Nosalty logó

Mákos sütemény 2. - cukormentes

Name: Mákos sütemény 2. - cukormentes
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Mák darált; 10 dkg Finomliszt durum; 5 dkg Vaj; 1 dl Tej; 2 db Tojás; 5 dkg Xilit; 1 csepp Folyékony édesítőszer ízlés szerint; 0 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor fruktózból; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt

8zsuzsa8

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg mák (darált)
10 dkg finomliszt (durum)
5 dkg vaj
1 dl tej
2 db tojás
5 dkg xilit
1 csepp folyékony édesítőszer (ízlés szerint)
0.5 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor (fruktózból)
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)

Tápanyag és kalória

468

Kalória

13.2g

Fehérje

41g

Szénhidrát

28.8g

Zsír

26.3g

Víz

116.9g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
38% Szénhidrát
27% Zsír

38g mák

197 kcal
25g finomliszt

91 kcal
13g vaj

90 kcal
25g tej

14 kcal
28g tojás

35 kcal
13g xilit

30 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 468 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
27% Zsír

150g mák

788 kcal
100g finomliszt

364 kcal
50g vaj

359 kcal
100g tej

56 kcal
110g tojás

138 kcal
50g xilit

120 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Összesen 1868 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
27% Zsír

25.9g mák

136 kcal
17.3g finomliszt

63 kcal
8.6g vaj

62 kcal
17.3g tej

10 kcal
19g tojás

24 kcal
8.6g xilit

21 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1.7g vaníliás cukor

7 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal

Összesen 324 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
38% Szénhidrát
27% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

28.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1601.5 g
Cink

3 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

700 mg
Vas

5 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

553 mg
Nátrium

177 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

41 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

26.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 468 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
27% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.9 g

Zsír

Összesen

115.1 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

47 g
Koleszterin

468 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6406 g
Cink

14 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

2798 mg
Vas

18 mg
Magnézium

558 mg
Foszfor

2212 mg
Nátrium

708 mg
Réz

3 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

164.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

105.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

497 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

196 micro
Kolin:

318 mg
Retinol - A vitamin:

490 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

505 micro

Összesen 1868 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
27% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

19.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1106.4 g
Cink

2 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

483 mg
Vas

3 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

382 mg
Nátrium

122 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

28.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

18.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 324 kcal

Elkészítés

A tojások sárgáját a vajjal és a nyírfacukorral habosra keverjük.
Hozzáadjuk folyamatos keverés mellett a tejet, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, a sütőporral elkevert lisztet. Ízlés szerint adjunk hozzá folyékony édesítőszert, végül a darált mákot.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk. Óvatosan a masszához keverjük.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. Előmelegítjük a sütőt.
Megsütjük. Tűvel ellenőrizzük, átsült-e.
Papírból mintát vágunk, pl. csillagokat, virágokat. A tészta tetejére helyezzük.
Megszórjuk vaníliás cukorral.
A papírdarabokat óvatosan távolítsuk el, hogy a minta megmaradjon. Csak akkor szeleteljük, ha teljesen kihűlt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

10 éve küszködöm 2-es típusú cukorbetegséggel, viszont nagyon szeretem a süteményeket. Ezért ötlöttem ki ezt a sütit is. Az egész család eszi, nem veszik észre a "csalást". A nyírfacukor lehetővé teszi, hogy a tojást habosra lehet keverni.

Hasonló receptek

Összes mákos süti

Citromos-mákos villámsüti

Ünnepi sütemény

Mákos krémes Inom konyhájából

Mákos süti citromkrémmel

Fekete rózsa SweetSzenilla konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

csokis süti

Lávasüti

Ha gyorsan akartok villantós desszertet varázsolni az asztalra, akkor készítsétek el ezt a pofonegyszerű lávasütit. Ez a francia édesség ugyanis egyáltalán nem igényel komoly konyhai ...

Rosanics Petra

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept