Nosalty logó

Máktorta

Name: Máktorta
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Finomliszt; darált 10 dkg Mák 1 bögre; 3 bögre Cukor; 2 dl Tej 1 bögre; 1 db Tojás; 1 citromból nyert Citromhéj; 2 ek Napraforgó olaj; 1 csomag Sütőpor; 1 l Tej; 10 ek Mák; 10 evőkanál Búzadara; 5 ek Porcukor; 20 dkg Margarin; 5 dl Növényi habtejszín; 1 csomag Habfixáló

R1CH4RD

Máktorta

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Mákos piskóta

1 bögre finomliszt
10 dkg mák (1 bögre)
3 bögre cukor
2.5 dl tej (1 bögre)
1 db tojás
1 citromból nyert citromhéj
2 ek napraforgó olaj
1 csomag sütőpor

Mákkrém

1 l tej
10 ek mák
10 evőkanál búzadara
5 ek porcukor
20 dkg margarin

Hab

5 dl növényi habtejszín
1 csomag habfixáló

Tápanyag és kalória

1054

Kalória

15.5g

Fehérje

135.4g

Szénhidrát

50.5g

Zsír

15g

Víz

23.8g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

100.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
63% Szénhidrát
23% Zsír

Mákos piskóta

19g finomliszt

68 kcal
13g mák

66 kcal
86g cukor

334 kcal
31g tej

18 kcal
7g tojás

9 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Mákkrém

125g tej

70 kcal
11g mák

59 kcal
15g búzadara

54 kcal
4g porcukor

17 kcal
25g margarin

179 kcal

Hab

63g növényi habtejszín

157 kcal
1g habfixáló

4 kcal

Összesen 1054 kcal

7% Fehérje
63% Szénhidrát
23% Zsír

Mákos piskóta

150g finomliszt

546 kcal
100g mák

525 kcal
690g cukor

2670 kcal
250g tej

140 kcal
55g tojás

69 kcal
6g citromhéj

3 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Mákkrém

1000g tej

560 kcal
90g mák

473 kcal
120g búzadara

432 kcal
35g porcukor

135 kcal
200g margarin

1434 kcal

Hab

500g növényi habtejszín

1255 kcal
8g habfixáló

30 kcal

Összesen 8419 kcal

7% Fehérje
63% Szénhidrát
23% Zsír

Mákos piskóta

4.6g finomliszt

17 kcal
3.1g mák

16 kcal
21.3g cukor

83 kcal
7.7g tej

4 kcal
1.7g tojás

2 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

Mákkrém

30.9g tej

17 kcal
2.8g mák

15 kcal
3.7g búzadara

13 kcal
1.1g porcukor

4 kcal
6.2g margarin

44 kcal

Hab

15.5g növényi habtejszín

39 kcal
0.2g habfixáló

1 kcal

Összesen 259 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
63% Szénhidrát
23% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

50.5 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1417 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

642 mg
Vas

3 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

409 mg
Nátrium

251 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

135.4 g
Cukor

101 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

15 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

214 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

202 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

153 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 1054 kcal

7% Fehérje
63% Szénhidrát
23% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

123.9 g

Zsír

Összesen

403.7 g
Telített zsírsav

165 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

111 g
Koleszterin

190 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11335.8 g
Cink

18 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

5132 mg
Vas

25 mg
Magnézium

766 mg
Foszfor

3275 mg
Nátrium

2006 mg
Réz

4 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

1083.2 g
Cukor

805 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

119.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1716 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

187 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

307 micro
Kolin:

200 mg
Retinol - A vitamin:

1613 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1220 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

272 micro

Összesen 8419 kcal

7% Fehérje
63% Szénhidrát
23% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

350.7 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

159 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.5 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

3.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

Mákos piskóta

A lisztet elkeverjük a sütőporral, a mákkal, a cukorral, a tejjel és a tojássárgájával. A tojásfehérjét egy csipet sóval felverjük, és hozzákeverjük a többi hozzávalóhoz. Majd belereszeljük a citromot, és hozzáadjuk az olajat.
Majd egy sütőpapírral bélelt tepsiben (30x20) tűpróbáig sütjük, 180 fok, légkeveréses módban. Persze a sütőt előmelegítjük előtte.
Ha kihűlt a piskóta, kettévágjuk.

Mákkrém

Egy nagy edényben forraljuk a tejet, mikor már forr, akkor hozzáadjuk a mákot, a porcukrot és a búzadarát, és sűrű krémet főzünk. Majd mikor kihűlt, hozzákeverjük a puha margarint.
A krém felét rákenjük az egyik félbevágott piskótára, majd rátesszük a másik piskótát, és a maradék krémet rákenjük a tetejére és az oldalára.

Hab

Fél liter habalapanyagot felverjük, közben hozzáadjuk a fixálót is.
A felvert habot pedig körbekenjük a tortán (a tetejére és az oldalára).

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20

Nagyon szeretem a mákot, és úgy gondoltam, hogy megalkotom, mivel egy cukrász sem vállalta el ebben az elképzelésben.

Hasonló receptek

Összes mákos süti

Mákos közepű

Mákos pudingos

Citromos-mákos édeskenyér cukormázzal

Mákos kocka Niki konyhájából

Ribizlis-mákos kevert

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

mákos süti

Álomkönnyű citromos-mákos süti

Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept