Nosalty logó

Málna sorbet

Name: Málna sorbet
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Málna; 15 dkg Cukor; 3 dl Víz; 1 kk Citromlé

4adag

Idő

18p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg málna
15 dkg cukor
3 dl víz
1 kk citromlé

Tápanyag és kalória

184

Kalória

0.9g

Fehérje

46.5g

Szénhidrát

0.5g

Zsír

139.7g

Víz

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

40.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
25% Szénhidrát
0% Zsír

75g málna

39 kcal
38g cukor

145 kcal
75g víz

0 kcal
1g citromlé

0 kcal

Összesen 184 kcal

1% Fehérje
25% Szénhidrát
0% Zsír

300g málna

156 kcal
150g cukor

581 kcal
300g víz

0 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 737 kcal

1% Fehérje
25% Szénhidrát
0% Zsír

39.9g málna

21 kcal
19.9g cukor

77 kcal
39.9g víz

0 kcal
0.3g citromlé

0 kcal

Összesen 98 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
25% Szénhidrát
0% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

66.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.5 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

139.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 184 kcal

1% Fehérje
25% Szénhidrát
0% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

265.7 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

86 mg
Vas

2 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

185.9 g
Cukor

163 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

558.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

79 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

408 micro

Összesen 737 kcal

1% Fehérje
25% Szénhidrát
0% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

35.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

74.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

A málnaszemeket 10-15 percre hideg vízbe áztatjuk, hogy az apró bogarak és az egyéb szennyeződések feljöjjenek a víz tetejére. Ezután a vizet leöntjük, a málnát jól átmossuk, majd szűrőedényben lecsöpögtetjük.
A 3 dl vizet és a kristálycukrot kislábosba öntjük, és folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg a cukor teljesen felolvad. Ezután hűlni hagyjuk.
A málnát pépesítjük (elég egy villával szétnyomkodni), fedeles edénybe tesszük, rácsepegtetjük a citromlevet, majd apránként hozzáöntjük a lehűlt cukros vizet. Közben folyamatosan keverjük.
Az edényt befedjük, és 5-6 órára a fagyasztóba tesszük. Óránként egyszer elővesszük, és alaposan átkeverjük a sorbetet. A keverés során ügyeljünk rá, hogy minél több levegőt juttassunk a sorbetbe, mert annál finomabb lesz a végeredmény.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 3 p

Ez volt a legelső saját készítésű sorbetem. Nagyon finomra sikerült, így azóta más gyümölcsökkel is készítettem már.

Hasonló receptek

Összes sorbet

Vörösboros chilis epersorbet

Erdei gyümölcsös sorbet

Dinnyés szorbé

Paradicsomsorbet - frissítő, különleges nyári desszert sósan és édesen

Mangó sorbet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept