Nosalty logó

Máktorta tej- és gluténmentesen

Name: Máktorta tej- és gluténmentesen
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Tejmentes margarin; 10 dkg Finomítatlan nádcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 6 db Tojás; őrölt 20 dkg Mák; 5 ml Rumaroma; 1 tk Gluténmentes sütőpor; 2 ek Tejmentes margarin a forma kikenéséhez; 4 dl Növényi tejszín kókusz habtejszín; magozott 40 dkg Meggy; őrölt 2 ek Mák

12adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

20 dkg tejmentes margarin
10 dkg finomítatlan nádcukor
1 csomag vaníliás cukor
6 db tojás
20 dkg mák
5 ml rumaroma
1 tk gluténmentes sütőpor
2 ek tejmentes margarin (a forma kikenéséhez)

Krém

4 dl növényi tejszín (kókusz habtejszín)
40 dkg meggy
2 ek mák

Tápanyag és kalória

397

Kalória

7.6g

Fehérje

20.8g

Szénhidrát

32.4g

Zsír

48.5g

Víz

90.7g

Koleszterin

Élelmi rost

13.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
29% Zsír

Tészta

17g tejmentes margarin

120 kcal
8g finomítatlan nádcukor

32 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
28g tojás

35 kcal
17g mák

88 kcal
0g rumaroma

0 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
2g tejmentes margarin

12 kcal

Krém

33g növényi tejszín

84 kcal
33g meggy

15 kcal
2g mák

8 kcal

Összesen 397 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
29% Zsír

Tészta

200g tejmentes margarin

1434 kcal
100g finomítatlan nádcukor

380 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
330g tojás

415 kcal
200g mák

1050 kcal
5g rumaroma

0 kcal
2g gluténmentes sütőpor

1 kcal
20g tejmentes margarin

143 kcal

Krém

400g növényi tejszín

1004 kcal
400g meggy

180 kcal
18g mák

95 kcal

Összesen 4741 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
29% Zsír

Tészta

11.9g tejmentes margarin

85 kcal
5.9g finomítatlan nádcukor

23 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
19.6g tojás

25 kcal
11.9g mák

62 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal
0.1g gluténmentes sütőpor

0 kcal
1.2g tejmentes margarin

9 kcal

Krém

23.7g növényi tejszín

60 kcal
23.7g meggy

11 kcal
1.1g mák

6 kcal

Összesen 283 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
29% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

32.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

689.2 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

299 mg
Vas

2 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

228 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

48.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

208 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

180 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

343 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

147 micro

Összesen 397 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
29% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

91.8 g

Zsír

Összesen

388.9 g
Telített zsírsav

141 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

109 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

122 g
Koleszterin

1088 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8270.4 g
Cink

21 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

3592 mg
Vas

29 mg
Magnézium

840 mg
Foszfor

2739 mg
Nátrium

910 mg
Réz

4 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

249.4 g
Cukor

161 mg
Élelmi rost

48 mg

Víz

Összesen

581.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2497 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

213 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

347 micro
Kolin:

924 mg
Retinol - A vitamin:

2154 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4114 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1767 micro

Összesen 4741 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
29% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

490.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

213 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

163 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

34.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

244 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

Tészta

Szétválasztjuk a tojásokat. A tojások sárgáját a vajjal, a cukorral, a rumaromával és a vaníliás cukorral egy habverő segítségével habosra keverjük.
Majd hozzáadjuk az őrölt mákot és a sütőport. Ezt is jól beledolgozzuk.
Ezután kemény habbá verjük a tojásfehérjéket, utána a vajas masszához adagoljuk, és óvatosan összekeverjük.
Egy kivajazott, csatos tortaformába öntjük, és 150 fokon előmelegített sütőben (alul-felül sütés) 60 percig sütjük. Nagyon zömök tésztát kapunk.
Miután kellően kihűlt a tésztánk, 2 részre osztjuk.

Krém

A habtejszínt kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk az őrölt mákot. Jó alaposan megkenjük a tortalapot, ügyelve arra, hogy a díszítéshez és a torta oldalára is maradjon a krémből.
Majd a krémre ráhalmozzuk a meggyszemeket (itt is hagyunk pár szemet a díszítéshez), és ráhelyezzük a másik tortalapot. Utána körbekenjük a tortát a maradék krémmel. Egy nyomózsák segítségével feldíszítjük, és rátesszük a megmaradt meggyeket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Anyukám születésnapjára készült ez a torta. És mivel a tejszínhabbal ő is hadilábon áll, így nem volt kérdéses, hogy hogyan készítem el. Talán még jobban ízlett mindenkinek ez a kókusztejszínes változat. Arra azért fel kell készülni, hogy van egy jellegzetes íze a kókuszkrémnek, nem egy Hulala tejszín.

Hasonló receptek

Összes máktorta

Szabolcsi almás máktorta Ilcsi konyhájából

Cukrászkrémes mákos guba torta

Epres máktorta

Epres máktorta Görbetörpe konyhájából

Máktorta lengyel módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

pudingos torta

Métereskalács-torta

Az egyik legnagyobb közönségkedvenc édesség fogta magát és karácsony alkalmából tortaformába vágta magát! Semmivel sem több a macera, cserében nagyon szemrevaló, és még annál is ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept