Nosalty logó

Mákos túrótorta málnazselével

Name: Mákos túrótorta málnazselével
Prep time: 15 min
Cook time: 26 min
Total time: 41 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 3 ek Cukor; 0 dl Napraforgó olaj; 6 evőkanál Finomliszt; 6 ek Víz langyos; 0 csomag Sütőpor; 6 db Lapzselatin; 10 dkg Mák darált; 1 dl Tej; 10 dkg Cukor; 2 db Citrom; 50 dkg Tehéntúró; 5 dl Habtejszín; 50 dkg Málna; 5 dkg Cukor; 1 dl Gyümölcslé málnalé; 1 csomag Tortazselé piros; 2 dkg Málna; 0 ízlés szerint Citromfű

a-édrienn

6adag

Idő

41p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
3 ek cukor
0.5 dl napraforgó olaj
6 evőkanál finomliszt
6 ek víz (langyos)
0.5 csomag sütőpor

A töltelékhez

6 db lapzselatin
10 dkg mák (darált)
1 dl tej
10 dkg cukor
2 db citrom
50 dkg tehéntúró
5 dl habtejszín

A zseléhez

50 dkg málna
5 dkg cukor
1.2 dl gyümölcslé (málnalé)
1 csomag tortazselé (piros)

A díszítéshez

2 dkg málna
citromfű ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

810

Kalória

26.4g

Fehérje

69.3g

Szénhidrát

49.1g

Zsír

260g

Víz

182.5g

Koleszterin

10.2g

Élelmi rost

44.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
5g cukor

19 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
15g finomliszt

55 kcal
8g víz

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A töltelékhez

2g lapzselatin

7 kcal
17g mák

88 kcal
17g tej

9 kcal
17g cukor

65 kcal
57g citrom

9 kcal
83g tehéntúró

123 kcal
83g habtejszín

243 kcal

A zseléhez

83g málna

43 kcal
8g cukor

32 kcal
20g gyümölcslé

9 kcal
2g tortazselé

7 kcal

A díszítéshez

3g málna

2 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 810 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
90g finomliszt

328 kcal
48g víz

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A töltelékhez

12g lapzselatin

42 kcal
100g mák

525 kcal
100g tej

56 kcal
100g cukor

387 kcal
340g citrom

52 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
500g habtejszín

1460 kcal

A zseléhez

500g málna

260 kcal
50g cukor

194 kcal
120g gyümölcslé

55 kcal
12g tortazselé

41 kcal

A díszítéshez

20g málna

10 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 4848 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

6g tojás

8 kcal
1.1g cukor

4 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
1.8g víz

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

0.4g lapzselatin

2 kcal
3.7g mák

19 kcal
3.7g tej

2 kcal
3.7g cukor

14 kcal
12.4g citrom

2 kcal
18.3g tehéntúró

27 kcal
18.3g habtejszín

53 kcal

A zseléhez

18.3g málna

10 kcal
1.8g cukor

7 kcal
4.4g gyümölcslé

2 kcal
0.4g tortazselé

1 kcal

A díszítéshez

0.7g málna

0 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 177 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.4 g

Zsír

Összesen

49.1 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1747.4 g
Cink

219 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

504 mg
Vas

170 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

550 mg
Nátrium

173 mg
Réz

9 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

69.3 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

260 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

273 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

267 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

249 micro

Összesen 810 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

158.3 g

Zsír

Összesen

294.4 g
Telített zsírsav

133 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

54 g
Koleszterin

1095 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10484.5 g
Cink

1314 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

3023 mg
Vas

1019 mg
Magnézium

587 mg
Foszfor

3303 mg
Nátrium

1041 mg
Réz

52 mg
Mangán

51 mg

Szénhidrát

Összesen

415.6 g
Cukor

266 mg
Élelmi rost

61 mg

Víz

Összesen

1560.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1640 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

237 mg
D vitamin:

234 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

323 micro
Kolin:

604 mg
Retinol - A vitamin:

1602 micro
α-karotin

85 micro
β-karotin

368 micro
β-crypt

49 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1493 micro

Összesen 4848 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

383.3 g
Cink

48 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

111 mg
Vas

37 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

38 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

15.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

22 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjét egy csipet sóval a hűtőbe tesszük, míg a tojássárgáját habosta keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az olajat, tovább keverjük. Majd a vizet és a sütőporral elkevert lisztet.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a tésztához keverjük. Sütőpapírral bélelt, kapcsos tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
A mákos töltelékhez hideg vízben leáztatjuk a zselatinlapokat. A mákot a cukorral a tejben felfőzzük, (én a mákot a cukorral együtt ledaráltam, és úgy főztem fel), levesszük a tűzről, hagyjuk picit hűlni, majd hozzáadjuk a kinyomkodott zselatinlapokat. Hagyjuk teljesen kihűlni.
A citromot megmossuk, és az egyik héját belereszeljük, és mindkettőnek a levét belefacsarjuk. Hozzáadjuk a túrót, és jól összekeverjük. Keményre verjük a tejszínhabot. Amikor a krém elkezd dermedni, óvatosan beleforgatjuk a habot.
A tortalapról lehúzzuk a sütőpapírt, és visszatesszük a kapcsos tortaformába, majd a piskóta tetején elsimítjuk a krémet.
Málnaszemeket nyomkodunk a krémbe, pár szemet tegyünk félre díszitésnek. A csomagolás szerint elkészítjük a tortazselét, de víz helyett málnalét vagy erdei gyümölcslét használjunk.A zselét rásimítjuk a mákos túrókrémre. A tortát másfél órára betesszük a hűtőbe.
Tálalás előtt eltávolítjuk a tortagyűrűt, a tortát málnaszemekkel és citromfű-levelekkel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 6 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 26

Közeledett a szülinapom, és mondatm, hogy nekem ne vegyenek drága cukrászdai tortát, mert annak az árából csinálok itthon 2-3 tortát. Olyan jól sikerült, és mindenkinek nagyon ízlett, még a bátyámnak is, aki pedig nagyon kritikus! Sőt, még másnap is visszajött ebédelni, és kérdezte, hogy a tortából maradt még? De mivel nagyon finom volt, így aznap el is fogyott. Ami még dicséretnek számít Nekem, hogy anyukámnak is közeledik a születésnapja, és azt kérte, hogy ilyen tortát készítsek neki! :)

Hasonló receptek

Összes máktorta

Citromhabos máktorta

Máktorta vaníliás krémmel

Szedres-mákos diétás torta

Mákos-citromos torta Iluskától

Különleges narancsos máktorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept