sós süti sós aprósütemény

Mákos-sós keksz

Petruska

Petruska

8adag

Idő

28p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 40 dkg finomliszt
• 40 dkg rétesliszt
• 50 dkg vaj (vagy margarin)
• 1 csomag sütőpor
• 2 dkg só
• 1 ek mák (egész)
• 3 dl tejföl
• 2 db tojássárgája
• 10 dkg sajt (reszelt)

A tetejére

• 1 db tojás
• 3 dkg sajt (reszelt)
• 2 ek lenmag (vagy szezámmag)

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

988

Kalória

17.9g

Fehérje

79.8g

Szénhidrát

66.9g

Zsír

64.3g

Víz

253.2g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 29% Zsír

A tésztához

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 50g rétesliszt

  182 kcal

• 63g vaj

  448 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 3g só

  0 kcal

• 1g mák

  6 kcal

• 38g tejföl

  74 kcal

• 5g tojássárgája

  16 kcal

• 13g sajt

  44 kcal

A tetejére

• 7g tojás

  9 kcal

• 4g sajt

  13 kcal

• 3g lenmag

  13 kcal

Összesen 988 kcal

• 8% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 29% Zsír

A tésztához

• 400g finomliszt

  1456 kcal

• 400g rétesliszt

  1456 kcal

• 500g vaj

  3585 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 20g só

  0 kcal

• 9g mák

  47 kcal

• 300g tejföl

  594 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

A tetejére

• 55g tojás

  69 kcal

• 30g sajt

  106 kcal

• 20g lenmag

  107 kcal

Összesen 7907 kcal

• 8% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 29% Zsír

A tésztához

• 21.2g finomliszt

  77 kcal

• 21.2g rétesliszt

  77 kcal

• 26.5g vaj

  190 kcal

• 0.6g sütőpor

  0 kcal

• 1.1g só

  0 kcal

• 0.5g mák

  3 kcal

• 15.9g tejföl

  31 kcal

• 2.1g tojássárgája

  7 kcal

• 5.3g sajt

  19 kcal

A tetejére

• 2.9g tojás

  4 kcal

• 1.6g sajt

  6 kcal

• 1.1g lenmag

  6 kcal

Összesen 420 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17.9 g

Zsír

• Összesen

  66.9 g

• Telített zsírsav

  39 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  253 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2034.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  44 mg

• Kálcium

  317 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  46 mg

• Foszfor

  416 mg

• Nátrium

  1207 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  79.8 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  64.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  554 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  19 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  46 micro

• Kolin:

  93 mg

• Retinol - A vitamin:

  544 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  117 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  121 micro

Összesen 988 kcal

• 8% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  142.8 g

Zsír

• Összesen

  535.5 g

• Telített zsírsav

  312 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  152 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  33 g

• Koleszterin

  2026 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  16274.4 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  350 mg

• Kálcium

  2536 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  370 mg

• Foszfor

  3329 mg

• Nátrium

  9653 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  638.4 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  29 mg

Víz

• Összesen

  514.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4431 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  15 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  154 micro

• K vitamin:

  46 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  370 micro

• Kolin:

  742 mg

• Retinol - A vitamin:

  4351 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  938 micro

• β-crypt

  21 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  967 micro

Összesen 7907 kcal

• 8% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.6 g

Zsír

• Összesen

  28.4 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  107 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  862.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  134 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  176 mg

• Nátrium

  512 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  33.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  27.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  235 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  39 mg

• Retinol - A vitamin:

  231 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  50 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  51 micro

Összesen 420 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A lisztben elkeverjük a sütőport, sót, mákot, reszelt sajtot.
2. A tejfölben elkeverjük a tojások sárgáját.
3. A lágy margarint és a tojásos tejfölt is eldolgozzuk a liszttel. Mikor már sima, egynemű a tészta, ha kicsit ragadna, liszttel lehet segíteni, akkor pihentetjük egy kicsit, míg bemelegszik a sütő.
4. Lisztezett deszkán fél cm vastagra nyújtjuk, tetejét lekenjük felvert tojással és sajttal, vagy valami maggal pl. len-szezám megszórjuk. Kicsi pogácsaszaggatóval félholdakat szaggatunk ki.
5. Sütőpapírral bélelt vékony tepsire vagy sütőrácsra tesszük, és forró sütőben kisütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 8 p
• Sütés hőfoka: 240 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Régi receptünk, anyukám repertoárjából.

Hasonló receptek

Összes sós aprósütemény

Túrós-sajtos vendégváró

Olívás-sós kockák

Sajtos-túrós kosárka

Sajtos háromszögek

Nehéz sós kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sós stangli
• töltött tekercs
• párna
• sós masni
• sós tallér

További receptek

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept