Nosalty logó

Mákos-túrós szelet Kynga konyhájából

Name: Mákos-túrós szelet Kynga konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 7 dkg Sertészsír; 7 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 2 db Tojássárgája; 2 ek Tejföl; darált 25 dkg Mák; 14 dkg Porcukor; őrölt 0 ízlés szerint Fahéj; 1 dl Tej; 1 ek Vaj; 25 dkg Tehéntúró; 10 dkg Porcukor; 2 db Tojás; 3 ek Tejföl; 1 csomag Vaníliás pudingpor

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
7 dkg sertészsír
7 dkg cukor
1 csomag sütőpor
2 db tojássárgája
2 ek tejföl

A mákos töltelékhez

25 dkg mák
14 dkg porcukor
fahéj ízlés szerint
1.5 dl tej
1 ek vaj

A túrós töltelékhez

25 dkg tehéntúró
10 dkg porcukor
2 db tojás
3 ek tejföl
1 csomag vaníliás pudingpor

Tápanyag és kalória

1314

Kalória

34.1g

Fehérje

158.8g

Szénhidrát

61.8g

Zsír

99.1g

Víz

237.4g

Koleszterin

14g

Élelmi rost

83.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
45% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
18g sertészsír

158 kcal
18g cukor

68 kcal
3g sütőpor

2 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
10g tejföl

20 kcal

A mákos töltelékhez

63g mák

328 kcal
35g porcukor

135 kcal
0g fahéj

0 kcal
38g tej

21 kcal
4g vaj

25 kcal

A túrós töltelékhez

63g tehéntúró

92 kcal
25g porcukor

97 kcal
28g tojás

35 kcal
15g tejföl

30 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal

Összesen 1314 kcal

10% Fehérje
45% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
70g sertészsír

631 kcal
70g cukor

271 kcal
12g sütőpor

6 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
40g tejföl

79 kcal

A mákos töltelékhez

250g mák

1313 kcal
140g porcukor

542 kcal
0g fahéj

0 kcal
150g tej

84 kcal
14g vaj

100 kcal

A túrós töltelékhez

250g tehéntúró

368 kcal
100g porcukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
60g tejföl

119 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

Összesen 5248 kcal

10% Fehérje
45% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

15.6g finomliszt

57 kcal
4.4g sertészsír

39 kcal
4.4g cukor

17 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
2.5g tojássárgája

8 kcal
2.5g tejföl

5 kcal

A mákos töltelékhez

15.6g mák

82 kcal
8.7g porcukor

34 kcal
0g fahéj

0 kcal
9.4g tej

5 kcal
0.9g vaj

6 kcal

A túrós töltelékhez

15.6g tehéntúró

23 kcal
6.2g porcukor

24 kcal
6.9g tojás

9 kcal
3.7g tejföl

7 kcal
2.8g vaníliás pudingpor

11 kcal

Összesen 327 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
45% Szénhidrát
18% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.1 g

Zsír

Összesen

61.8 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

237 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3350.6 g
Cink

169 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

1275 mg
Vas

133 mg
Magnézium

242 mg
Foszfor

1137 mg
Nátrium

333 mg
Réz

7 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

158.8 g
Cukor

84 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

99.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

59 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

130 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

243 micro

Összesen 1314 kcal

10% Fehérje
45% Szénhidrát
18% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

136.5 g

Zsír

Összesen

247.4 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

85 g
Koleszterin

950 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13402.3 g
Cink

674 mg
Szelén

178 mg
Kálcium

5101 mg
Vas

532 mg
Magnézium

967 mg
Foszfor

4548 mg
Nátrium

1334 mg
Réz

30 mg
Mangán

39 mg

Szénhidrát

Összesen

635.3 g
Cukor

335 mg
Élelmi rost

56 mg

Víz

Összesen

396.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

527 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

65 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

380 micro
Kolin:

717 mg
Retinol - A vitamin:

518 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

974 micro

Összesen 5248 kcal

10% Fehérje
45% Szénhidrát
18% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

837.1 g
Cink

42 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

319 mg
Vas

33 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

284 mg
Nátrium

83 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

39.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

24.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

19 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 327 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat jó alaposan gyúrjuk össze, majd nyújtsuk ki tepsi hosszúságúra, ne túl vastagra.
Egy kivajazott, lisztezett tepsibe tegyük.
A máktöltelékhez a tejet felforraljuk a vajjal, hozzákeverjük a mákot, a porcukrot, a fahéjat. Egy percig főzzük.
A túrós töltelékhez a 2 tojást szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját habosra keverjük a porcukorral, tejföllel.
Majd hozzáadjuk a pudingport és a túrót, végül óvatosan a tojáshabot.
Egymásra rétegezzük. Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ez egyszerűen isteni finomra sikerült... :D Annyira, hogy 1 óra alatt szinte semmi sem maradt belőle! Csakis ajánlani tudom, tényleg nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes mákos süti

Mákkal töltött zsemle

Csíkos mákos-diós szelet

Gluténmentes bögrés mákos

Mákvirágok

Csokis mákos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

mákos süti

Álomkönnyű citromos-mákos süti

Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept