édes süti réteges sütemény

Mákos-túrós-almás réteges süti

VnéEdit

VnéEdit

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 2 ek porcukor (a sütemény tetejére tálaláskor)
• 5 dkg vaj (a tepsi kikenéséhez)
• 2 ek zsemlemorzsa (a lapok szórásához)
• 40 dkg finomliszt
• 25 dkg vaj
• 1 kávéskanál só
• 2 dl tejföl
• 1 ek citromlé

A mákos töltelékhez

• 15 dkg mák (darált)
• 1 db tojás
• 10 dkg porcukor
• 750 g meggybefőtt (1 üveg magozott)

A túrós töltelékhez

• 25 dkg tehéntúró
• 10 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 db tojás
• 5 dkg mazsola

Az almás töltelékhez

• 8 közepes db alma
• 1 kávéskanál fahéj
• 10 dkg porcukor

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

1010

Kalória

17g

Fehérje

133.7g

Szénhidrát

47.3g

Zsír

218.9g

Víz

140.4g

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

65.9g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 11% Zsír

A tésztához

• 2g porcukor

  7 kcal

• 6g vaj

  45 kcal

• 3g zsemlemorzsa

  10 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 31g vaj

  224 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 25g tejföl

  50 kcal

• 1g citromlé

  0 kcal

A mákos töltelékhez

• 19g mák

  98 kcal

• 7g tojás

  9 kcal

• 13g porcukor

  48 kcal

• 94g meggybefőtt

  68 kcal

A túrós töltelékhez

• 31g tehéntúró

  46 kcal

• 13g porcukor

  48 kcal

• 1g vaníliás cukor

  5 kcal

• 7g tojás

  9 kcal

• 6g mazsola

  19 kcal

Az almás töltelékhez

• 200g alma

  94 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 13g porcukor

  48 kcal

Összesen 1010 kcal

• 4% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 11% Zsír

A tésztához

• 14g porcukor

  54 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 20g zsemlemorzsa

  79 kcal

• 400g finomliszt

  1456 kcal

• 250g vaj

  1793 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 8g citromlé

  2 kcal

A mákos töltelékhez

• 150g mák

  788 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 100g porcukor

  387 kcal

• 750g meggybefőtt

  540 kcal

A túrós töltelékhez

• 250g tehéntúró

  368 kcal

• 100g porcukor

  387 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 50g mazsola

  150 kcal

Az almás töltelékhez

• 1600g alma

  749 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 100g porcukor

  387 kcal

Összesen 8072 kcal

• 4% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 11% Zsír

A tésztához

• 0.3g porcukor

  1 kcal

• 1.2g vaj

  9 kcal

• 0.5g zsemlemorzsa

  2 kcal

• 9.6g finomliszt

  35 kcal

• 6g vaj

  43 kcal

• 0.1g só

  0 kcal

• 4.8g tejföl

  10 kcal

• 0.2g citromlé

  0 kcal

A mákos töltelékhez

• 3.6g mák

  19 kcal

• 1.3g tojás

  2 kcal

• 2.4g porcukor

  9 kcal

• 18g meggybefőtt

  13 kcal

A túrós töltelékhez

• 6g tehéntúró

  9 kcal

• 2.4g porcukor

  9 kcal

• 0.2g vaníliás cukor

  1 kcal

• 1.3g tojás

  2 kcal

• 1.2g mazsola

  4 kcal

Az almás töltelékhez

• 38.4g alma

  18 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 2.4g porcukor

  9 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Cink

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17 g

Zsír

• Összesen

  47.3 g

• Telített zsírsav

  24 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  140 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1256 g

• Cink

  83 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  363 mg

• Vas

  66 mg

• Magnézium

  95 mg

• Foszfor

  359 mg

• Nátrium

  256 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  133.7 g

• Cukor

  66 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  218.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  312 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  8 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  38 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  45 micro

• Kolin:

  61 mg

• Retinol - A vitamin:

  301 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  114 micro

• β-crypt

  21 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  123 micro

Összesen 1010 kcal

• 4% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Cink

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  136 g

Zsír

• Összesen

  378.6 g

• Telített zsírsav

  193 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  93 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  58 g

• Koleszterin

  1123 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10048.4 g

• Cink

  668 mg

• Szelén

  203 mg

• Kálcium

  2904 mg

• Vas

  525 mg

• Magnézium

  760 mg

• Foszfor

  2874 mg

• Nátrium

  2052 mg

• Réz

  29 mg

• Mangán

  34 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1070 g

• Cukor

  527 mg

• Élelmi rost

  78 mg

Víz

• Összesen

  1751 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2498 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  14 mg

• C vitamin:

  74 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  60 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  65 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  302 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  362 micro

• Kolin:

  492 mg

• Retinol - A vitamin:

  2410 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  913 micro

• β-crypt

  169 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  986 micro

Összesen 8072 kcal

• 4% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Cink

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.3 g

Zsír

• Összesen

  9.1 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  27 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  241.2 g

• Cink

  16 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  70 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  69 mg

• Nátrium

  49 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25.7 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  42 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  60 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  7 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  58 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  22 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  24 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tepsit kivajazzuk.
2. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, a liszttől függően annyi tejföllel (nekem bevált a 2 dl), hogy jól nyújtható tésztát kapjunk.
3. 4 egyforma cipóra osztjuk. Egyenként tepsi nagyságúra, nagyon vékonyra nyújtjuk.
4. Az elsőt megszórjuk zsemlemorzsával.
5. A tojást a cukorral krémesre keverjük, majd belekeverjük a mákot, rásimítjuk az első tésztalapra, és a lecsepegtetett meggyet rászórjuk.
6. Rátesszük a következő tésztalapot, és morzsával megszórjuk.
7. A túrótöltelék hozzávalóit kikeverjük, a lapra simítjuk, megszórjuk mazsolával.
8. Rátesszük a következő tésztalapot.
9. Az almát lereszeljük (én a sajtreszelőn végeztem), kissé kinyomkodjuk, cukorral, fahéjjal ízesítjük, és a morzsás tésztalapra kanalazzuk, majd elsimítjuk.
10. Befedjük az utolsó lappal.
11. Egy nagy villával több helyen átszúrjuk, hogy a sütés közben keletkező gőz távozhasson a sütiből.
12. A sütőt 200 fokra melegítjük, ezen a hőfokon bő 10 percig sütjük, majd 175 fokra csökkentjük, és így kb. 30 percig sütjük.
13. Tepsiben hagyjuk kihűlni.
14. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk, és szeleteljük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 175 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 25×39

Ezt a finom, fantasztikus süteményt a Vidék íze receptes újságból sütöttem. A novemberi számban jelent meg. Ez a réteges sütemény a zserbó vagy a flódni szabásmintáját követi. Jó hír azoknak, akik a diót nem szeretik! A mákos töltelék meggyel turbózva, a túró mazsolával, majd a fahéjas alma követi. Nagyon finom, ajánlom mindenkinek! Először, de nem utoljára kerül az asztalunkra.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Rumpuncsos szelet oreo kekszes krémmel

Flódni - hamisítatlan karácsonyi édesség

Gibanica Judit69 konyhájából

Mákos-tojásmentes szelet Iluskától

Méteres kalács szelet házi krémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• babapiskótás süti
• csokis süti
• morzsás süti
• rácsos süti
• fordított süti

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept