Nosalty logó

Mákos sárgarépakenyér

Name: Mákos sárgarépakenyér
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Margarin; 17 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 narancsból nyert Narancshéj; 1 fél narancsból nyert Narancslé; 0 ízlés szerint Só; 4 db Tojás; 25 dkg Sárgarépa; 10 dkg Finomliszt; 15 dkg Mandula darált, vagy mogyoró; 10 dkg Mák darált; 1 csomag Sütőpor

Szeva

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg margarin
17 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 narancsból nyert narancshéj
1 fél narancsból nyert narancslé
só ízlés szerint
4 db tojás
25 dkg sárgarépa
10 dkg finomliszt
15 dkg mandula (darált, vagy mogyoró)
10 dkg mák (darált)
1 csomag sütőpor

Tápanyag és kalória

986

Kalória

21.9g

Fehérje

86.4g

Szénhidrát

65.4g

Zsír

109.4g

Víz

180g

Koleszterin

11g

Élelmi rost

51.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
23% Zsír

38g margarin

269 kcal
43g porcukor

164 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g narancshéj

1 kcal
11g narancslé

5 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
63g sárgarépa

23 kcal
25g finomliszt

91 kcal
38g mandula

221 kcal
25g mák

131 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Összesen 986 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
23% Zsír

150g margarin

1076 kcal
170g porcukor

658 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g narancshéj

6 kcal
45g narancslé

21 kcal
0g só

0 kcal
220g tojás

277 kcal
250g sárgarépa

91 kcal
100g finomliszt

364 kcal
150g mandula

885 kcal
100g mák

525 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Összesen 3948 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
23% Zsír

12.4g margarin

89 kcal
14g porcukor

54 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.5g narancshéj

0 kcal
3.7g narancslé

2 kcal
0g só

0 kcal
18.1g tojás

23 kcal
20.6g sárgarépa

8 kcal
8.2g finomliszt

30 kcal
12.4g mandula

73 kcal
8.2g mák

43 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Összesen 326 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
23% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.9 g

Zsír

Összesen

65.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2175 g
Cink

4 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

723 mg
Vas

5 mg
Magnézium

209 mg
Foszfor

842 mg
Nátrium

360 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

86.4 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

109.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

850 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

177 mg
Retinol - A vitamin:

365 micro
α-karotin

1935 micro
β-karotin

4842 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

404 micro

Összesen 986 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
23% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

87.5 g

Zsír

Összesen

261.4 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

122 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

88 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8699.9 g
Cink

16 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

2893 mg
Vas

22 mg
Magnézium

836 mg
Foszfor

3367 mg
Nátrium

1439 mg
Réz

4 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

345.5 g
Cukor

205 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

437.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3401 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

55 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

170 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

329 micro
Kolin:

707 mg
Retinol - A vitamin:

1462 micro
α-karotin

7739 micro
β-karotin

19368 micro
β-crypt

84 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

1615 micro

Összesen 3948 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
23% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

21.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

717.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

238 mg
Vas

2 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

278 mg
Nátrium

119 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

36.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

280 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

638 micro
β-karotin

1597 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 326 kcal

Elkészítés

A puha margarint a cukorral, a vaníliás cukorral, a narancshéjjal és -lével, csipetnyi sóval habosra keverjük.
A tojások sárgáját egyenként hozzáadjuk, és addig keverjük tovább, amíg egészen világos masszát nem kapunk.
A reszelt sárgarépát beleszórjuk. Ezután a liszt, a darált mandula, és a mák kerül bele. Végül a kemény habbá vert tojásfehérjéket is beleforgatjuk.
Egy gyümölcskenyérformát kibélelünk papírral, és a tésztával megtöltjük. (Én egy csatos, kuglófbetétes sütőformában sütöttem, amit sütősprayvel fújtam be.)
Előmelegítjük a sütőt 200 fokra, majd a tepsit a sütőbe toljuk, 15 perc múlva 160-170 fokra visszavesszük, és kb. 40 percig sütjük még.
A formában hagyjuk kihűlni, majd kiborítjuk, és csak azután szeleteljük fel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Időnként jól esik a nem krémes, habos sütemény. A délutáni teázáshoz vettem az "írott" könyvemből. Az eredetére már nem emlékszem.

Hasonló receptek

Összes mákos süti

Mákos-pudingkrémes süti

Töltött-csavart mákos perec

Francia pudingos-mákos szelet

Mákos sütemény 2. - cukormentes

Egyszerű cukkinis-mákos süti cukor és tojás nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept