Nosalty logó

Máktorta 3.

Name: Máktorta 3.
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 120 g Vaj puha; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 80 g Porcukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 40 g Cukor kristály; 170 g Mák darált

Petra

Máktorta 3.

8adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db tojás
120 g vaj (puha)
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
80 g porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
40 g cukor (kristály)
170 g mák (darált)

Tápanyag és kalória

319

Kalória

7.5g

Fehérje

22.7g

Szénhidrát

23.6g

Zsír

22.8g

Víz

122.3g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

15.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
31% Zsír

28g tojás

35 kcal
15g vaj

108 kcal
1g citromhéj

0 kcal
10g porcukor

39 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
5g cukor

19 kcal
21g mák

112 kcal

Összesen 319 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
31% Zsír

220g tojás

277 kcal
120g vaj

860 kcal
6g citromhéj

3 kcal
80g porcukor

310 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
40g cukor

155 kcal
170g mák

893 kcal

Összesen 2544 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
31% Zsír

33.5g tojás

42 kcal
18.3g vaj

131 kcal
0.9g citromhéj

0 kcal
12.2g porcukor

47 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
6.1g cukor

24 kcal
25.9g mák

136 kcal

Összesen 387 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
31% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

23.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

731.6 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

327 mg
Vas

3 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

255 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

22.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

22.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

139 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 319 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
31% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.9 g

Zsír

Összesen

189.2 g
Telített zsírsav

76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

56 g
Koleszterin

978 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5853.1 g
Cink

17 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

2617 mg
Vas

23 mg
Magnézium

716 mg
Foszfor

2039 mg
Nátrium

338 mg
Réz

4 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

181.8 g
Cukor

126 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

182.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1131 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

241 micro
Kolin:

609 mg
Retinol - A vitamin:

1115 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

190 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

982 micro

Összesen 2544 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
31% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

28.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

892.2 g
Cink

3 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

399 mg
Vas

3 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

311 mg
Nátrium

52 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

27.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

170 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

150 micro

Összesen 387 kcal

Elkészítés

A tojássárgákat a vajjal és az átszitált porcukorral, gépi habverővel, kikeverjük. A végén hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és a kakaóport.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, a végén hozzáadjuk a cukrot, és addig verjük, míg szép fényes nem lesz.
A mákot és a kemény habot felváltva, óvatosan a vajas-tojásos-kakaós egyveleghez forgatjuk.
Egy 25 vagy 26 cm átmérőjű, kivajazott kapcsos tortaformába simítjuk a tésztát.
Légkeverésen, 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb. 1 óra alatt készre sütjük.
A máktortát a formában hagyjuk kihűlni, majd a tetejét vékonyan meghintjük porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p

Ezt a liszt nélküli máktortát vendégeknek készítettem. Recept innen.

Hasonló receptek

Összes máktorta

Mákos-meggypudingos torta

Szabolcsi almás máktorta Mónikától

Kérmes mákos piskótatorta

Vega almás máktorta

Máktorta pudingos krémmel töltve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept