Nosalty logó

Mákszem

Name: Mákszem
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt szitálva; 5 dkg Kukoricaliszt szitálva; 2 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Porcukor szitálva; 1 csipet Só; 1 teáskanál Sütőpor; egész 2 ek Mák; 1 citromból nyert Citromhéj; közepes 2 db Tojássárgája; 18 dkg Vaj lehet margarin is; 10 dkg Lekvár/ dzsem nálam házi szederlekvár

Katica

Mákszem

12adag

Idő

22p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg finomliszt (szitálva)
5 dkg kukoricaliszt (szitálva)
2 csomag vaníliás cukor
10 dkg porcukor (szitálva)
1 csipet só
1 teáskanál sütőpor
2 ek mák
1 citromból nyert citromhéj
2 db tojássárgája
18 dkg vaj (lehet margarin is)
10 dkg lekvár/ dzsem (nálam házi szederlekvár)

Tápanyag és kalória

279

Kalória

3.5g

Fehérje

35.5g

Szénhidrát

14g

Zsír

10.1g

Víz

68.4g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

14.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír

21g finomliszt

76 kcal
4g kukoricaliszt

15 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
8g porcukor

32 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g mák

8 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
15g vaj

108 kcal
8g lekvár/ dzsem

23 kcal

Összesen 279 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
50g kukoricaliszt

182 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
100g porcukor

387 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
18g mák

95 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
180g vaj

1291 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal

Összesen 3352 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír

32.7g finomliszt

119 kcal
6.5g kukoricaliszt

24 kcal
2.6g vaníliás cukor

10 kcal
13.1g porcukor

51 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2.4g mák

12 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal
5.2g tojássárgája

17 kcal
23.6g vaj

169 kcal
13.1g lekvár/ dzsem

36 kcal

Összesen 438 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

137.4 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

10.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 279 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

41.6 g

Zsír

Összesen

168.5 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

821 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1649 g
Cink

5 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

489 mg
Vas

11 mg
Magnézium

174 mg
Foszfor

761 mg
Nátrium

85 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

425.5 g
Cukor

171 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

121.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1384 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

236 micro
Kolin:

405 mg
Retinol - A vitamin:

1356 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

321 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

487 micro

Összesen 3352 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

22.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215.8 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

15.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

181 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

178 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 438 kcal

Elkészítés

A keksz hozzávalóit, a lekvár kivételével, gyors mozdulatokkal összedolgozzuk. Fóliába csomagolva minimum fél órára a hűtőbe tesszük pihenni.
Az idő leteltével a tésztából dió nagyságú golyókat készítünk, és sütőpapírral ellátott sütőlemezre vagy tepsibe sorakoztatjuk őket egy kis távolságot hagyva közöttük. Óvatosan minden golyó közepébe egy kb. 1 cm-s átmérőjű fakanál végével lyukat nyomunk. 180 C fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt készre sütjük.
Rácsra szedve hagyjuk teljesen kihűlni, majd a kis mélyedéseket lekvárral, vagy bármivel, ami ízlik, kitöltjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon omlós, finom, könnyű keksz. A mák kellemes ízt ad. Bármivel töltheted... lekvárokkal, csokoládéval, nutellával, karamellel... Rád van bízva. Ebből a mennyiségből 42 db lett.

Hasonló receptek

Összes teasütemény

Teasütemény kisanci konyhájából

Hámán táska szilvalekvárral

Teasütemény rizslisztből

Néró, a békebeli aprósütemény

Néró teasütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

teasütemény

Diós bejgligolyók

Ez a csodás bejgligolyó mindenki kedvence lesz, mert jó sok töltelék fér el benne, de nem fog kirepedni, és kifolyni sem, ezen felül időhatékony, sőt, nem is szárad ki! A legjobb, ha ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept