palacsinta mákos palacsinta

Mákos túróval töltött palacsinta

a-édrienn

a-édrienn

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintához (10 db)

• 250 g finomliszt
• 3 db tojás
• 3 dl tej
• 1 dl ásványvíz
• 40 g vaj
• só ízlés szerint
• 1 ek vaj (a sütéshez)

A töltelékhez

• 50 dkg tehéntúró
• 12 dkg mák
• 1 ek rum (vagy rumroma)
• 1 citromból nyert citromhéj
• 10 dkg cukor
• 3 db tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csipet só

Az öntethez

• 15 dkg crème fraîche (vagy zsíros tejfől)
• 1.5 dl tej
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 db tojás
• 1.5 dkg étkezési keményítő
• 5 dkg mandulapehely
• 1 ek margarin (a forma kikenéséhez)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

809

Kalória

33.2g

Fehérje

68.1g

Szénhidrát

44.2g

Zsír

129g

Víz

265.2g

Koleszterin

6g

Élelmi rost

27.6g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 16% Zsír

A palacsintához (10 db)

• 42g finomliszt

  152 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 17g ásványvíz

  0 kcal

• 7g vaj

  48 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2g vaj

  17 kcal

A töltelékhez

• 83g tehéntúró

  123 kcal

• 20g mák

  105 kcal

• 1g rum

  3 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 17g cukor

  65 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 2g vaníliás cukor

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

Az öntethez

• 25g crème fraîche

  89 kcal

• 25g tej

  14 kcal

• 2g vaníliás cukor

  6 kcal

• 9g tojás

  12 kcal

• 3g étkezési keményítő

  10 kcal

• 8g mandulapehely

  49 kcal

• 2g margarin

  12 kcal

Összesen 809 kcal

• 12% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 16% Zsír

A palacsintához (10 db)

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 100g ásványvíz

  0 kcal

• 40g vaj

  287 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

A töltelékhez

• 500g tehéntúró

  735 kcal

• 120g mák

  630 kcal

• 8g rum

  18 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 0g só

  0 kcal

Az öntethez

• 150g crème fraîche

  536 kcal

• 150g tej

  84 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 15g étkezési keményítő

  57 kcal

• 50g mandulapehely

  295 kcal

• 10g margarin

  72 kcal

Összesen 4845 kcal

• 12% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 16% Zsír

A palacsintához (10 db)

• 11.3g finomliszt

  41 kcal

• 7.4g tojás

  9 kcal

• 13.5g tej

  8 kcal

• 4.5g ásványvíz

  0 kcal

• 1.8g vaj

  13 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.6g vaj

  5 kcal

A töltelékhez

• 22.5g tehéntúró

  33 kcal

• 5.4g mák

  28 kcal

• 0.4g rum

  1 kcal

• 0.3g citromhéj

  0 kcal

• 4.5g cukor

  17 kcal

• 7.4g tojás

  9 kcal

• 0.5g vaníliás cukor

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

Az öntethez

• 6.8g crème fraîche

  24 kcal

• 6.8g tej

  4 kcal

• 0.5g vaníliás cukor

  2 kcal

• 2.5g tojás

  3 kcal

• 0.7g étkezési keményítő

  3 kcal

• 2.3g mandulapehely

  13 kcal

• 0.5g margarin

  3 kcal

Összesen 218 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Vas
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  33.2 g

Zsír

• Összesen

  44.2 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  265 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1736.3 g

• Cink

  220 mg

• Szelén

  35 mg

• Kálcium

  502 mg

• Vas

  170 mg

• Magnézium

  114 mg

• Foszfor

  534 mg

• Nátrium

  144 mg

• Réz

  9 mg

• Mangán

  8 mg

Szénhidrát

• Összesen

  68.1 g

• Cukor

  28 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  129 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  166 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  46 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  21 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  100 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  58 micro

• Kolin:

  178 mg

• Retinol - A vitamin:

  164 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  25 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  292 micro

Összesen 809 kcal

• 12% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Vas
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  199.3 g

Zsír

• Összesen

  265.2 g

• Telített zsírsav

  109 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  53 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  52 g

• Koleszterin

  1591 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10418 g

• Cink

  1317 mg

• Szelén

  208 mg

• Kálcium

  3015 mg

• Vas

  1022 mg

• Magnézium

  683 mg

• Foszfor

  3202 mg

• Nátrium

  867 mg

• Réz

  53 mg

• Mangán

  51 mg

Szénhidrát

• Összesen

  408.5 g

• Cukor

  165 mg

• Élelmi rost

  36 mg

Víz

• Összesen

  774.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  994 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  20 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  278 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  127 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  602 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  350 micro

• Kolin:

  1070 mg

• Retinol - A vitamin:

  981 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  149 micro

• β-crypt

  33 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1751 micro

Összesen 4845 kcal

• 12% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Vas
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9 g

Zsír

• Összesen

  12 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  72 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  469.7 g

• Cink

  59 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  136 mg

• Vas

  46 mg

• Magnézium

  31 mg

• Foszfor

  144 mg

• Nátrium

  39 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.4 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  34.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  45 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  27 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  48 mg

• Retinol - A vitamin:

  44 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  7 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  79 micro

Összesen 218 kcal

Elkészítés

A palacsintához (10 db)

1. A palacsintát mindenki a saját receptje alapján elkésziti a sima palacsintákat.
2. A töltelékhez elkeverjük a túrót, a mákot, a rumot, a cukrot, a vaníliás cukrot, a citrom héját és a tojások sárgáját.
3. A tojásfehérjét pici sóval kemény habbá verjük, és óvatosan a krémbe forgatjuk
4. Minden palacsintát megkenünk a töltelékkel, és feltekerjük, majd három darabra vágjuk, és a margarinnal kikent sütőedénybe egymás mellé helyezzük.
5. Az öntethez elkeverjük a tejfölt a tejjel, a tojással, a vaníliás cukorral, a cukorral és a keményítővel.
6. A keveréket ráöntjük az edényben fekvő palacsintákra, majd megszórjuk a szeletelt mandulával.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 200 °C

Imádja a  család a mákos ételeket és a palacsintát is. Így most a kettőt ötvöztem. A palacsinta végek ropogósra sülnek, ami nagyon finom volt. Hidegen és melegen is egyaránt nagyon finom. Akár családi ünnepségek alkalmával előre is elkészíthetjük.

Hasonló receptek

Összes mákos palacsinta

Meggylekvárral töltött mákpalacsinta

Mákos palacsinta citromkrémmel

Meggyes-mákos palacsinta

Mákos palacsinta vörösáfonya öntettel

Mákosguba-palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• reform palacsinta
• palacsinta alaptészta
• csokis palacsinta
• élesztős palacsinta
• túrós palacsinta

További receptek

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Nosalty

reform palacsinta

Egyszerű banános zabpalacsinta

Ez a banános zabpalacsinta tökéletes az olyan reggelekre, amelyeken kicsit szeretnénk kényeztetni magunkat, de ahhoz lusták vagyunk, hogy valami túl bonyolultba fogjunk bele. Tejterméket és ...

Fekete Melinda

mákos palacsinta

Mákosguba-palacsinta

Kedvenc ünnepi édességünk palacsintaformát öltött, és meg kell hagyni, igencsak jól áll neki ez a sikk. Mákos tészta, gazdagon vaníliás töltelék és enyhe citromos aroma teszi igazán ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept