Nosalty logó

Máksmarni

Name: Máksmarni
Prep time: 3 min
Cook time: 20 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: darált 8 dkg Mák; 6 evőkanál Búzadara ez lehet több vagy kevesebb, a lényeg, hogy sűrű tészta legyen, de ne száraz; 3 db Tojás; 2 dl Tej; 2 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Citromlé; 4 evőkanál Finomliszt; 1 dl Napraforgó olaj vagy 10 dkg vaj vagy margarin; 2 púpozott ek Cukor

Ancsocska

Máksmarni

4adag

Idő

23p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

8 dkg mák
6 evőkanál búzadara (ez lehet több vagy kevesebb, a lényeg, hogy sűrű tészta legyen, de ne száraz)
3 db tojás
2.5 dl tej
2 csomag vaníliás cukor
3 ek citromlé
4 evőkanál finomliszt
1 dl napraforgó olaj (vagy 10 dkg vaj vagy margarin)
2 púpozott ek cukor

Tápanyag és kalória

559

Kalória

13.9g

Fehérje

48.4g

Szénhidrát

34.6g

Zsír

38.4g

Víz

135g

Koleszterin

Élelmi rost

18.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír

20g mák

105 kcal
18g búzadara

65 kcal
41g tojás

52 kcal
63g tej

35 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
6g citromlé

1 kcal
15g finomliszt

55 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 559 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír

80g mák

420 kcal
72g búzadara

259 kcal
165g tojás

208 kcal
250g tej

140 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
24g citromlé

5 kcal
60g finomliszt

218 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
40g cukor

155 kcal

Összesen 2233 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír

10.1g mák

53 kcal
9g búzadara

33 kcal
20.7g tojás

26 kcal
31.4g tej

18 kcal
2.5g vaníliás cukor

10 kcal
3g citromlé

1 kcal
7.5g finomliszt

27 kcal
10.7g napraforgó olaj

94 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 281 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

34.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

872.9 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

385 mg
Vas

3 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

287 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

48.4 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

38.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 559 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

55.5 g

Zsír

Összesen

138.5 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

57 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3491.8 g
Cink

9 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

1540 mg
Vas

12 mg
Magnézium

344 mg
Foszfor

1148 mg
Nátrium

355 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

193.4 g
Cukor

74 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

153.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

441 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

745 micro

Összesen 2233 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

438.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

193 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

19.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 281 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat az olaj kivételével egy keverőtálban homogén masszává keverjük. Fontos, hogy ne legyen folyós, de ne is legyen száraz (ha nem lenne megfelelő elsőre, a tej és a búzadara mennyiségével tudunk változtatni).
Egy nagy teflon serpenyőben vagy wokban (wokot javaslom) felhevítjük a zsiradékot. A masszát beleöntjük, és nagy lángon türelmesen addig kevergetjük-rázogatjuk-vagdossuk (két fakanál vagy lapát segítségével), amíg császármorzsa állagúra sütjük.
Tányérokra halmozva simán porcukorral, vagy mákhoz illő lekvárral, befőttel, gyümölccsel (meggy, barack...) kínáljuk. Jó étvágyat :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 3 p
Főzés ideje: 20 p

Maradt egy fél zacskó darált mákom, gondoltam alkotok belőle valamit, mielőtt megkeseredik. Igazi finomság lett :) Azoknak ajánlom, akik mák rajongók, de szeretik a császármorzsát (smarnit), ugyanis ennek az íze leginkább a legfinomabb, mákos kevert süteményére hasonlít, megbolondítva azzal a finom pirított ízzel, ami a smarnit olyan egyedivé teszi.

Hasonló receptek

Összes császármorzsa

Osztrák császármorzsa Kornél konyhájából

Császármorzsa almásan Gabimamitól

Porozinkó (Császármorzsa 3.)

Osztrák császármorzsa leia konyhájából

Az eredeti bajor császármorzsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept