Nosalty logó

Málna sorbet

Name: Málna sorbet
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Málna; 15 dkg Cukor; 3 dl Víz; 1 kk Citromlé

4adag

Idő

18p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg málna
15 dkg cukor
3 dl víz
1 kk citromlé

Tápanyag és kalória

184

Kalória

0.9g

Fehérje

46.5g

Szénhidrát

0.5g

Zsír

139.7g

Víz

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

40.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
25% Szénhidrát
0% Zsír

75g málna

39 kcal
38g cukor

145 kcal
75g víz

0 kcal
1g citromlé

0 kcal

Összesen 184 kcal

1% Fehérje
25% Szénhidrát
0% Zsír

300g málna

156 kcal
150g cukor

581 kcal
300g víz

0 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 737 kcal

1% Fehérje
25% Szénhidrát
0% Zsír

39.9g málna

21 kcal
19.9g cukor

77 kcal
39.9g víz

0 kcal
0.3g citromlé

0 kcal

Összesen 98 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
25% Szénhidrát
0% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

66.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.5 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

139.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 184 kcal

1% Fehérje
25% Szénhidrát
0% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

265.7 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

86 mg
Vas

2 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

185.9 g
Cukor

163 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

558.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

79 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

408 micro

Összesen 737 kcal

1% Fehérje
25% Szénhidrát
0% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

35.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

74.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

A málnaszemeket 10-15 percre hideg vízbe áztatjuk, hogy az apró bogarak és az egyéb szennyeződések feljöjjenek a víz tetejére. Ezután a vizet leöntjük, a málnát jól átmossuk, majd szűrőedényben lecsöpögtetjük.
A 3 dl vizet és a kristálycukrot kislábosba öntjük, és folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg a cukor teljesen felolvad. Ezután hűlni hagyjuk.
A málnát pépesítjük (elég egy villával szétnyomkodni), fedeles edénybe tesszük, rácsepegtetjük a citromlevet, majd apránként hozzáöntjük a lehűlt cukros vizet. Közben folyamatosan keverjük.
Az edényt befedjük, és 5-6 órára a fagyasztóba tesszük. Óránként egyszer elővesszük, és alaposan átkeverjük a sorbetet. A keverés során ügyeljünk rá, hogy minél több levegőt juttassunk a sorbetbe, mert annál finomabb lesz a végeredmény.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 3 p

Ez volt a legelső saját készítésű sorbetem. Nagyon finomra sikerült, így azóta más gyümölcsökkel is készítettem már.

Hasonló receptek

Összes sorbet

Csokis sorbet

Citromos szörbet

Mangós sorbet 2. - kókuszos

Bodza sorbet

Mindenmentes diétás gyümölcsfagylalt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

házi fagyi

2 hozzávalós barackos csokifagyi

Ha van otthon egy konzerv befőtt barackod és egy kis csokid, már félúton jársz a nyár egyik legegyszerűbb házi fagyijához. Ez a 2 hozzávalós desszert krémes, csokis és meglepően ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Figyelem, termékvisszahívás! Sparban kapható olajos magban találtak rákkeltő anyagot

Érdemes ellenőrizni a konyhaszekrényben lapuló olajos magvakat: három Kalifa pisztáciatermék egyes gyártási tételeit élelmiszer-biztonsági kockázat miatt hívták vissza. A termékek potenciálisan aflatoxinnal szennyeződhettek, ezért a vásárlóknak azt javasolják, hogy ne fogyasszák el az érintett termékeket.

KonyhaPro

A világ legjobbjai közé került 2 klasszikus levesünk is

A skandináv hallevesek, a portugál kőleves és a lengyel savanyú levesek is előkelő helyet szereztek a TasteAtlas európai leveseket rangsoroló listáján. A magyar húsleves az ötödik, a gulyás pedig a tizenkettedik helyen végzett a 2026 szeptemberében frissített összeállításban.

KonyhaPro

Újabb javaslat érkezett a palackvisszaváltással kapcsolatban: hatékonyabb lenne így a...

Változás jöhet a magyarországi palackvisszaváltási rendszerben: most a kereskedők álltak elő egy újabb ötlettel a rendszer hatékonyabbá tétele érdekében. A külön visszaváltópontok enyhíthetnék a boltok terhelését, miközben a készpénzes kifizetés lehetősége is megmaradhatna.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept