Nosalty logó

Mákos rózsa

Name: Mákos rózsa
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 3 dl Víz; 1 db Burgonya nagyobb, főzve és összetörve; 1 ek Sertészsír; 5 dkg Friss élesztő; 2 kk Só; 1 csipet Cukor; 10 dkg Mák; 20 dkg Porcukor; 2 ek Napraforgó olaj vagy vaj

10adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
3 dl víz
1 db burgonya (nagyobb, főzve és összetörve)
1 ek sertészsír
5 dkg friss élesztő
2 kk só
1 csipet cukor

A töltelékhez

10 dkg mák
20 dkg porcukor
2 ek napraforgó olaj (vagy vaj)

Tápanyag és kalória

351

Kalória

7.5g

Fehérje

63.2g

Szénhidrát

7.8g

Zsír

45.9g

Víz

1.4g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

20.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
30g víz

0 kcal
10g burgonya

6 kcal
2g sertészsír

14 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
1g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal

A töltelékhez

10g mák

53 kcal
20g porcukor

77 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 351 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
300g víz

0 kcal
100g burgonya

58 kcal
15g sertészsír

135 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
8g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal

A töltelékhez

100g mák

525 kcal
200g porcukor

774 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 3506 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

38.8g finomliszt

141 kcal
23.3g víz

0 kcal
7.8g burgonya

4 kcal
1.2g sertészsír

10 kcal
3.9g friss élesztő

4 kcal
0.6g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal

A töltelékhez

7.8g mák

41 kcal
15.5g porcukor

60 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal

Összesen 271 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
6% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

706.9 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

154 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

317 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.2 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

45.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 351 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
6% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

75.4 g

Zsír

Összesen

78.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

38 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7068.8 g
Cink

17 mg
Szelén

189 mg
Kálcium

1544 mg
Vas

18 mg
Magnézium

497 mg
Foszfor

1621 mg
Nátrium

3170 mg
Réz

3 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

631.8 g
Cukor

205 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

459.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

616 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 3506 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
6% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

548.4 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

120 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

246 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

35.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 271 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt megfuttatjuk egy kis langyos vízzel cukorral és sóval.
A lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk az élesztős keveréket a burgonyát, a zsírt és a langyos vizet.
Szép sima tésztát készítünk.
Ha már elválik a kezünktől és a tál falától, akkor megfelelő.
Langyos helyen 1 órán át kelesztjük.
Ha megkelt, kinyújtjuk kb. ujjnyi vastagságúra.
A tetejét megkenjük olajjal vagy olvasztott vajjal bőségesen.
A darált mákot és cukrot rászórjuk.
Feltekerjük.
Mielőtt daraboljuk, mindig csípjük össze a végét, majd állítsuk a talpára a kis rózsákat.
A tepsit kikenjük zsírral vagy olajjal.
Sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26x36

Nemcsak csakis csokis csiga lehet....hanem mákos is. :)

Hasonló receptek

Összes csigák minden ízben

Sajtos csiga Katicától

Banánkenyér-csiga

Mogyoróvajas csigák

Fantázia háromszögek

Ketchup-os hús

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept