tapas bruschetta

Makrélás-mozzarellás-paradicsomos fokhagymás bruschetta

Hobbychef

Hobbychef

1adag

Idő

6p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 3 szelet toast kenyér
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 db újhagyma zöldje
• 1 db paradicsom
• 90 g makréla (1 doboz olívaolajban eltett makrélla 125/90 g))
• 8 dkg mozzarella (8 db mozzarella golíó)
• 8 db zöld olajbogyó (chilivel töltött zöld olívabogyó)
• 1 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• 1 csipet fekete bors (őrölt)

• villámgyors
• olasz

Tápanyag és kalória

643

Kalória

35.7g

Fehérje

38.4g

Szénhidrát

38.9g

Zsír

238.5g

Víz

101g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 60g toast kenyér

  164 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 30g újhagyma zöldje

  8 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 90g makréla

  111 kcal

• 80g mozzarella

  239 kcal

• 24g zöld olajbogyó

  28 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

Összesen 643 kcal

• 10% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 60g toast kenyér

  164 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 30g újhagyma zöldje

  8 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 90g makréla

  111 kcal

• 80g mozzarella

  239 kcal

• 24g zöld olajbogyó

  28 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

Összesen 643 kcal

• 10% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 15.2g toast kenyér

  42 kcal

• 0.8g fokhagyma

  1 kcal

• 7.6g újhagyma zöldje

  2 kcal

• 25.3g paradicsom

  5 kcal

• 22.8g makréla

  28 kcal

• 20.3g mozzarella

  61 kcal

• 6.1g zöld olajbogyó

  7 kcal

• 2g olívaolaj

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

Összesen 164 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  35.7 g

Zsír

• Összesen

  38.9 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  101 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2123.7 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  55 mg

• Kálcium

  537 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  99 mg

• Foszfor

  514 mg

• Nátrium

  908 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  38.4 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  238.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  276 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  360 micro

• K vitamin:

  67 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  81 micro

• Kolin:

  70 mg

• Retinol - A vitamin:

  166 micro

• α-karotin

  101 micro

• β-karotin

  1263 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  530 micro

Összesen 643 kcal

• 10% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  35.7 g

Zsír

• Összesen

  38.9 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  101 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2123.7 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  55 mg

• Kálcium

  537 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  99 mg

• Foszfor

  514 mg

• Nátrium

  908 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  38.4 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  238.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  276 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  360 micro

• K vitamin:

  67 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  81 micro

• Kolin:

  70 mg

• Retinol - A vitamin:

  166 micro

• α-karotin

  101 micro

• β-karotin

  1263 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  530 micro

Összesen 643 kcal

• 10% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  9 g

Zsír

• Összesen

  9.8 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  26 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  537.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  136 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  130 mg

• Nátrium

  230 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9.7 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  60.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  70 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  91 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  18 mg

• Retinol - A vitamin:

  42 micro

• α-karotin

  26 micro

• β-karotin

  320 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  651 micro

• Lut-zea

  134 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

1. A toastokat megpirítjuk, a paradicsomot felszeleteljük.
2. A toastokat bedörzsöljük a fokhagymával, rárakjuk a makrélákat, a mozzarellát, a megmaradt, darabolt fokhagymát, és vágunk rá újhagyma zöldet.
3. Rálocsoljuk az olívaolajat, sózzuk, borsozzuk.
4. Vörösborral kísérjük le, mint az olaszok.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 1 p

Ha nem akarunk sok időt eltölteni a konyhában, de mégis finomat akarunk enni, akkor a bruschetta a megoldás vacsorára.

Hasonló receptek

Összes bruschetta

Prosciutto-mozzarella bruschetta

Bruschetta mozzarellával

Bruschetta balzsamecettel

Pizzasonkás-sajtos bruschetta

Gombás bruschetta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldségfasírt
• lazacos tapas
• chips
• sült zöldség
• túrós falatkák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept