Nosalty logó

Mákos-szilvalekváros kelt kifli

Name: Mákos-szilvalekváros kelt kifli
Prep time: 20 min
Cook time: 23 min
Total time: 43 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 1 kávéskanál Sütőpor; 1 kávéskanál Instant élesztő; 1 dl Tej; 1 teáskanál Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 citromból nyert Citromhéj; 10 dkg Vaj; 1 ek Sertészsír; 1 db Tojássárgája; 20 dkg Szilvalekvár; 10 dkg Mák; 0 citromból nyert Citromhéj; 1 db Tojássárgája; 1 ek Mák

5adag

Idő

43p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tészta

30 dkg finomliszt
1 kávéskanál sütőpor
1.5 kávéskanál instant élesztő
1.5 dl tej
1 teáskanál porcukor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 citromból nyert citromhéj
10 dkg vaj
1 ek sertészsír
1 db tojássárgája

töltelék

20 dkg szilvalekvár
10 dkg mák
0.5 citromból nyert citromhéj

tetejére

1 db tojássárgája
1 ek mák

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

621

Kalória

13g

Fehérje

71.3g

Szénhidrát

31.7g

Zsír

16.9g

Víz

132.7g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

tészta

60g finomliszt

218 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g instant élesztő

4 kcal
30g tej

17 kcal
0g porcukor

2 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
1g citromhéj

0 kcal
20g vaj

143 kcal
3g sertészsír

27 kcal
4g tojássárgája

13 kcal

töltelék

40g szilvalekvár

62 kcal
20g mák

105 kcal
1g citromhéj

0 kcal

tetejére

4g tojássárgája

13 kcal
2g mák

9 kcal

Összesen 621 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

tészta

300g finomliszt

1092 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6g instant élesztő

20 kcal
150g tej

84 kcal
2g porcukor

8 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
3g citromhéj

1 kcal
100g vaj

717 kcal
15g sertészsír

135 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

töltelék

200g szilvalekvár

310 kcal
100g mák

525 kcal
3g citromhéj

1 kcal

tetejére

20g tojássárgája

64 kcal
9g mák

47 kcal

Összesen 3107 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

tészta

32g finomliszt

116 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
16g tej

9 kcal
0.2g porcukor

1 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
10.7g vaj

76 kcal
1.6g sertészsír

14 kcal
2.1g tojássárgája

7 kcal

töltelék

21.3g szilvalekvár

33 kcal
10.7g mák

56 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

tetejére

2.1g tojássárgája

7 kcal
1g mák

5 kcal

Összesen 330 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

31.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

133 mg

Ásványi anyagok

Összesen

827.1 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

374 mg
Vas

3 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

298 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

71.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

16.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

164 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 621 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

64.8 g

Zsír

Összesen

158.4 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

663 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4135.5 g
Cink

12 mg
Szelén

140 mg
Kálcium

1869 mg
Vas

15 mg
Magnézium

452 mg
Foszfor

1491 mg
Nátrium

143 mg
Réz

2 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

356.5 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

84.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

837 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

103 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

370 micro
Kolin:

398 mg
Retinol - A vitamin:

819 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

194 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

493 micro

Összesen 3107 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

440.9 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

199 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 330 kcal

Elkészítés

tészta

Szitáljuk egy tálba a lisztet, tegyük hozzá a sütőport. Ezután morzsoljuk el benne a vajat és a zsírt.
Közben az élesztőt futtassuk fel a porcukros, langyosra melegített tejben, kb. 8-10 perc alatt.
A morzsás tésztához keverjük hozzá a cukrot, a citrom lereszelt héját, a tojássárgáját, végül pedig dolgozzuk közepesen lágy tésztává az élesztős tejjel. Pihentessük kb. 50 percet.
A töltelékhez keverjük össze a darált mákot a lekvárral és citrom héjával. A megkelt tésztát nyújtsuk ki 0,5 cm vastagra, és vágjuk cikkelyekre (mint a tortát). Mindegyik „szeletre" tegyünk kb. ¾ teáskanálnyi máktölteléket, és csavarjuk fel, mint a kiflit.
Ezután rakjuk a kifliket egy sütőpapíros tepsire, kenjük le egy tojássárgájával, és szórjuk meg egész mákkal. 190 fokra előmelegített sütőben 23 perc alatt süssük készre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 23 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Igazi nagymami féle kelt tésztás süti, ami mindenkit meghódít, és amit mindenki szeret. :)

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Tepetőkrémes-lekváros párnácska

Kalács tölcsér csokikrémmel

Májas szájacska

Ázsiai gőzölt zöldséges batyu

Szilvalekváros kevert kőtt Iluskától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept