Nosalty logó

Makréla lilahagymás édesburgonyával

i_3_14

4adag

Idő

33p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Köret

2 ek olívaolaj
0.5 kávéskanál só
bors ízlés szerint
2 közepes db lilahagyma
3 db édesburgonya

Makréla

60 dkg makréla (filézett)
2 ek olívaolaj
1.5 kávéskanál só
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

355

Kalória

18.7g

Fehérje

23.4g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

168.8g

Víz

63g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

Köret

4g olívaolaj

35 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
135g édesburgonya

84 kcal

Makréla

150g makréla

185 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 355 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

Köret

16g olívaolaj

141 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
540g édesburgonya

334 kcal

Makréla

600g makréla

738 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1420 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

Köret

1.2g olívaolaj

10 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13.2g lilahagyma

5 kcal
39.7g édesburgonya

25 kcal

Makréla

44.1g makréla

54 kcal
1.2g olívaolaj

10 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 104 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.7 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1355.2 g
Cink

1 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

50 mg
Vas

2 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

253 mg
Nátrium

911 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

168.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

734 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

579 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

8271 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 355 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

74.9 g

Zsír

Összesen

82.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

252 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5420.7 g
Cink

4 mg
Szelén

162 mg
Kálcium

200 mg
Vas

9 mg
Magnézium

387 mg
Foszfor

1011 mg
Nátrium

3646 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

93.5 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

675.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2937 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

31 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

2315 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

292 mg
Retinol - A vitamin:

180 micro
α-karotin

27 micro
β-karotin

33085 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 1420 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

398.6 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

268 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

216 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

170 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

2433 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

Köret

A körettel kezdünk. A lilahagymát felszeleteljük, a meghámozott édesburgonyát kisebb kockákra vágjuk. 2 evőkanál olajon párolni kezdjük a hagymát, majd rátesszük az édesburgonyát és kevergetve együtt pároljuk. Ha kezdene odaégni, egy kevés vizet öntsünk alá.

Makréla

Papírtörlővel felitatjuk a nedvességet a halról. A felforrósított serpenyőbe öntjük az olajat, majd beletesszük a frissen fűszerezett filéket borsos oldalukkal lefelé.
Pár perc sütés után megfordítjuk a szeleteket és készre sütjük.
A kész halat az édesburgonya-körettel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 8 p

Amióta tavaly nyáron először megkóstoltam a frissen fogott makrélát, kedvenc halammá vált. Azóta többször sikerült horogra akasztani nagy örömömre...

Hasonló receptek

Összes sült hal

Lazac spárgával és fehérbormártással

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

Lime-os tengeri halfilé

Sült tengeri hal citromos mártással

Mandulás bundában sült pisztráng

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept