

7423 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

292 micro

Összesen 629 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

79.6 g

Zsír

Összesen

56.1 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3883 g
Cink

13 mg
Szelén

325 mg
Kálcium

1096 mg
Vas

24 mg
Magnézium

518 mg
Foszfor

1600 mg
Nátrium

296 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

424.5 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

374.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3177 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

99 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1307 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

12378 micro
β-karotin

29690 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

1168 micro

Összesen 2518 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

391.8 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

111 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

37.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

321 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

1249 micro
β-karotin

2996 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

118 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

A sárgarépát forró, enyhén sós vízben kb. 5 percig pároljuk, majd hidegvízzel leöblítjük, lecsepegtetjük.
A tésztát bő, enyhén sós vízben roppanósra főzzük.
Egy nagy serpenyőben forrósított vajon, közepes tűzön kb. 1 percig kevergetjük a mákot.
Hozzáadjuk a sárgarépát, a petrezselymet, és még 3 percig pároljuk.
Sózzuk, borsozzuk.
A tésztát leszűrjük (csak kissé csepegtetjük le).
A mákos sárgarépával alaposan összekeverjük és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

A 24 óra "Nagy ízvadászat" és az Egészség-vár Alapítvány receptversenyére készült recept.

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Sütőtökös tészta

Cukkinivajas spagetti

Kolbászos-zöldséges tészta Ade konyhájából

Cukkinis-ricottás tészta

Zöldséges ricottás primavera

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept