édes süti túrógombóc

Mákos túrógombóc fahéjas szilvamártással

ÍZcsiklandozó

ÍZcsiklandozó

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Gombóchoz

• 500 g tehéntúró
• 2 ek finomliszt
• 2 evőkanál búzadara
• 2 db tojás
• 1 teáskanál só (csapott)

Hempergetéshez

• 200 g mák (porcukorral kevert)

Mártáshoz

• 250 g szilva
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 teáskanál fahéj
• 1 ek barna cukor

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• mák
• túrógombóc
• szilvamártás

Tápanyag és kalória

578

Kalória

34g

Fehérje

39.7g

Szénhidrát

32.1g

Zsír

163.1g

Víz

90g

Koleszterin

11g

Élelmi rost

16.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 12% Zsír

Gombóchoz

• 125g tehéntúró

  184 kcal

• 8g finomliszt

  27 kcal

• 6g búzadara

  22 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 2g só

  0 kcal

Hempergetéshez

• 50g mák

  263 kcal

Mártáshoz

• 63g szilva

  27 kcal

• 3g vaníliás cukor

  10 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 3g barna cukor

  10 kcal

Összesen 578 kcal

• 13% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 12% Zsír

Gombóchoz

• 500g tehéntúró

  735 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 24g búzadara

  86 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 6g só

  0 kcal

Hempergetéshez

• 200g mák

  1050 kcal

Mártáshoz

• 250g szilva

  108 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 10g barna cukor

  38 kcal

Összesen 2303 kcal

• 13% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 12% Zsír

Gombóchoz

• 43.9g tehéntúró

  64 kcal

• 2.6g finomliszt

  10 kcal

• 2.1g búzadara

  8 kcal

• 9.6g tojás

  12 kcal

• 0.5g só

  0 kcal

Hempergetéshez

• 17.5g mák

  92 kcal

Mártáshoz

• 21.9g szilva

  9 kcal

• 0.9g vaníliás cukor

  3 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0.9g barna cukor

  3 kcal

Összesen 201 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  34 g

Zsír

• Összesen

  32.1 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  90 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3062.9 g

• Cink

  329 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  841 mg

• Vas

  256 mg

• Magnézium

  193 mg

• Foszfor

  749 mg

• Nátrium

  652 mg

• Réz

  13 mg

• Mangán

  13 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.7 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  163.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  49 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  32 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  150 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  62 micro

• Kolin:

  77 mg

• Retinol - A vitamin:

  39 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  112 micro

• β-crypt

  23 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  166 micro

Összesen 578 kcal

• 13% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  135.9 g

Zsír

• Összesen

  128.5 g

• Telített zsírsav

  32 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  59 g

• Koleszterin

  360 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  12251.7 g

• Cink

  1318 mg

• Szelén

  67 mg

• Kálcium

  3363 mg

• Vas

  1022 mg

• Magnézium

  771 mg

• Foszfor

  2995 mg

• Nátrium

  2609 mg

• Réz

  54 mg

• Mangán

  54 mg

Szénhidrát

• Összesen

  159 g

• Cukor

  64 mg

• Élelmi rost

  44 mg

Víz

• Összesen

  652.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  195 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  24 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  127 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  601 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  246 micro

• Kolin:

  310 mg

• Retinol - A vitamin:

  155 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  447 micro

• β-crypt

  91 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  664 micro

Összesen 2303 kcal

• 13% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.9 g

Zsír

• Összesen

  11.3 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  32 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1074.7 g

• Cink

  116 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  295 mg

• Vas

  90 mg

• Magnézium

  68 mg

• Foszfor

  263 mg

• Nátrium

  229 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.9 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  57.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  17 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  11 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  53 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  14 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  39 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  58 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

Gombóchoz

1. A túrót (ha nagyon darabos, villával kissé összetörjük) egy tálba tesszük, hozzáütjük az egész tojásokat, belekanalazzuk a búzadarát, a lisztet és a sót, összekavarjuk és kis időre félretesszük.
2. Egy mély fazékban bő, sós vizet forralunk.
3. A túrós masszából vizes kézzel apró gombócokat készítünk, majd a forró-lobogó vízbe rakosgatjuk. Óvatosan megkavarjuk a vizet, hogy a gombócok ne ragadjanak le a fazék alján és a tüzet annyira mérsékeljük, hogy a víz ne zubogjon, hanem csak gyöngyözve főjön.
4. Amikor a gombócok feljönnek a víz felszínére, további 2-3 percig főzzük. Akkor jó, amikor szépen "táncolni-forogni-seregni" kezdenek a víz felszínén. Máris tálaljuk, mellé kínálva a fahéjas szilva mártást.

Hempergetéshez

1. Szűrőkanállal óvatosan kiemeljük a gombócokat a vízből egyenként és a mákos keverékben alaposan meghempergetjük, hogy az mindenhol bevonja a felületét.

Mártáshoz

1. Közben a szilvát megmossuk, kimagozzuk és a cukrokkal, valamint a fahéjjal együtt nyeles lábaskába tesszük. Lassú tűzön felfőzzük, majd hagyjuk addig rotyogni, míg a leve kissé besűrűsödik. A tűzről levéve hagyjuk hűlni.
2. Amíg a gombócok főnek, a mártáshoz a szilvát botmixerrel picit átturmixolhatjuk, de nem kell nagyon simára, kellemes, ha kissé darabos a gyümölcs benne.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 25 p

Hasonló receptek

Összes túrógombóc

Túrógombóc kukoricadarával diétásan

Kölesgombóc Nicki konyhájából

Túrógombóc egyszerűen

Gluténmentes túrógombóc tejszínes vaníliapuding-öntettel

Nutellás túrógombóc

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• lekváros gombóc
• sütihalmok
• gyümölcsös süti
• képviselőfánk
• gőzgombóc

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept