Mákos tészta felfújt
Tomatotree
6adag
Idő
55p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 30 dkg hosszúmetélt
- 5 db tojás
- 10 dkg cukor (vagy xilit)
- 1 csomag vaníliás cukor (vagy vanília kivonat)
- 450 g tejföl
- 10 dkg mazsola (elhagyható)
- 1 citromból nyert citromhéj (elhagyható)
- 15 dkg mák
- 10 dkg porcukor (vagy őrölt xilit)
- 20 dkg szilvalekvár (vagy más pikáns lekvár)
- 1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
Tápanyag és kalória
779
Kalória
18.5g
Fehérje
108.8g
Szénhidrát
31.4g
Zsír
95.7g
Víz
199.3g
Koleszterin
7.3g
Élelmi rost
50.6g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
50g hosszúmetélt
186 kcal
-
46g tojás
58 kcal
-
17g cukor
65 kcal
-
2g vaníliás cukor
6 kcal
-
75g tejföl
149 kcal
-
17g mazsola
50 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
25g mák
131 kcal
-
17g porcukor
65 kcal
-
33g szilvalekvár
52 kcal
-
2g vaj
17 kcal
Összesen 779 kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
300g hosszúmetélt
1113 kcal
-
275g tojás
346 kcal
-
100g cukor
387 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
450g tejföl
891 kcal
-
100g mazsola
299 kcal
-
6g citromhéj
3 kcal
-
150g mák
788 kcal
-
100g porcukor
387 kcal
-
200g szilvalekvár
310 kcal
-
14g vaj
100 kcal
Összesen 4663 kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
17.6g hosszúmetélt
65 kcal
-
16.1g tojás
20 kcal
-
5.9g cukor
23 kcal
-
0.6g vaníliás cukor
2 kcal
-
26.4g tejföl
52 kcal
-
5.9g mazsola
18 kcal
-
0.4g citromhéj
0 kcal
-
8.8g mák
46 kcal
-
5.9g porcukor
23 kcal
-
11.7g szilvalekvár
18 kcal
-
0.8g vaj
6 kcal
Összesen 273 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
18.5 g
Zsír
-
Összesen
31.4 g
-
Telített zsírsav
11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
-
Koleszterin
199 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1235.6 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
50 mg
-
Kálcium
481 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
132 mg
-
Foszfor
466 mg
-
Nátrium
95 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
108.8 g
-
Cukor
51 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
95.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
174 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
33 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
-
Kolin:
145 mg
-
Retinol - A vitamin:
171 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
23 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
215 micro
Összesen 779 kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
111 g
Zsír
-
Összesen
188.6 g
-
Telített zsírsav
68 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
53 g
-
Koleszterin
1196 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
7413.7 g
-
Cink
21 mg
-
Szelén
303 mg
-
Kálcium
2886 mg
-
Vas
31 mg
-
Magnézium
791 mg
-
Foszfor
2795 mg
-
Nátrium
570 mg
-
Réz
4 mg
-
Mangán
13 mg
Szénhidrát
-
Összesen
653 g
-
Cukor
304 mg
-
Élelmi rost
44 mg
Víz
-
Összesen
574.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1041 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
8 mg
-
C vitamin:
16 mg
-
D vitamin:
198 micro
-
K vitamin:
12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
981 micro
-
Kolin:
870 mg
-
Retinol - A vitamin:
1026 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
135 micro
-
β-crypt
29 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1290 micro
Összesen 4663 kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.5 g
Zsír
-
Összesen
11.1 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
434.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
18 mg
-
Kálcium
169 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
46 mg
-
Foszfor
164 mg
-
Nátrium
33 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
38.3 g
-
Cukor
18 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
33.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
61 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
12 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
-
Kolin:
51 mg
-
Retinol - A vitamin:
60 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
8 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
76 micro
Összesen 273 kcal
Elkészítés
- A tésztát bő sós vízben kifőzzük, leszűrjük.
- A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk.
- A sárgáját habosra kavarjuk a 10 dkg kristálycukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzáadunk egy nagy pohár tejfölt.
- Beleforgatjuk a kihűlt tésztát, végül a tojáshabot.
- Egy tepsit vagy tűzálló tálat kikenünk vajjal. Beleterítjük a tésztás keverék felét. Ezt jól megkenjük a szilvalekvárral, majd rászórjuk a porcukorral (és citromhéjjal) elkevert mákot. Erre a rétegre kerül a mazsola, majd befedjük a tésztás keverék maradékával.
- Kb. 25 perc alatt készre sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 25x35
A MÁK mindenek felett! Imádom, ahogy a lekvárral és a mazsolával keveredik!
Hasonló receptek
Pozsonyi kocka Katharosz konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Édes darafelfújt
Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ...
Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)
Torinóban, egy helyi, piedmonti konyhát vivő étteremben kóstoltam az alábbi fogást, ebben a receptben pedig rekreálni próbáltam. Szerintem jól sikerült, még ha kicsit szokatlan is a ...
Sonkás-sajtos croissant-felfújt
A hétvégi vagy ráérős reggelinket dobjuk fel ezzel a szaftos és gazdag croissant-felfújttal. Puha croissant, gouda sajt, prosciutto és édes koktélparadicsom, mindez egy kakukkfüves ...
Címlapról ajánljuk
Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...
A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...
Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Szaftos brassói aprópecsenye
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept