Nosalty logó

Máktorta lime-os mascarponekrémmel

Name: Máktorta lime-os mascarponekrémmel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 12 dkg Cukor; 20 dkg Mák darált; 2 csipet Só; 1 tk Sütőpor; 5 dkg Vaj olvasztott/puha; 2 lime-ból nyert Limelé; 2 lime-ból nyert Lime héja; 25 dkg Mascarpone; 2 lime-ból nyert Limelé; 1 lime-ból nyert Lime héja; 2 teáskanál Vaníliás cukor; 3 ek Porcukor; 10 dkg Eper

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
12 dkg cukor
20 dkg mák (darált)
2 csipet só
1 tk sütőpor
5 dkg vaj (olvasztott/puha)
2 lime-ból nyert limelé
2 lime-ból nyert lime héja

A krémhez

25 dkg mascarpone
2 lime-ból nyert limelé
1 lime-ból nyert lime héja
2 teáskanál vaníliás cukor
3 ek porcukor

A díszítéshez

10 dkg eper

Tápanyag és kalória

544

Kalória

12.2g

Fehérje

37.7g

Szénhidrát

40.1g

Zsír

53.8g

Víz

107.9g

Koleszterin

Élelmi rost

27.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
20g cukor

77 kcal
33g mák

175 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8g vaj

60 kcal
9g limelé

2 kcal
1g lime héja

0 kcal

A krémhez

42g mascarpone

168 kcal
9g limelé

2 kcal
0g lime héja

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
4g porcukor

14 kcal

A díszítéshez

17g eper

5 kcal

Összesen 544 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
120g cukor

464 kcal
200g mák

1050 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
50g vaj

359 kcal
56g limelé

14 kcal
4g lime héja

2 kcal

A krémhez

250g mascarpone

1010 kcal
56g limelé

14 kcal
2g lime héja

1 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
21g porcukor

81 kcal

A díszítéshez

100g eper

30 kcal

Összesen 3273 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

15.9g tojás

20 kcal
11.6g cukor

45 kcal
19.3g mák

101 kcal
0g só

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
4.8g vaj

35 kcal
5.4g limelé

1 kcal
0.4g lime héja

0 kcal

A krémhez

24.1g mascarpone

97 kcal
5.4g limelé

1 kcal
0.2g lime héja

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
2g porcukor

8 kcal

A díszítéshez

9.7g eper

3 kcal

Összesen 315 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
28% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

40.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1121.2 g
Cink

3 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

526 mg
Vas

4 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

379 mg
Nátrium

71 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

37.7 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

53.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 544 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
28% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

73.3 g

Zsír

Összesen

240.4 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

62 g
Koleszterin

648 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6727.3 g
Cink

18 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

3157 mg
Vas

23 mg
Magnézium

735 mg
Foszfor

2277 mg
Nátrium

427 mg
Réz

3 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

226.4 g
Cukor

164 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

322.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

578 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

99 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

268 micro
Kolin:

465 mg
Retinol - A vitamin:

568 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

756 micro

Összesen 3273 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
28% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

649.3 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

305 mg
Vas

2 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

220 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.9 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

31.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 315 kcal

Elkészítés

A tésztához

A 3 tojássárgáját a 6 dkg cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a 20 dkg darált mákot, a csipet sót, és a teáskanál sütőport. Ha ezt jól összekevertük, beletesszük a vajat és a 2 lime levét és reszelt héját.
A 3 tojásfehérjét 1 csipet sóval könnyű habbá verjük, majd hozzáadunk 6 dkg cukrot és kemény habbá verjük.
Kivajazott tortaformában 180 fokon 30 percigsütjük.
A mascarponét fakanállal keverjük habosra a lime-ok levével és a reszelt héjjal, a vaníliás cukorral és a porcukorral.
Végül ha készen van a tészta fontos, hogy megvárjuk, míg kihűl. Ezután rákenhetjük a krémet, és eperrel tetszés szerint díszíthetjük.
1-2 órára hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 18-22

A párom kérésére készítettem el ezt a tortát. Az interneten talált receptekből raktam össze egy kicsit gazdaságosabb verziót... bár a mascarpone sehogy nem olcsó, de a torta kárpótol. :)

Hasonló receptek

Összes máktorta

Ribizlis-mascarponés máktorta

Mákos sütemény Glaser konyhájából

Narancsos máktorta narancsos diókrémmel

Kérmes mákos piskótatorta

Vega almás máktorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept