húsételek malacsült

Malacsült dijoni mustárral pácolva

NS

NS

4adag

Idő

110p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg süldő malac (bőrös malachús)
• 1 ek dijoni mustár
• 2 ek napraforgó olaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• flekken fűszerkeverék ízlés szerint
• 3 gerezd fokhagyma

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

184

Kalória

15.7g

Fehérje

0.8g

Szénhidrát

12.2g

Zsír

58.5g

Víz

-

Koleszterin

142.5mg

Élelmi rost

43.3mg

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 18% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 125g süldő malac

  144 kcal

• 3g dijoni mustár

  2 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g flekken fűszerkeverék

  0 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

Összesen 184 kcal

• 18% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 500g süldő malac

  575 kcal

• 10g dijoni mustár

  6 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g flekken fűszerkeverék

  0 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

Összesen 734 kcal

• 18% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 93.5g süldő malac

  108 kcal

• 1.9g dijoni mustár

  1 kcal

• 3g napraforgó olaj

  26 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g flekken fűszerkeverék

  0 kcal

• 1.7g fokhagyma

  2 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 18% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• E vitamin:
• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.7 g

Zsír

• Összesen

  12.2 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  101.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  5 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  2 mg

• Foszfor

  6 mg

• Nátrium

  87 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0.8 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  58.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  0 micro

• Kolin:

  1 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 184 kcal

• 18% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• E vitamin:
• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  62.6 g

Zsír

• Összesen

  48.9 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  405.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  21 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  23 mg

• Nátrium

  349 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.3 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  234.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1 micro

• Kolin:

  4 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  13 micro

Összesen 734 kcal

• 18% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• E vitamin:
• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.7 g

Zsír

• Összesen

  9.1 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  75.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  4 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  1 mg

• Foszfor

  4 mg

• Nátrium

  65 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0.6 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  43.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  0 micro

• Kolin:

  1 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

1. Elkészítjük a pácot, összekeverjük a mustárt, az olajat, a fűszerkeveréket és a fokhagymanyomón áttört fokhagymát.
2. A húst megsózzuk, és a páccal mindkét oldalát bekenjük -mehet a hűtőbe legalább 10-12 órára.
3. Előmelegítjük a sütőt, a husit sütőzacskóba rakjuk, és rácsozott tepsiben kb. 1 órát sütjük.
4. A zacskót levesszük, és még legalább 30-40 percig tovább sütjük, a szaftjával néhányszor meglocsoljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 100 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Hétvégére vásároltam egy Hipermarketben, amikor a hangosbemondón hallottam, hogy sonkavásár van 30 percig a húsrészlegen. Amikor odaértem, egy nénike éppen azt kérdezte a hentestől, hogy csak a csülköt elviheti-e, mert neki nagy az egész sonka. Az eladó közölte, hogy így nem akciós a hús. Mondtam a néninek, hogy fogjunk össze - ő viszi a csülköt, a többit pedig én /3 szép szelet lett/.  Hát így lett nekem akciós szombati ebédem.

Hasonló receptek

Összes malacsült

Sült malaccomb vele sült sütőtökkel

Bőrös malaccomb ahogy Miss Sweetly készíti

Lakkozott bőrös malac zöldségkörettel

Malacsült római tálban

Bőrös malaccomb rozmaringgal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hamburger
• banános hús
• sült csirke
• konfitált húsok
• báránysültek

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept