édes süti somlói galuska

Mákos somlói galuska

Timejja9

Timejja9

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a sima piskótához

• 4 db tojás
• 4 csapott ek teljes kiőrlésű liszt
• 1 ek mák
• 4 ek édesítőszer
• 0.5 csomag foszfátmentes sütőpor

Hozzávalók a kakaós piskótához

• 3 db tojás
• 1 csapott ek teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 3 ek édesítőszer
• 0.5 csomag foszfátmentes sütőpor

Hozzávalók a diós piskótához

• 3 db tojás
• 2 evőkanál teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
• 1 marék dió
• 3 ek édesítőszer
• 0.5 csomag foszfátmentes sütőpor

Hozzávalók a krémhez és a töltelékhez

• 3 dl tej
• 2 db tojássárgája
• 2 ek édesítőszer
• 1 kávéskanál vanília kivonat
• 3 csapott ek szezámliszt (vagy nyílgyökérliszt)
• 60 g dió
• 200 g meggylekvár

Hozzávalók a csokiöntethez

• 150 g étcsokoládé
• 3 ek édesítőszer
• 50 ml sütő rum (vagy rumaroma)
• 100 ml víz

• villámgyors
• magyar

Tápanyag és kalória

443

Kalória

15.6g

Fehérje

43.5g

Szénhidrát

22.2g

Zsír

75.3g

Víz

280.8g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

23.6g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 14% Zsír

Hozzávalók a sima piskótához

• 28g tojás

  35 kcal

• 5g teljes kiőrlésű liszt

  17 kcal

• 1g mák

  6 kcal

• 0g édesítőszer

  0 kcal

• 1g foszfátmentes sütőpor

  1 kcal

Hozzávalók a kakaós piskótához

• 21g tojás

  26 kcal

• 1g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  4 kcal

• 3g cukrozatlan kakaópor

  6 kcal

• 0g édesítőszer

  0 kcal

• 1g foszfátmentes sütőpor

  1 kcal

Hozzávalók a diós piskótához

• 21g tojás

  26 kcal

• 4g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  13 kcal

• 3g dió

  21 kcal

• 0g édesítőszer

  0 kcal

• 1g foszfátmentes sütőpor

  1 kcal

Hozzávalók a krémhez és a töltelékhez

• 38g tej

  21 kcal

• 5g tojássárgája

  16 kcal

• 0g édesítőszer

  0 kcal

• 0g vanília kivonat

  0 kcal

• 4g szezámliszt

  14 kcal

• 8g dió

  49 kcal

• 25g meggylekvár

  70 kcal

Hozzávalók a csokiöntethez

• 19g étcsokoládé

  102 kcal

• 0g édesítőszer

  0 kcal

• 6g sütő rum

  14 kcal

• 13g víz

  0 kcal

Összesen 443 kcal

• 10% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 14% Zsír

Hozzávalók a sima piskótához

• 220g tojás

  277 kcal

• 40g teljes kiőrlésű liszt

  133 kcal

• 9g mák

  47 kcal

• 0g édesítőszer

  0 kcal

• 9g foszfátmentes sütőpor

  5 kcal

Hozzávalók a kakaós piskótához

• 165g tojás

  208 kcal

• 10g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  34 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

• 0g édesítőszer

  0 kcal

• 9g foszfátmentes sütőpor

  5 kcal

Hozzávalók a diós piskótához

• 165g tojás

  208 kcal

• 30g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  101 kcal

• 26g dió

  170 kcal

• 0g édesítőszer

  0 kcal

• 9g foszfátmentes sütőpor

  5 kcal

Hozzávalók a krémhez és a töltelékhez

• 300g tej

  168 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 0g édesítőszer

  0 kcal

• 3g vanília kivonat

  0 kcal

• 30g szezámliszt

  115 kcal

• 60g dió

  392 kcal

• 200g meggylekvár

  556 kcal

Hozzávalók a csokiöntethez

• 150g étcsokoládé

  819 kcal

• 0g édesítőszer

  0 kcal

• 50g sütő rum

  116 kcal

• 100g víz

  0 kcal

Összesen 3534 kcal

• 10% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 14% Zsír

Hozzávalók a sima piskótához

• 13.4g tojás

  17 kcal

• 2.4g teljes kiőrlésű liszt

  8 kcal

• 0.5g mák

  3 kcal

• 0g édesítőszer

  0 kcal

• 0.5g foszfátmentes sütőpor

  0 kcal

Hozzávalók a kakaós piskótához

• 10g tojás

  13 kcal

• 0.6g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  2 kcal

• 1.2g cukrozatlan kakaópor

  3 kcal

• 0g édesítőszer

  0 kcal

• 0.5g foszfátmentes sütőpor

  0 kcal

Hozzávalók a diós piskótához

• 10g tojás

  13 kcal

• 1.8g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  6 kcal

• 1.6g dió

  10 kcal

• 0g édesítőszer

  0 kcal

• 0.5g foszfátmentes sütőpor

  0 kcal

Hozzávalók a krémhez és a töltelékhez

• 18.2g tej

  10 kcal

• 2.4g tojássárgája

  8 kcal

• 0g édesítőszer

  0 kcal

• 0.2g vanília kivonat

  0 kcal

• 1.8g szezámliszt

  7 kcal

• 3.6g dió

  24 kcal

• 12.2g meggylekvár

  34 kcal

Hozzávalók a csokiöntethez

• 9.1g étcsokoládé

  50 kcal

• 0g édesítőszer

  0 kcal

• 3g sütő rum

  7 kcal

• 6.1g víz

  0 kcal

Összesen 215 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  15.6 g

Zsír

• Összesen

  22.2 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  281 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1336.2 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  336 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  97 mg

• Foszfor

  389 mg

• Nátrium

  481 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  43.5 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  75.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  116 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  61 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  55 micro

• Kolin:

  227 mg

• Retinol - A vitamin:

  115 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  386 micro

Összesen 443 kcal

• 10% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  124.6 g

Zsír

• Összesen

  177.6 g

• Telített zsírsav

  58 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  48 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  58 g

• Koleszterin

  2246 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10689.7 g

• Cink

  21 mg

• Szelén

  198 mg

• Kálcium

  2686 mg

• Vas

  39 mg

• Magnézium

  772 mg

• Foszfor

  3111 mg

• Nátrium

  3848 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  10 mg

Szénhidrát

• Összesen

  348.2 g

• Cukor

  189 mg

• Élelmi rost

  37 mg

Víz

• Összesen

  602.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  932 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  484 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  444 micro

• Kolin:

  1820 mg

• Retinol - A vitamin:

  923 micro

• α-karotin

  26 micro

• β-karotin

  89 micro

• β-crypt

  58 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3090 micro

Összesen 3534 kcal

• 10% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  7.6 g

Zsír

• Összesen

  10.8 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  137 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  649.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  163 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  47 mg

• Foszfor

  189 mg

• Nátrium

  234 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.2 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  36.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  57 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  29 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  111 mg

• Retinol - A vitamin:

  56 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  188 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a sima piskótához

1. A hozzávalókból a szokásos módon piskótát készítünk.

Hozzávalók a kakaós piskótához

1. A tejet a vanília kivonattal felforraljuk. Félretesszük hűlni.
2. A tojássárgákat a liszttel és az édesítőszerrel habosra keverjük, majd apránként belekeverjük a kihűlt tejet. Ezután visszatesszük a tűzre, és sűrűsödésig főzzük alacsony lángon. Majd hagyjuk, hogy teljesen kihűljön a krém.

Hozzávalók a diós piskótához

1. Az étcsokoládét, a vizet és az édesítőszert egy lábasban összeforraljuk, mikor teljesen felolvadt a csokoládé és az édesítő, hozzáadjuk a rumot. Félretesszük hűlni.

Hozzávalók a krémhez és a töltelékhez

1. Egy tepsire tesszük a diós piskótalapot, megkenjük meggylekvárral, megszórjuk a darált dióval, és rákenjük a krém felét. Rátesszük a mákos piskótát, ugyanígy járunk el, ahogy az előző lapnál, majd jön a kakaós piskóta.
2. A tetejét megszórhatjuk darált dióval is. Tálalásnál kis tálkákba kanállal szedünk a tésztából, leöntjük némi csokiöntettel, és tejszínhabbal díszítjük.

Recept infó

• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30x20

Az alapreceptre az interneten bukkantam. Mivel szeretjük a mákot és a meggyet, ezt a két hozzávalót is bele szerettem volna csempészni...így sikerült.

Hasonló receptek

Összes somlói galuska

Meggyes somlói galuska

Hamis somlói galuska

Somlói torta

Somlói galuska - majdnem az eredeti

Somlói kocka Zsuzsamama konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• karamellás sütemény
• sütikoszorú
• mézes sütemény
• reform süti
• kakaós süti

További receptek

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Körtés piskóta karamellszósszal

Ha igazán szaftos desszertre vágytok készítsétek el ezt a sütit, aminek a piskótájába is kerül körte, így nem fog kiszáradni másnapra sem. Magában is finom egy kis porcukorral ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept