pogácsa krumplis pogácsa

Malackák

Katharosz

Katharosz

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

• 25 dkg margarin (puha)
• 25 dkg finomliszt
• 25 dkg burgonya (főtt, áttört)
• 25 dkg tehéntúró
• 2 kk só
• 1.5 dkg friss élesztő (belemorzsolva)
• 1 db tojássárgája

Tetejére

• 1 db tojás (felverve, pici sóval)
• 1 tk fekete bors (szemes)
• 1 teáskanál napraforgómag

• gyors
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

845

Kalória

20.3g

Fehérje

59.6g

Szénhidrát

58.3g

Zsír

113.8g

Víz

99.3g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 23% Zsír

Tészta

• 63g margarin

  448 kcal

• 63g finomliszt

  228 kcal

• 63g burgonya

  36 kcal

• 63g tehéntúró

  92 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 4g friss élesztő

  4 kcal

• 5g tojássárgája

  16 kcal

Tetejére

• 14g tojás

  17 kcal

• 1g fekete bors

  1 kcal

• 1g napraforgómag

  3 kcal

Összesen 845 kcal

• 8% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 23% Zsír

Tészta

• 250g margarin

  1793 kcal

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 250g burgonya

  144 kcal

• 250g tehéntúró

  368 kcal

• 8g só

  0 kcal

• 15g friss élesztő

  16 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

Tetejére

• 55g tojás

  69 kcal

• 2g fekete bors

  5 kcal

• 2g napraforgómag

  12 kcal

Összesen 3381 kcal

• 8% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 23% Zsír

Tészta

• 22.7g margarin

  163 kcal

• 22.7g finomliszt

  83 kcal

• 22.7g burgonya

  13 kcal

• 22.7g tehéntúró

  33 kcal

• 0.7g só

  0 kcal

• 1.4g friss élesztő

  1 kcal

• 1.8g tojássárgája

  6 kcal

Tetejére

• 5g tojás

  6 kcal

• 0.2g fekete bors

  0 kcal

• 0.2g napraforgómag

  1 kcal

Összesen 306 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  20.3 g

Zsír

• Összesen

  58.3 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  26 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  99 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1540.8 g

• Cink

  164 mg

• Szelén

  28 mg

• Kálcium

  84 mg

• Vas

  127 mg

• Magnézium

  36 mg

• Foszfor

  277 mg

• Nátrium

  813 mg

• Réz

  6 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  59.6 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  113.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  550 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  60 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  16 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  75 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  68 micro

• Kolin:

  98 mg

• Retinol - A vitamin:

  518 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  388 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  133 micro

Összesen 845 kcal

• 8% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  81.2 g

Zsír

• Összesen

  233.2 g

• Telített zsírsav

  52 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  102 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  64 g

• Koleszterin

  397 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6163.1 g

• Cink

  655 mg

• Szelén

  114 mg

• Kálcium

  336 mg

• Vas

  507 mg

• Magnézium

  143 mg

• Foszfor

  1110 mg

• Nátrium

  3250 mg

• Réz

  26 mg

• Mangán

  22 mg

Szénhidrát

• Összesen

  238.3 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  455.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2202 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  24 mg

• C vitamin:

  37 mg

• D vitamin:

  83 micro

• K vitamin:

  241 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  63 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  301 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  270 micro

• Kolin:

  392 mg

• Retinol - A vitamin:

  2072 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  1551 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  533 micro

Összesen 3381 kcal

• 8% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.4 g

Zsír

• Összesen

  21.2 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  36 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  559.3 g

• Cink

  59 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  30 mg

• Vas

  46 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  101 mg

• Nátrium

  295 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  41.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  200 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  22 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  27 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  188 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  141 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  48 micro

Összesen 306 kcal

Elkészítés

Tészta

1. A hozzávalókból egy laza tésztát gyúrunk, és kb. egy órát a hűtőben pihentetjük. Ezután a tésztát 1,5 cm vastagra nyújtjuk.
2. A legnagyobb és a legkisebb pogácsaszaggatóval ugyanannyi korongot szaggatunk, a közepessel fele annyit, mint a másik kettőből. Tehát 19 db-hoz: 19 legnagyobb, 19 legkisebb és 10 db közepes korongot.
3. A nagy körlapokat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és lekenjük őket a felvert sós tojással (ezek lesznek a malacfejek).
4. A közepes korongokat 4 egyforma cikkre vágjuk (ezek lesznek a malacfülek). A legkisebb körlapokra pedig szívószállal két lyukat fúrunk (ezek lesznek a malacorrok). A füleket és az orrokat a malacfejre illesztjük, és lekenjük őket tojással.

Tetejére

1. A fekete borsból vagy a napraforgómagból szemeket ragasztunk rá. A malacpogácsákat sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük.
2. 220 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 220 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Ezeket az aranyos malackákat szilveszterre ajánlom, jópofa és finom.

Hasonló receptek

Összes krumplis pogácsa

Kelt krumplis háromszögek

Szezámmagos-krumplis kocka

Burgonyás pogácsa A konyha világától

Tökmagos-krumplis pogácsa

Sütőporos burgonyás pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fűszeres pogácsa
• kefires pogácsa
• juhtúrós pogácsa
• vajas pogácsa
• túrós pogácsa

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

krumplis pogácsa

Puha burgonyás pogácsa

Ugyan az összes pogácsák közül a burgonyás néz ki a legszerényebben, mégis ez a verzió rendelkezik az egyik leglégiesebb, legkönnyedebb állaggal. Persze csak akkor, ha jól dolgozzuk ki ...

Lakos Benedek

juhtúrós pogácsa

25 dekás juhtúrós pogácsa

Hogy hol kezdődik az elronthatatlan túrós pogácsa? Hát 25 dekánál! A legegyszerűbb, mégis legfinomabb verzió, ami ránk maradt az utókorból, és milyen jó, hogy így lett! Bárkinek, ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept