Nosalty logó

Máktorta tojásfehérjemázzal

Name: Máktorta tojásfehérjemázzal
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 10 dkg Mák darált; 15 dkg Porcukor; 2 dl Tej; 1 db Tojás; 1 csipet Só; 2 ek Napraforgó olaj; 1 teáskanál Sütőpor; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 1 db Tojásfehérje; 1 teáskanál Vaníliás cukor ízlés szerint; 3 dkg Csokoládé olvasztott

Iluska

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
10 dkg mák (darált)
15 dkg porcukor
2.5 dl tej
1 db tojás
1 csipet só
2 ek napraforgó olaj
1 teáskanál sütőpor
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A mázhoz

1 db tojásfehérje
1 teáskanál vaníliás cukor (ízlés szerint)
3 dkg csokoládé (olvasztott)

Tápanyag és kalória

635

Kalória

14.9g

Fehérje

94g

Szénhidrát

22.5g

Zsír

26.5g

Víz

53.1g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

45.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
25g mák

131 kcal
38g porcukor

145 kcal
63g tej

35 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A mázhoz

10g tojásfehérje

5 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
8g csokoládé

41 kcal

Összesen 635 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
100g mák

525 kcal
150g porcukor

581 kcal
250g tej

140 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g sütőpor

0 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A mázhoz

40g tojásfehérje

21 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
30g csokoládé

164 kcal

Összesen 2543 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

22.9g finomliszt

83 kcal
11.4g mák

60 kcal
17.1g porcukor

66 kcal
28.6g tej

16 kcal
6.3g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1.6g vaj

11 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal

A mázhoz

4.6g tojásfehérje

2 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
3.4g csokoládé

19 kcal

Összesen 289 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

22.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

993.5 g
Cink

3 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

452 mg
Vas

4 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

317 mg
Nátrium

75 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

94 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

26.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 635 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

59.7 g

Zsír

Összesen

90.1 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

213 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3973.8 g
Cink

11 mg
Szelén

111 mg
Kálcium

1807 mg
Vas

16 mg
Magnézium

449 mg
Foszfor

1269 mg
Nátrium

301 mg
Réz

2 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

376.2 g
Cukor

183 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

106 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

163 micro
Kolin:

176 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

291 micro

Összesen 2543 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

454.2 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

206 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

12.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 289 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojást a cukorral habosra keverjük.
Apránként hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és alaposan összedolgozzuk. Mazsolát is tehetünk hozzá.
Vajazott, lisztezett tepsibe, vagy tortaformába öntjük.
Sütőben megsütjük.Tűpróbát végzünk.
1 tojásfehérjéből, kevés vaníliás cukorral felverve készítünk rá mázat. Bármilyen olvasztott tejcsokoládéból rácsot csöpögtetünk rá.
Száradás után kínálhatjuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Sokszor készítek mákos desszerteket is. Férjem különösképpen szereti. Könnyen elkészíthető, és nem kerül sokba!

Hasonló receptek

Összes máktorta

Máktorta 5.

Mákos-vörösáfonyás torta

Pudingkrémes máktorta

Máktorta 3.

Cirtomkrémes máktorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept