Nosalty logó

Mákos szelet Lizinka konyhájából

Name: Mákos szelet Lizinka konyhájából
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 15 dkg Porcukor; 2 csipet Szódabikarbóna; reszelt 7 dkg Vaj; 4 ek Tejföl; 1 db Tojás; 1 dl Tej; 15 dkg Cukor vagy ízlés szerint; 25 dkg Mák; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 marék Mazsola; 2 késhegynyi Fahéj

Lizinka_

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tésztához

30 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
2 csipet szódabikarbóna
7 dkg vaj
4 ek tejföl
1 db tojás

töltelékhez

1.5 dl tej
15 dkg cukor (vagy ízlés szerint)
25 dkg mák
1 citromból nyert citromhéj
1 marék mazsola
2 késhegynyi fahéj

Tápanyag és kalória

1111

Kalória

22.5g

Fehérje

156.9g

Szénhidrát

46.7g

Zsír

41.4g

Víz

94.4g

Koleszterin

14.6g

Élelmi rost

82.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír

tésztához

75g finomliszt

273 kcal
38g porcukor

145 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
18g vaj

125 kcal
20g tejföl

40 kcal
14g tojás

17 kcal

töltelékhez

38g tej

21 kcal
38g cukor

145 kcal
63g mák

328 kcal
2g citromhéj

1 kcal
6g mazsola

16 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1111 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír

tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
150g porcukor

581 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
70g vaj

502 kcal
80g tejföl

158 kcal
55g tojás

69 kcal

töltelékhez

150g tej

84 kcal
150g cukor

581 kcal
250g mák

1313 kcal
6g citromhéj

3 kcal
22g mazsola

66 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 4449 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír

tésztához

24.3g finomliszt

89 kcal
12.2g porcukor

47 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
5.7g vaj

41 kcal
6.5g tejföl

13 kcal
4.5g tojás

6 kcal

töltelékhez

12.2g tej

7 kcal
12.2g cukor

47 kcal
20.3g mák

106 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
1.8g mazsola

5 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 361 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.5 g

Zsír

Összesen

46.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2025.2 g
Cink

6 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

990 mg
Vas

7 mg
Magnézium

239 mg
Foszfor

674 mg
Nátrium

64 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

156.9 g
Cukor

83 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

41.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 1111 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

89.9 g

Zsír

Összesen

186.8 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

76 g
Koleszterin

378 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8100.8 g
Cink

23 mg
Szelén

156 mg
Kálcium

3960 mg
Vas

29 mg
Magnézium

958 mg
Foszfor

2695 mg
Nátrium

256 mg
Réz

5 mg
Mangán

19 mg

Szénhidrát

Összesen

627.7 g
Cukor

331 mg
Élelmi rost

58 mg

Víz

Összesen

165.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

656 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

315 micro
Kolin:

227 mg
Retinol - A vitamin:

644 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

131 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

302 micro

Összesen 4449 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

15.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

657 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

321 mg
Vas

2 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

219 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

50.9 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

13.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 361 kcal

Elkészítés

tésztához

A lisztet a porcukorral és a szódabikarbónával elkeverjük.
Ezután hozzáadjuk a reszelt vajat, a tejfölt, tojást. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. (Kissé lágy lesz a tészta, de szépen össze fog állni úgy, hogy nyújtható legyen.)
A tészta egyharmadát félretesszük, a kétharmadát pedig kb. valamivel vékonyabbra nyújtjuk, mint egy cm.
A nyújtott tésztát sütőlemezre helyezzük, és rákenjük a tölteléket.

töltelékhez

A tejet a cukorral felforrósítjuk, majd beletesszük a ledarált mákot a citromhéjjal, mazsolával és a fahéjjal. Megfőzzük a mákot. Ha szükségét érezzük, még tehetünk bele tejet.
Amikor kihűlt a töltelék, rákenjük a kinyújtott tésztára, és elegyengetjük.
A félretett tésztából vékony csíkokat sodrunk, és berácsozzuk vele a mákos tölteléket.
Előmelegített sütőbe tesszük, szép halvány rózsaszínűre sütjük.
Vékonyan meghintjük porcukorral, és tetszőleges alakúra szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40

Sokszor kerül mákos étel az asztalunkra. Ezt a sütit gyakran sütöm, mert hamar elkészül, és nagyon szeretjük. A gyermekemnek másnap kitűnő tízórai az iskolában.

Hasonló receptek

Összes mákos süti

Francia mákos Lindus konyhájából

Habos emeletes mákos

Túrós-mákos tekercs

Mákos süti citromkrémmel

Csíkos mákos-diós szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept