Nosalty logó

Mákosguba-sütemény

Name: Mákosguba-sütemény
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Kifli vagy 25 dkg kalács; 5 dl Tej; 2 db Tojássárgája; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 dkg Cukor; 5 dkg Vaj; 8 dkg Mák; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 6 dkg Cukor; 3 dl Tej; 2 db Tojássárgája; 15 dkg Vaj; 2 dl Növényi habtejszín cukrászhab

Kalled

Mákosguba-sütemény

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Mákos guba:

5 db kifli (vagy 25 dkg kalács)
5 dl tej
2 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg cukor
5 dkg vaj
8 dkg mák

Krém:

1 tasak vaníliás pudingpor
6 dkg cukor
3 dl tej
2 db tojássárgája
15 dkg vaj

Hab:

2 dl növényi habtejszín (cukrászhab)

Tápanyag és kalória

1099

Kalória

20.8g

Fehérje

90g

Szénhidrát

72.1g

Zsír

42.1g

Víz

325.5g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

45.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
32% Zsír

Mákos guba:

63g kifli

174 kcal
125g tej

70 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g cukor

48 kcal
13g vaj

90 kcal
20g mák

105 kcal

Krém:

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
15g cukor

58 kcal
75g tej

42 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
38g vaj

269 kcal

Hab:

50g növényi habtejszín

126 kcal

Összesen 1099 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
32% Zsír

Mákos guba:

250g kifli

698 kcal
500g tej

280 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g cukor

194 kcal
50g vaj

359 kcal
80g mák

420 kcal

Krém:

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
60g cukor

232 kcal
300g tej

168 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
150g vaj

1076 kcal

Hab:

200g növényi habtejszín

502 kcal

Összesen 4397 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
32% Zsír

Mákos guba:

14.1g kifli

39 kcal
28.2g tej

16 kcal
2.3g tojássárgája

7 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
2.8g cukor

11 kcal
2.8g vaj

20 kcal
4.5g mák

24 kcal

Krém:

2.5g vaníliás pudingpor

10 kcal
3.4g cukor

13 kcal
16.9g tej

9 kcal
2.3g tojássárgája

7 kcal
8.5g vaj

61 kcal

Hab:

11.3g növényi habtejszín

28 kcal

Összesen 247 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
32% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.8 g

Zsír

Összesen

72.1 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

326 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1560.3 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

644 mg
Vas

5 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

329 mg
Nátrium

460 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

90 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

42.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

436 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

184 mg
Retinol - A vitamin:

428 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

101 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

223 micro

Összesen 1099 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
32% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

83.3 g

Zsír

Összesen

288.5 g
Telített zsírsav

166 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

1302 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6241 g
Cink

10 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

2576 mg
Vas

19 mg
Magnézium

344 mg
Foszfor

1314 mg
Nátrium

1841 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

359.8 g
Cukor

181 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

168.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1745 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

423 micro
Kolin:

737 mg
Retinol - A vitamin:

1711 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

404 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

890 micro

Összesen 4397 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
32% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

351.6 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

145 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

Mákos guba:

A tojássárgákat a cukorral és vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáöntjük a tejet, és egy kicsit összefőzzük. Még melegen beleolvasztjuk a vajat, végül belekeverjük a darált mákot.
A kifliket karikákra vágjuk, és ráöntjük a mákos tejet. Kicsit hagyni kell, hogy megszívják magukat.
Egy kb. 30x30 cm-es sütőformát vajjal kikenünk, és belenyomkodjuk a kiflis masszát, majd 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük.
A krém elkészítéséhez a tojássárgákat a cukorral és pudingporral összekeverjük, majd a tejjel együtt sűrűre főzzük.
Ha kihűlt, belekeverjük a vajat. A kihűlt mákos guba tetejére kenjük a krémet, és hűtőbe tesszük.
A cukrászhabot felverjük, habzsákba tesszük, és feldíszítjük a sütink tetejét. Végül a habot meghintjük mákkal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Sütiként jobban szeretjük a mákos gubát. Most kalácsból készítettem.

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Epercsók

Epres krémes

Habos emeletes szelet sütés nélkül

Puncsos sütemény Gabitól

Meggyes-kávés szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

diós süti

Lusta asszony somlói galuskája

Nem szükséges hozzá három külön piskóta, rétegezni és éjszakákat pihentetni sem kell: ez a hamis somlói pikk-pakk elkészül, de ugyanúgy hozza azt az élvezeti élményt, mint a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept