Nosalty logó

Máktorta 8. - gluténmentes

12adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg vaj
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
6 db tojás
15 dkg mák (őrölt)
7 dkg dió (őrölt)
1 tk sütőpor
1 tk fahéj
5 ml rumaroma
2 marék mazsola (áztatott)
4 ek lekvár/ dzsem (bármilyen gyümölcsből)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

A díszítéshez

2 dl habtejszín
1 ek cukor (ízlés szerint)
1 csomag habfixáló

Tápanyag és kalória

402

Kalória

6.8g

Fehérje

27.3g

Szénhidrát

30.9g

Zsír

35.5g

Víz

146.9g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

21.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

17g vaj

120 kcal
13g cukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
28g tojás

35 kcal
13g mák

66 kcal
6g dió

38 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal
4g mazsola

11 kcal
7g lekvár/ dzsem

19 kcal
1g vaj

8 kcal

A díszítéshez

17g habtejszín

49 kcal
1g cukor

3 kcal
1g habfixáló

2 kcal

Összesen 402 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

200g vaj

1434 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
330g tojás

415 kcal
150g mák

788 kcal
70g dió

458 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g rumaroma

0 kcal
44g mazsola

132 kcal
80g lekvár/ dzsem

222 kcal
14g vaj

100 kcal

A díszítéshez

200g habtejszín

584 kcal
10g cukor

39 kcal
8g habfixáló

30 kcal

Összesen 4823 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

15.7g vaj

113 kcal
11.8g cukor

46 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
25.9g tojás

33 kcal
11.8g mák

62 kcal
5.5g dió

36 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.4g rumaroma

0 kcal
3.5g mazsola

10 kcal
6.3g lekvár/ dzsem

17 kcal
1.1g vaj

8 kcal

A díszítéshez

15.7g habtejszín

46 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0.6g habfixáló

2 kcal

Összesen 379 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
31% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

30.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

147 mg

Ásványi anyagok

Összesen

578.7 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

231 mg
Vas

2 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

213 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.3 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

35.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

207 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

204 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 402 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
31% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

82 g

Zsír

Összesen

371.2 g
Telített zsírsav

167 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

90 g
Koleszterin

1762 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6944.6 g
Cink

19 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

2770 mg
Vas

23 mg
Magnézium

704 mg
Foszfor

2552 mg
Nátrium

741 mg
Réz

4 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

327.8 g
Cukor

255 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

425.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2487 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

284 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

354 micro
Kolin:

981 mg
Retinol - A vitamin:

2449 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

467 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1467 micro

Összesen 4823 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
31% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

29.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

545.5 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

218 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

200 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.8 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

33.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

195 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

192 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 379 kcal

Elkészítés

A tésztához

Szétválasztjuk a tojások sárgáit, a fehérjéket egy külön tálban félretesszük.
A vajat kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojások sárgáival, és a rumaromával.
Az őrölt mákot, őrölt diót összekeverjük a sütőporral és a fahéjjal, és a vajas keverékhez adjuk, és belekeverjük a mazsolát.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és hozzákeverjük a masszához.
Beleöntjük egy 24 cm-es kivajazott tortaformába, és 150°-ra előmelegített sütőben (alul-felül sütéssel) 60-70 perc alatt megsütjük.
Miután kihűlt, kettévágjuk a tortalapot és megtöltjük baracklekvárral.
A díszítéshez a hideg habtejszínt felverjük kevés cukorral és a habfixálóval, majd nyomózsákkal feldíszítjük. De díszíthetjük mással is, más fajta krémmel, vagy gyümölccsel, gyöngycukorral, és jól passzol hozzá a meggy is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Ez eredetileg egy Dr. Oetker recept, felturbózva némi mazsolával és rummal - melyet mákkedvelő családtagnak készítettem el születésnapra. Ezért is a csicsás kinézet :o) Előnye hogy nem kell bele liszt. Karácsonyi desszertnek is alkalmas lehet.

Hasonló receptek

Összes máktorta

Vaníliakrémes máktorta

Ribizlis-mascarponés máktorta

Mákos-tejfölös torta

Lisztmentes máktorta mascarponéval és gránátalmával

Epres máktorta Görbetörpe konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Radiátor helyett ezt választják egyre többen: ezzel a fűtési módszerrel...

Egyre népszerűbb a falba épített fűtési rendszer, amely nemcsak helyet szabadít fel a lakásban, hanem megfelelő körülmények között az energiafogyasztást is mérsékelheti. A technológia nyáron hűtésre is alkalmas lehet, ám nem minden otthonban éri meg a telepítése.

Gasztro

Valódi hal vagy halolaj kapszula? Szakértők szerint ez lehet jobb...

Az ómega–3 zsírsavak fontos szerepet játszanak az agy működésében, a memória megőrzésében és a kognitív képességek támogatásában. De vajon a lazac fogyasztása vagy a halolaj étrend-kiegészítő szedése a jobb választás? A szakértők szerint mindkettő hasznos lehet, de van egy fontos különbség közöttük.

Gasztro

7 hely Zalaegerszegen, ahova tényleg érdemes betérni, ha jót ennétek

A göcseji lankák ölelésében fekvő Zalagerszeg nemcsak csendes és meglepően zöld város, de akár gasztroutazóknak is izgalmas célpont lehet. Legyen szó egy erős, forró és nem utolsósorban nagyon finom kávéról, hozzá finom reggelivel, pékségről, közönségkedves cukrászdáról vagy nápolyi pizzáról, mindenki megtalálhatja a neki legkedvesebbet. Most mutatunk hét helyet a városban, ahova tényleg érdemes betérni, ha Zalaegerszegen jártok.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept